20 Hemmeligheder for at spise brød uden at få fedt

Men når det kommer til slankning, en af ​​de første ting, du sandsynligvis forberede sig på at skære fra din kost er en god gammel luns af sej, dejlig, mel-y, tidløs brød. Men det gør ikke `t nødt til at være på den måde. Du kan få dine skinny jeans og spiser brød, også!

"Vi er alle på en mission for at undgå brød, eller så det ser ud," siger Dr. Tasneem Bhatia, MD, også kendt som "Dr.Taz," et vægttab ekspert og forfatter til Hvad Læger Eat og Den 21-dages Belly Fix. "Loaded med kulhydrater og nogle gange raffinerede mel, brød er nu den nye fjende, der erstatter fedt frygt for 80`erne. Men tro det eller ej, der er sunde brød indstillinger, hvis du spiller dine kort rigtigt." Og spille vi vil. Alt til en bid af sin sprøde, velsmagende godhed. Læs videre for brød tricks til at forblive tynd, takket være ekspertrådgivning fra top ernæringseksperter, læger og pro kokke. Og for at opdage, hvordan man får et vaskebræt mave på bare 5 uger don `t glip af denne afgørende liste over de 5 bedste nogensinde Foods for Abs-Garanteret!

1

Når du køber,
følge den 10: 1-reglen

Det er super simpelt, men er en praktisk tommelfingerregel at huske på, når du er på udkig efter et brød: "For hver 10 gram kulhydrater, bør der være 1 gram fiber," siger Rebecca Lewis, RD til HelloFresh.

2

Og altid se
til fuldkorn

Uanset hvad, så husk dette: "Hvis ingredienserne i toppen af ​​ingredienslisten læste sukker, saccharose, fructose, majssirup, hvid eller hvedemel, disse fødevarer indeholder for det meste simple kulhydrater og bør begrænses," siger Lewis. "En fødevare kun betragtes som en `hel grain` hvis den første ingrediens på emballagen siger,` fuldkorn eller hele wheat.` Der er ingen standardiserede regler eller definitioner for etiketten `multigrain,` så det er den ene til at holde øje med ." Scan ingrediens liste over multigrain produkter og bruge din dømmekraft. Forståelse af ingredienslisten-i det mindste det grundlæggende-er et stort skridt for din Ultimate Guide til Eating Clean.

3

Vælge
økologisk hvede

"Hvede har ændret sig de sidste 50 år og er ikke længere den genkendelige afgrøde af vore forfædre," forklarer Dr. Taz. "Mens forskning går frem og tilbage på den rolle, pesticider og kemikalier i vores sundhed, økologisk hvede har en lavere eksponering for pesticider, der giver en sundere brød mulighed."

4

Finde
gæret brød

"Gærede brød, ligesom surdej, har fået lov til at gære ved hjælp af en forret til alt fra et par dage til et par uger. Denne gæringsproces giver masser af sunde bakterier, der hjælper til at balancere fordøjelsessystemet og administrere dit stofskifte," siger Dr. Taz. "Vælg eller gøre gærede brød, når de spiser brød til en sundhed løft." Vil du have mere sunde bakterier? Tjek disse overraskende probiotiske fødevarer til en flad mave!

5

Eller tag til
fryser midtergangen for
spirede husholdningsmaskiner

Frosne brød? Jep. "Husholdningsmaskiner, der sidder på hylderne i købmandsforretninger er blevet bleget af deres næringsstoffer og pumpet med konserveringsmidler, natrium og sukker for at forlænge holdbarheden," advarer Lisa Hayim, registreret diætist og grundlægger af The WellNecessities. "I stedet kigge efter spiret korn brød, som ofte er i fryseskabet. Spiret korn brød går gennem en proces, hvor enzymer er frigivet, og den protein og kulhydrater nedbrydes, hvilket gør det lettere for kroppen at fordøje og optage næringsstoffer. Spirede kerner stadig indeholde gluten, men kan tolereres af nogle mennesker med mild følsomhed over for hvede eller gluten."

