Den kål suppe kost

Den Kål Soup Diet er en kortsigtet vægttab kost.

Som navnet antyder, det indebærer at spise store mængder af kål suppe.

Fortalere for kosten sige det kan hjælpe dig tabe op til 10 lbs (4,5 kg) i en uge.

Men mange sundhedseksperter advarer om, at kosten er usund og dens resultater er uholdbar.

Dette er en omfattende gennemgang af Kål Soup Diet, og om det virker eller ej.

Hvad er den Kål Soup Diet?

Den Kål Soup Diet er en hurtig vægttab kost. Angiveligt efter diæt i syv dage kan føre til vægttab på op til 10 lbs (4,5 kg).

Kosten fungerer præcis, som det lyder. I syv dage, du spiser næsten ingenting, men hjemmelavet kål suppe. Hver dag kan du også have en eller to andre fødevarer, såsom skummetmælk, frugt eller grøntsager.

Mange kilder hævder kosten værker ikke ved at fungere som en sult kost, men snarere fordi kål er sådan en lav-kalorie mad, som din krop ender brænde flere kalorier fordøje det end kålen selv indeholder.

Derfor er den mere suppe du spiser, jo mere vægt du taber.

Kosten er beregnet til at vare længere end en uge ad gangen, med henblik på at slanke før en hændelse eller hoppe-starte en mere langsigtet kostplan.

Den Kål Soup Diet er også kendt under andre navne, såsom Sacred Heart Hospital Kost eller Mayo Clinic Diet, angiveligt fordi det blev udviklet i et hospital for hurtigt vægttab før operation for hjertepatienter.

Men de implicerede hospitaler har afvist disse påstande.

Ingen ved præcis, hvor denne unikke kost stammede fra. I sidste ende, den konsensus synes at være, at det først vundet popularitet i 1980`erne og 1990`erne, og har stukket rundt lige siden.

Bundlinie: Den Kål Soup Diet er en uges vægttab kost, der lover at hjælpe dig tabe op til 10 lbs (4,5 kg).

Sådan må det Kål Soup Diet

Hjemmelavet kål suppe danner grundlag for denne diæt.

For at starte, skal du forberede store partier af suppe at spise for hele ugen.

Ingredienserne varierer afhængigt af kilden, men dette er den grundlæggende opskrift:

Den Kål suppe opskrift

Ingredienser:

• 2 store løg
• 2 grønne peberfrugter
• 2 dåser af tomater
• 1 bundt selleri
• 1 hvidkålshoved
• 3 gulerødder
• 1 pakke af svampe
• 1-2 bouillon terninger (valgfrit)
• 6-8 kopper vand eller vegetabilsk cocktail såsom V8

Kørselsvejledning:

1. Hak alle grøntsager i tern.
2. I en stor bestand gryde, sautér løg i en lille mængde olie.
3. Derefter tilsættes de resterende grøntsager og dæk med vand eller vegetabilsk cocktail og tilføje bouillon terninger eller andre krydderier, hvis det ønskes.
4. Bring i kog, så reduceres til medium varme. Lad simre indtil grøntsagerne er møre, ca 30-45 minutter.

Du må sæson suppen til med salt, peber, hot sauce, urter eller krydderier. Du kan også tilføje andre ikke-stivelsesholdige grøntsager, såsom spinat eller grønne bønner.

Hver dag skal du spise så meget kål suppe som du ønsker, i det mindste for flere måltider. Angiveligt, jo mere suppe du spiser, jo mere vægt du taber.

Regler for Diet

Hver dag i kosten, har du lov til at fylde op på en eller to andre kalorielette fødevarer ud over suppen. Men det er vigtigt ikke at foretage andre erstatninger og at drikke kun vand eller andre kalorie-fri drikkevarer, såsom usødet te.

En daglig multivitamin er ofte anbefales, fordi kosten kan begrænse næringsstof indtag.

Det er de regler for hver dag i Kål Soup Diet.

• Dag et: Ubegrænset kål suppe og frugt, men ingen bananer.
• Dag to: Kun suppe og grøntsager. Fokus på rå eller kogte bladgrøntsager. Undgå ærter, majs og bønner. Du kan også have en bagt kartoffel med smør eller olie.
• Dag tre: Som mange frugter og grøntsager, som du kan spise, ud over suppen. Dog ingen bagt kartoffel i dag og stadig ingen bananer.
• Dag fire: Ubegrænset bananer, skummetmælk og kål suppe.
• Dag fem: Du er tilladt 10-20 ounce (280-567 gram) af oksekød, som du kan erstatte kylling eller fisk. Du kan også have op til seks friske tomater og ubegrænset kål suppe. Mindst 6-8 glas vand.
• Dag seks: Suppe, oksekød og grøntsager. Du kan erstatte oksekød med kogt fisk, hvis du ikke gjorde i går. Fokus på bladgrøntsager. Ingen bagt kartoffel i dag.
• Dag syv: Du har måske grøntsager, brune ris, ubegrænset frugtsaft, men ikke tilsat sukker. Og selvfølgelig, kål suppe.

