20 Flad-mave aviskrig for sydlige madlavning

Sydlige mad kunne lige så godt hedde trøstemad fordi det minder os om varme-fuzzy ting som mormors madlavning, nabolag blok parter, og de enklere ting i livet.

Og mens fødevarer kan være en god måde at føle comfy og tilfreds, ikke at bekymre sig om, at stick smør kastet ud i en gryde, eller at rygende varm beholder med olie kan betyde, at du vil bruge din tid på at bekymre om knappe dine bukser i morgen, i stedet. Betyder det, at du er nødt til at opgive din elskede stegte Havkat, jambalaya, og coleslaw? No way! Bare følg disse hacks til "healthify" dine sydlige faves-og slå de slasket arm vinger og fede mave, før de starter! For flere små ændringer at gøre en stor forskel, gå ikke glip af disse 50 Little Things Gør du tykkere og tykkere.

1

stegt Catfish

En nice mellemstore (læs: stor) servering af stegt havkat kan sætte dig tilbage flere hundrede kalorier. For ikke at nævne, de traditionelle udgaver belagt i cornbread og andre lagkager tilføje en flok af natrium og fedt når pan stegt. Løsningen? Skabe en lighter dej-lignende en lavet med lidt mel, salt, bagepulver, mælk og vand-og bages i ovnen. Hvis du skal stege det, skal du sørge for at vælge olier, der er lavt indhold af mættet fedt, ligesom raps olie. (Vegetabilsk olie er høj i omega-6s, som ikke er en god ting.)

2

Collard Greens

Collard greens på egen hånd er ikke unhealthy- men mange opskrifter kræver ekstra kalorier, fedt og natrium i form af skinke haser, bacon og smør. Heldigvis, kogte grønne er stadig lækker, når du bare tilføje lidt salt til blandingen. Du kan også sparke smagen op et hak ved at tilføje rød peber flager, hvidløg, og løg. Du vil sikkert elsker smagen endnu flere, men får langt færre kalorier!

3

grill svinekød

BBQ svinekød, ligesom Collard greens, er både sundt og protein-pakket. Når det er sagt, den kalorier og sukkerindhold skyde gennem taget, når du tilføjer zesty smag af barbecue sauce. I stedet afkald på sødere versioner af BBQ for lavt sukkerindhold muligheder, eller lave dine egne tangy BBQ sauce med en blanding af tomatpuré, æble cider eddike og ahornsirup. Eller afkald det helt for nogle hot sauce i stedet. Lær om hvor ellers sukker gemmer sig og hvordan man kan skære ned på det med disse 30 nemme måder at stoppe med at spise så meget sukker!

4

Kiks og sauce

Kiks og sovs er den ultimative sydlige brunch mad, men skålen kan sætte dig tilbage over 500 kalorier med en forbløffende 50 gram fedt-og det er bare for en småkage! Plus, det er ikke sandt sydlige kiks og sovs uden en side af melasse. Du har sikkert antage det er umuligt at forbedre sundheden profil af denne fedt-gennemblødt sydlige speciale, men heldigvis er det ikke! En opskrift fandt vi erstatter fedt i sovsen med cashewnødder og mandel mælk og bytter ud pølsen med svinekød krydderier. Og som for kiks? Udskift hvidt mel med hele hvede-og bare droppe sukkeret, fordi det er ikke engang nødvendigt.

5

hvidkålssalat

Spørgsmålet med coleslaw er ikke den strimlet kål og carrots- det er den mayo-baserede forbinding, der udgør størstedelen af ​​de 300-ish kalorier, der kommer i en kop af denne klassiske side. Denne ene er let at hacke for at holde din mave flad og happy- bare udskifte mayo med lav- eller nonfat græsk yoghurt. Du vil ikke tro, hvordan lignende det smager! Tjek disse 20 Side Dishes der gør ethvert måltid Straks Sundere for mere velsmagende, nærende ideer.