For 100 + cremet, lækre vægttab opskrifter, klik her for at få Nul Belly Smoothies!

6

Du kan også
ramte bageri

Rigtig diskussion: Brød plejede at være måde sundere. "Massen industrialisering og behandling af brød og pasta er hvad, der er berøvet disse grundpillerne i deres sundhedsmæssige fordele og forvandlet dem til et raffineret og forarbejdet belastning for vores krop," siger Dr. Taz. Men der `s frelse: "Bageriet gør frisk brød hver dag og udelader et ton af salt og konserveringsmidler, der er fundet i en traditionel brød fundet på supermarkedet væg," siger Hayim. "Så gå videre og nyde en lækker varm brød direkte fra din lokale bager, eller endda den del af dit supermarked bageri. Sats på fuldkorn, når de foreligger!" Hayim udbryder. Du kan virkelig nyde dine yndlings ting og stadig tabe Vægt- pasta kærester, finde ud af, hvordan med disse 40 Ultimate Pasta Tips til Stay Skinny`!

7

Kig efter klid,
byg, og rug

Disse er nogle sande allierede, når det kommer til mager brød Chomping. "Sats på disse fiber-rige fødevarer i dit brød. De indeholder beta-glucan, en opløselig fiber, der øger mængden af ​​tid, det tager for din mave til tomme og forhindrer hurtige pigge i blodsukker," forklarer Hayim.

8

Bagning brød?
Erstat hvidt mel
med kokos mel

Er du en fra-bunden DIYer? "Byt hvidt mel til kokos mel," siger Lewis. "Det har færre kulhydrater og 11 gange så meget fiber."

9

Dyp dit brød
i nogle fedt

"Par din favorit brød med sunde fedtstoffer som olivenolie, kokosolie, ghee og smør, "siger Dr.Taz. Ikke blot vil den dypning sinker dig som du spiser, men det vil også tilføje nogle nice smag." Det italienske tradition for brød med olivenolie er en sund indstilling, da kombinationen forhindrer over- forbrug af brød."

10

Lav din egen
brød chips

"Bag tynde skiver af bagels, trekanter af pita eller tortillas i ovnen ved 400 i omkring fem minutter," siger Chef Nate Appel af HelloFresh. "Bagt chips er meget sundere end deres stegte kontrapunkter. Krydre din chips med spidskommen, oregano, chili pulver, eller hvad andre krydderier, du foretrækker at supplere din måltid."

Tabe i mindre end 30 sekunder, med 100 + gennemprøvede opskrifter i Nul Belly Smoothies!

11

Gå til mørkere
mel, når du kan

"Jo mørkere mel, jo flere antioxidanter dit brød måtte have. Quinoa, boghvede, og amarant er sundere, glutenfri mel muligheder end kartoffelmel, ris eller" aktier Dr. Taz. Har vi nævne amarant er en superfood? (Bare rolig, en masse mennesker tilflugtssted `t hørt om det enten.)

12

Byg en
smartere sandwich

Der er mange enkle måder at stadig nyde en sandwich med mindre eller ingen brød: "Eat smørrebrød at skære ned med en slice- Go `dyr-style` og erstatte hele hamburger bolle med lettuce- øse ud indersiden af ​​en bagel- eller vælge `tynd-skiver, `" antyder Lewis. I stedet for lige aaben, "... du kan også top med et stykke sprødt romaine eller andre salat til at holde hænderne rene, mens man spiser," anbefaler Appel.

13

Få nøddeagtig
og forsumpet

"Brød, der er lavet med nødder og frø pakke et ton af ernæring," siger Hayim. "Sammenlignet med almindelig brød, de er også mere mættende og tilfredsstillende, og de har en lavere glykæmisk indeks, hvilket forhindrer hurtig spike og fald i blodsukkeret." Ikke alene vil disse slags husholdningsmaskiner hjælp kantsten overspisning, men nødder som valnødder og frø som chia, græskar, og solsikkefrø tilføje en flot stofligt element. PLUS: Find ud af de bedste firmanavn brød til vægttab!