Du bør ikke fortsætte kosten i mere end syv dage ad gangen. Du kan dog gentage kosten, så længe du vente mindst to uger, før du starter den igen.

Bundlinie: For at følge den Kål Soup Diet, skal du forberede store partier af kål suppe at spise flere gange om dagen. Du er også tilladt at spise en eller to andre fødevarer hver dag.

Har Kål Soup Diet arbejde?

Den Kål Soup Diet er aldrig blevet undersøgt, så det er ikke muligt at virkelig bekræfte dens effektivitet.

Men fordi Kål Soup Diet er meget lav i kalorier, vil det sandsynligvis få dig til at tabe sig.

Trods det faktum, at du får lov til at spise ubegrænsede mængder af suppe og visse andre fødevarer i løbet af denne diæt, de valg er så begrænset og lav i kalorier, at det ville være meget vanskeligt at spise nok til at opretholde din kropsvægt.

Desværre, selv om Kål Soup Diet sandsynligvis vil hjælpe dig med at tabe, de fleste af at vægten vil sandsynligvis komme tilbage, så snart du stopper kosten.

Et stort problem med meget-lavt kalorieindhold kostvaner som denne er, at når kalorieindtag er begrænset, eller når du mister en masse vægt, din krop reagerer ved at sænke dit stofskifte, hvilket betyder at du forbrænder færre kalorier per dag end du plejede at (1, 2, 3).

Interessant, dette sænkning af stofskifte er en almindelig årsag til vægttab plateauer i mere langsigtede kostvaner.

Dog kan dit stofskifte begynder at bremse så tidligt som tre dage inde i en meget lav-kalorie diæt. Dette er ofte en del af grunden til, at det er så svært at forebygge vægtøgning efter at have stoppet et nedbrud kost (1, 2).

Ikke desto mindre er meget-lavt kalorieindhold kost har også nogle fordele.

Når fede mennesker følger meget lavt kalorieindhold kostvaner under overvågning af en læge, kan de kostvaner typisk sidste 4-12 uger og forårsage betydelige kortsigtede forbedringer i vægttab og metaboliske sundhed (3, 4, 5).

Men et par undersøgelser har vist, at selv kortvarige kostvaner, der er meget lavt kalorieindhold kan midlertidigt reducere insulinresistens, selvom de er for korte til at producere store ændringer i kroppens fedt (6, 7).

En anden potentiel positiv af Kål Soup Diet er, at du ikke er tvunget til at gå sulten. Du kan spise så meget som du ønsker af de fødevarer, der er tilladt hver dag.

Kosten indeholder også masser af frugt og grøntsager, som er lav i kalorier og højt fiberindhold.

Et andet positivt punkt er, at Kål Soup Diet er meget billigt at følge.

I modsætning til andre kost, der kræver, at du til at købe dyre kosttilskud eller bøger, denne diæt kræver, at du kun at købe de billige ingredienser til kål suppe og et par andre basale fødevarer.

Bundlinie: Den Kål Soup Diet er meget lav i kalorier, så det bør få dig til at tabe sig, hvis du kan holde sig til det. Men vægttab er normalt kun midlertidig.

Ulemper ved Kål Soup Diet

Selv om Kål Soup Diet kan have et par fordele og vil sandsynligvis hjælpe dig tabe nogle vægt, kan ulemperne opvejer dem.

Et af de største problemer med Kål Soup Diet er, at det kun kan følges i en uge, hvilket ikke er lang nok til meningsfuld vægttab.

Din krop kan kun brænde så meget fedt om ugen. I den første uge af en lav-kalorie diæt, kun omkring 34% af den tabte vægt er faktisk fra fedt (1).

De andre to tredjedele kommer fra tabt vand vægt og muskelmasse (1).

Denne såkaldte vand vægt kommer fra dine glykogen butikker, som er kroppens hurtige energireserver. Normalt glykogen binder til vandmolekyler, når det er lagret i kroppen.

Når du ikke spiser nok kalorier, din krop bruger op den lagrede glykogen som energi, og også kaster det ekstra vand (1, 8).

Men så snart du vender tilbage til en mindre restriktiv kost, din krop vil genopbygge disse nødsituationer butikker og vandet vægten kommer tilbage, selv hvis du fortsætter med en sund kost efter endt Kål Soup Diet (9).

Et andet stort problem med Kål Soup Diet er dens mangel på næringsstoffer.

Den Kål Soup Diet har så få mad valg, at det er mangelfuld i mange vitaminer og mineraler og giver ingen reel kilde til protein på de fleste dage.

Det faktum, at det er ofte lavt proteinindhold betyder også, at det vil blive sværere at forhindre muskeltab under kost, hvilket er særligt vigtigt for at holde dit stofskifte op.