6

Kylling stegt bøf

Hvis sydlige mad havde en maskot, ville kylling stegt bøf være det. Den dybstegt og paneret luns af kød er en kalorie og fedt bombe-og tilføjet på toppen hjælper ikke tingene sovs. For at lette tingene op, skære det hvide mel med en hel hvede version, og bages i stedet for pan yngel.

7

jambalaya

Mens Jambalaya-en cajun favorit-isnt også forfærdeligt for din talje ved 393 kalorier en kop, kan det blive hacket lidt at gøre det endnu sundere. Først udskifte den hvide ris til en sundere carb ligesom brune ris. Derefter skifte op andouille pølse med lavere fedtindhold kylling eller kalkun pølse. Åh, og tilføje en ekstra knivspids cayennepeber at amp op smag og dit stofskifte på samme tid! Du vil stadig elsker det og du vil elske disse 20 Spicy opskrifter, der vil brand dit stofskifte, også!

8

Stegt kylling

Stegt kylling-lignende kylling stegt bøf og stegte Havkat-er som at smide en kæmpe kaloriefattige bombe på din talje, hver gang du spiser det. Men ligesom de andre stegte fødevarer, er det let lettet ved at bytte ud en del af det hvide mel (bruges til dejen) med hele hvedemel. Bagning det også letter load men hvis du skal stege, så brug en sundere olie ligesom raps.

9

Gumbo

Ligesom jambalaya, dette cajun favorit er faktisk temmelig sundt med sin ris, rejer og pølse kombination. Men for at gøre det endnu mere flad mave venlige, bytte andouille pølse med kylling eller kalkun sorter og skifte det hvide ris til brun. (Får du et mønster endnu? God- det betyder at du er ved at lære!) Også, hvilket gør roux-den brunlig-rød bouillon-fra en tør mix vil tilføje mindre fedt til gumbo.

10

Fried Green Tomatoes

Problemet med stegte grønne tomater er ikke tomat-det er tilberedningen. De grønne godbidder er typisk voldsramte, stegt i bacon fedt, og derefter serveret med en mayo madlavning sauce. Yikes. I stedet frakke med dej fremstillet af æggehvider, mel og panko og derefter pan sear anvender olivenolie. Desuden har du ikke høre, at stegt mad er en af ​​de 23 Fødevarer, der ødelægger Date Night?

11

Hush Puppies

Hush Puppies kan være lækker, men du vil sværge off dem til gode, når du læser dette. Hvorfor? En typisk en-kop servering af stegt cornbread bolde vejer ind på 512 kalorier-og det er nemt at spise en masse af dem, fordi de er så små. Nøglen til at gøre disse flad mave venlige er at bage dem, af kursus- men det vigtigste med disse er at kun tillade dig selv en eller to, toppe.

12

Lime kage

Key Lime Pie er en tricky sydlige godbid, fordi det har en vildledende udseende af at være let og luftigt. I virkeligheden æg, creme fraiche og andre lækkerier tilføjet i opskriften skubbe det til 500 kalorier en skive. Let kalorieindhold belastning uden at miste smagen ved at bytte æggene til æggehvider, kondenseret mælk til fedtfri udgave, og den creme fraiche til tangy græsk yoghurt. For at være klar, selv om, æggeblommer er ikke dårligt for dig-i virkeligheden, kan det cholin hjælpe dig med at forbrænde fedt. Men kun bruger hvide vil faktisk lavere kalorieindhold tæller.

13

Røde bønner og ris

Røde bønner og ris er en sydlig fave fyldt med protein, men den høje Carb count (tak til ris) gør det dårligt for din mave. I stedet lave mad med brune ris og derefter udskifte den andouille pølse med kylling pølse. Hvis du virkelig ønsker at få skøre, afkald på de røde bønner helt og gå til ultra-sunde sorte bønner i stedet. Ja, der totalt ændrer navnet på denne mad, men ingen vil fault dig.