14

Venner af brød
Lad ikke brød
forblive single

Opsæt din skive brød på en varm dag. "Ud over sunde fedtstoffer, par brød med protein- lidt kød eller tofu afbalancerer kulhydrater i brød og pasta," antyder Dr. Taz. "Tilføjelse protein vil holde dig fuld og spise mindre."

15

Skift op
dine krydderier

Brød gør ikke `t få en dårlig rep bare fordi det` s, godt, brød. Det `s ofte stå med frække krydderier ligesom mayo eller creme fraiche. Så tænke kreativt over, hvordan at lysne op din sandwich:. "Erstat mayonnaise i din sandwich med sennep, hummus, baba ganoush, yoghurt, eller en bønne spread Ikke alene skære ned på kalorier, men de giver stor variation og smag til sandwich og wraps," antyder appel.

Cremet. Chocolately. Frugtagtig. Grøn. Vægttab har aldrig været mere lækker end med Nul Belly Smoothies!

16

iscenesætte en
salat swap

"Ligesom en lille stykket i din salat? Swap rasp for snittede mandler. De har færre kulhydrater og tre gange så meget fiber," aktier Lewis. Vil du have en lastet salat uden pund krybning? Tjek disse bedste salat ingredienser til vægttab!

17

Behandle det som
en rockstjerne

Fordi vi ved alle, at det er. "Hvis du er vil spise brød, nyd det, og nyd det. Når tjeneren kommer med at brød kurv med brød du sandsynligvis ikke engang behøver men blot ønsker at spise, sige nej," siger Hayim. "Gem det til din entrée, eller appetitvækker, og nyd brød den måde kokken forberedt det."

18

Få legende
med toast punkter

"Skær et kvadrat af brød i kvarte diagonalt for at gøre mini toast punkt sandwich, [men tjene dem] aaben," antyder Appel. "Disse gør stor appetitvækkere så godt. Du kan sikre alle de toppings med en tandstikker, og de er gode til bestået hors d`oeuvres til fester." Du kan også bare spredes på sunde toppings som oliven tapenade, ristede aubergine, eller tahini blandet med citronsaft og et stænk af ahornsirup. Par den med en af ​​disse 20 Awesome Mason Jar Salads og dine madpakker lige fået en større opgradering!

19

Spring grillet ost
når spisning

Du ved, du elsker dad`s signatur sandwich bedst, alligevel. "At spise en grillet ost i hjemmet er meget anderledes end at spise det på diner. Derhjemme tager vi to stykker brød, glide i nogle ost, og smide det i ovnen," byder Hayim. "På restauranter og diners, bliver brødet afløst mere opmærksomhed eller skal vi sige, tilsat fedt og kalorier. For det første er begge sider smurt, så de går i en gryde med mere smør og eventuelt sidesten olie fra sidste skålen. Mens en grillet ost derhjemme kan gøres fedtfattig, og mindre end 250 kalorier, dem på restauranter er op mod 500 kalorier og fyldt med mættet fedt." Og sandsynligvis natrium, også, som altid gemmer sig. Tjek denne liste over 20 Restaurant desserter med mere salt end en pose Pretzels om bevis!

20

scoop ud
din bagel

Bare don `t være, at personen i kø ved bagel butik søndag morgen, der beder dem om at gøre det og binde hele linjen. "Du kan reducere kalorier væsentligt ved at tage ud brødet i midten. Læg det op med røget laks, tomat, løg, kapers, og en let schmear af flødeost til en sundere version af New York hæftning," siger Appel.

Glem ikke: Brug hashtag # EatThisin2016 og dele dette link på Facebook, Twitter, Instagram eller Pinterest skal indtastes for at vinde en iPad Mini 4!