Den endelige ulempe ved Kål Soup Diet er, at det er meget intetsigende af natur, hvilket betyder, at det er meget svært at holde sig til i en hel uge.

Mange mennesker klager over, at kål suppe er smagløst og uappetitlig fra starten. At skulle spise det samme dag efter dag, kan være nok til at gøre de fleste mennesker snyde eller endda holde op, før at nå de resultater, de ønsker.

Det kræver også hyppig store parti madlavning for at forberede nok kål suppe at spise for hele ugen. Dette kan være en ulempe for nogle mennesker.

Bundlinie: Den Kål Soup Diet er kedelig, svært at holde sig til og mangelfuld i mange næringsstoffer. Da det kun er en uge lange, de fleste af den vægt, du taber er kun vand vægt og vil vende tilbage, når du stopper kosten.

Sikkerhed og bivirkninger

Den Kål Soup Diet anbefales ikke til mere end en uge ad gangen på grund af hvordan restriktive og ernæringsmæssigt ubalanceret det er.

Det er en meget-slankekost

Selv om Kål Soup Diet er ikke en sult kost, fødevarer er så lav i kalorier, at det ville være vanskeligt at nå 1000 kalorier om dagen.

Det er under de anslåede minimale kalorier nødvendige for at opretholde en stabil vægt. Dette minimum er typisk 1.200 kalorier for kvinder og 1.500 kalorier for mænd i gennemsnit (10).

Meget-lavt kalorieindhold diæter under 800 kalorier per dag er kun anbefales til overvægtige mennesker under nøje overvågning af en læge.

Det er måske ikke give nok næringsstoffer

Lavt kalorieindhold kostvaner, der anvendes under tilsyn af en læge er typisk designet til at være ernæringsmæssigt tilstrækkelig (11, 12).

Alligevel fødevarer valg af Kål Soup Diet er meget begrænset og ubalanceret. Kosten indeholder næsten ingen protein til fem ud af syv dage og de fleste dage er det også meget lav i kulhydrater, fedt og kalorier. Det er også mangelfuld i mange vitaminer og mineraler.

Der er ikke en alvorlig risiko for vitamin- og mineral mangler hvis du kun følge den kost i en uge, især hvis du beslutter at tage en multivitamin. Men det betyder ikke at kompensere for den kost manglende kalorier og protein.

Derfor har mange mennesker på Kål Soup Diet klager over svimmelhed, svaghed og følelsen svimmel under kosten.

Luft i maven og Kramper

Fordi denne kost er også meget høj i fiber, mange mennesker også klager over luft i maven og kramper som store bivirkninger. Disse effekter kan endda være generende nok til at stoppe kosten (14).

Galdeblære Problemer

Der har været nogle få anekdotiske beretninger om galdesten og galdeblære blokeringer i mennesker, der brugte den Kål Soup Diet på lang sigt.

Galdesten kan være utilsigtet konsekvens af enhver hurtige vægttab.

Normalt, når du spiser højt fedtindhold fødevarer, din galdeblæren frigiver mavesyren at hjælpe med at bryde dem ned.

Men hvis du næppe spise noget fedt, din galdeblære kan ikke tømmes i længere tid, hvilket gør det mere sandsynligt, at stenene vil danne inde i det.

Galdesten kan være mere udbredt blandt folk efter en meget lav-kalorie diæt eller en fedtfattig kost såsom Kål Soup Diet (13).

Store ændringer i blodsukkeret

Hvis du har diabetes, og du er interesseret i at gå på Kål Soup Diet, gå videre med forsigtighed. Den lave Carb og kalorieindhold indhold kan medføre store ændringer i dit blodsukker.

Men for de fleste raske mennesker, den Kål Soup Diet er ikke sandsynligt, at have farlige bivirkninger, så længe det kun bliver brugt i en uge, efter hensigten.

Bundlinie: Den Kål Soup Diet er ikke egnet til langvarig brug, fordi den mangler vigtige næringsstoffer. Trods nogle ubehagelige bivirkninger, foregår det i en uge er nok ikke farlig for de fleste raske mennesker.

Take Home Message

Ligesom andre meget lavt kalorieindhold kostvaner, den Kål Soup Diet kan forårsage vægttab, hvis du kan holde sig til det for hele ugen.

Men det er kun en kortsigtet kost, så medmindre du lave permanente ændringer i din livsstil, vil du sandsynligvis få det meste af vægten tilbage.

Derudover Kål Soup Diet er ekstrem og ernæringsmæssigt ubalanceret. Mange mennesker også finde det utiltalende og svært at holde sig til.

Mens dette kost kan hjælpe dig med at kaste et par pounds hurtigt, du er bedre stillet prøve noget andet, hvis du ønsker at opnå langvarig vægttab og bedre helbred.