14

beignets

Beignets er dybest set en fancy kreolsk ord for stegte æbleskiver toppet med pulveriserede sukker. Og mens, ja, de er super lækker, er de også fyldt med mættet fedt og masser. Hvad er en dessert elsker, der ønsker en flad mave til at gøre? Bag dem uden al den olie! De smager lige så godt, især når du let støv dem med flormelis for tilsat smag. Se? Du kan få din beignet og spise det, også!

15

Kartoffelmos

Kartoffelmos-tordenskyl i smør og sovs-er absolut en gut-buster. Der er et væld af fedt og kalorier i smør og sovs, men de hvide kartofler bestemt ikke hjælper ting. I stedet vælger en kompleks carb gerne søde kartofler at komme i din mosede godhed uden at tilføje overskydende kalorier. Og hvis du skal have regelmæssige kartoffelmos? Spring smør og sovs (eller kun tilføje lidt hvis man skal have det).

16

Sød te

Nogle syden synes at føle, at søde te er ikke rigtig sød te, medmindre du næsten kan tygge det, takket være alt det sukker. Men, som vi ved, sukker er dårligt for vores maver-og vores generelle sundhed. Hvad skal du drikke i stedet? Usødet te er et sundheds-og antioxidant-fyldte option-men hvis du ønsker at have nogle sødme tilføje en smule honning eller stevia. Te-den slags du stejl og drikke af et krus, ikke den slags du dumpe sukker ind-kan være en utrolig vægttab støtte. Faktisk test paneldeltagere for Den 7-Day Flat-mave Tea Cleanse mistet op til 10 pounds i en uge!

17

Sweet potato pie

Ingen sydlige måltid er komplet uden et stykke sweet potato pie. Men tilføjer 350 kalorier pr skive til en allerede tungt måltid kommer ikke til at hjælpe din mave get-eller ophold-flade. Spar på nogle kalorier ved at gøre det mere som et græskar pie ved at blande sød kartoffel puré, kokosmælk, en knivspids stevia, og ahornsirup. Du får al den smag for kun nogle af de kalorier.

18

Peach Cobbler

Intet hits stedet bedre på en balsamisk sommeraften end en klat fersken skomager, mens du besøger med venner. Den dårlige nyhed? De 500 (eller mere) kalorier i en servering består hovedsageligt af kulhydrater og fedt. Her er hvordan man kan løse din sommer gåde: Byt ud sukkerholdige panering til en blanding af havregryn, kanel, agave, mel, og en smule smør-det smager det samme og ikke Bloat din mave. Og da vi ved, du vil have havre i dit spisekammer, så prøv en af ​​disse 50 bedste Overnight Oats Opskrifter mens du kan!

19

Brød budding

En anden sydlige-cajun favorit, brød budding er en carb bombe-og der er mildt sagt. En servering af traditionelle brød budding er næsten 60 procent kulhydrater. Yikes! For ikke at nævne, den smattet, cremet topping tilføjer et ton mere sukker og fedt. For at skære ned på den fremtidige pudge omkring din middelklasse men stadig holde smagen-swap ud den franske brød med hele hvede, kokosmælk i stedet for kondenseret mælk, og usødet æblemos for sukker. Til saucen, piskeris sammen kokosmælk, vanille protein pulver, og græsk yoghurt.

20

sød peber ost

Sød peber ost er en sydlig fave, der rent faktisk ikke vil sætte dig tilbage for dårligt. Problemet? Ost, selvfølgelig, kommer fra mælk og mejeriprodukter er vist at oppuste maven. I stedet skæres osten betydeligt, og der fyldes op forskellen med (hvad ellers?) Tangy græsk yoghurt. Vi garanterer, at du ikke vil være i stand til at se forskel. Og for et øjeblik måde at slå bloat, finde ud af Den bedste frugt at spise til Beat Bloat !