Hvad 8 kost eksperter bestille på kinesiske restauranter

Der er utallige menupunkter, der får en pan-yngel behandling, før de `re overhældt med rigelige mængder af mysterium sauce, der kan pakkes med sukker og majsstivelse. Heldigvis gør dit nabolag kinesisk restaurant ikke at være slukket grænser! Det er lidt vanskeligere at navigere end fastfood fælles, hvor kalorie tæller er nemme at komme med, men selv dit lokale stedet menu har nogle skjulte, sunde perler. Vi har spurgt 8 kost eksperter, hvordan de navigere de kinesiske menuer, de elsker, for at føle sig tilfreds uden at ødelægge en uges kalorieindhold nedskæringer. Her til deres foretrukne ting orden og forslag til at gøre din weekend takeout arbejde for din kost:

Keep It Dampet

"Jeg spiser dampet vegetabilske dumplings uden sovs. Jeg ofte parre dem med enten kylling og broccoli i brun sovs (jeg bede om lidt sauce lavet uden sukker) eller dampede rejer dumplings. Det vigtigste, når det kommer til kinesisk mad er at se portionsstørrelser. Jeg holde sig til en lille skål og har for eksempel en kop rejer og broccoli med en side af fire veggie dumplings. Hvis jeg vil have en godbid, vil jeg bestille en rejer forårsrulle med ikke mere end 4-5 af den vegetabilske dumplings-fordi min del er lille, jeg ikke føler sig dårligt for at have noget stegt-især da jeg ikke gør det så ofte. Plus, spring roll har et væld af grøntsager i det!" - Elisa Zied, MS, RDN, CDN, registreret diætist Ernæringsforsker og forfatter til Yngre Næste uge

Dobbelt Nede på Veggies

"Til at starte med, jeg går til en varm og sur eller wonton suppe. Det er omkring 100 kalorier eller mindre, og forskning viser at starte med en bouillon-baserede suppe hjælper os spiser mindre hele måltidet-besvær! Generelt jeg går frisk i stedet af stegt. jeg prøver at springe de stegte æg ruller og stegte ris og gå til vegetabilske forårsruller, dampede grøntsager dumplings eller dampet brune ris. for sunde entrees, jeg går til en fisk eller kylling med grøntsager eller buh goo gai pan-en velsmagende fad med kylling, champignon og masser af andre grøntsager." - Patricia Bannan, MS, RDN, forfatter Spis Lige når tiden er Tight

Hold dig til det grundlæggende

"Når jeg spise, jeg ser for den ret, som giver mig en bred vifte af farverige grøntsager og en sund kilde til protein. En god tommelfingerregel ved kinesiske restauranter er at spise noget mere end en håndfuld ris og, når det er muligt, vælge brune ris for den ekstra fiber. En blandet vegetabilske skålen er et godt valg, hvis det `dampet og omfatter ikke en fed eller sukkerholdige sauce varmt og sour suppe er ikke kun opvarmning, men også lav i kalorier uden at være kort på smag. Til entrees, kigge efter optioner med en masse grøntsager, og et protein, der isn `t stegt eller paneret. Prøv oksekød og broccoli, bønner med kylling, eller moo goo gai pan." - Sarah Koszyk, MA, RDN, grundlægger af Familie. Mad. Fiesta.

Praksis Portion Kontrol

"Jeg ser altid efter veggies-masser af veggies-i enhver skål jeg bestille. Jeg har tendens til at styre mig selv i retning af kylling eller tofu i stedet for oksekød. Nogle kinesiske restauranter har brune ris, så jeg vil bede om at-men, vigtigst, hvad enten med brun eller hvid ris-er mængden. Det er let at spise for meget stivelsesholdige ris. Portionerne er altid for stor, så spiser mindre end halvdelen er klogt. Jeg anbefaler generelt at undgå noget `sprød` (kode for stegt), ’sød og sour`, og noget med jordnødder eller peanut sauce (sunde fedt, men fyldt med kalorier). Kylling og broccoli er en go-to af mine." - Jennifer Neily, MS, RDN, LD, fand, Neily om ernæring

End på den rigtige tone

"Når man står med en takeout menu, I`d gå til Buddha`s Delight-med dynger af dampede grøntsager og tofu til protein, denne vegetarisk ret er normalt en sikker satsning. Grøntsager er stjernen i fadet. Veggies er påfyldning og protein opfylder. Kylling og broccoli er en anden god mulighed, bare være sikker på at holde din ris del i skak. Hvis du er spisning i restauranten, drage fordel af den varme te tilgængelig i de fleste kinesiske restauranter. Spare plads til te efter dit måltid for at rense ganen og signalere hjernen, der du er færdig med at spise." - Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Nutrition

Overtage kontrollen

"Først vil jeg altid springe saucen. Kinesiske restauranter er berygtet, når det kommer til at tilføje store mængder af salt til deres mad. Jeg kan lide at tage tilbage nogle af kontrollen ved at undgå ekstra soja og andre saucer. For det andet, jeg vælger de sikre fødevarer. Disse dage, de fleste kinesiske restauranter tilbyder dampet grøntsager og brune ris. Jeg forsøger at fylde halvdelen af ​​pladen med veggies og fylde omkring 1/4 pladen med brune ris. Dette vil dramatisk lavere kalorier og fedt af din parabol." - Lori Zanini, RD, CDE, National Media talsmand, Academy of Nutrition diætetik

Pregame med suppe

"Jeg bestiller altid et æg drop suppe, broccoli sauterede med hvidløg og olie og brune ris (men kun spise 1/2 kop): broccoli giver en masse C-vitamin og ikke så mange kalorier som mange af kødet-baserede entrees den æg fra min suppe giver protein til min måltid uden en masse ekstra fedt- og brune ris nærende fuldkorn." - Keri Gans, RDN, forfatter Den lille ændring Diet

Finde en balance

"Som jeg gøre på enhver restaurant, jeg drikker to glas vand mens bestilling, så se efter en suppe til en forretter, da de valg (ligesom æg drop suppe) er typisk lavere i kalorier, men fyldt med protein. For min vigtigste, jeg går til de dampet entrees og bede om sauce på siden, så jeg kan styre, hvor meget jeg bruger. De fleste saucer fundet i amerikanske kinesiske restauranter er kilden til al den fedt og sukker i skålene. Jeg plejer at kombinere 2 spsk af dish`s oprindelige sauce med en lav-natrium sojasovs at spare på kalorierne. Dampet måltider bør altid have en combo af en portion af protein (såsom oksekød, rejer eller kylling) og ikke-stivelsesholdige grøntsager (som broccoli, champignon og spinat). Altid drikke vand hele måltidet til at afbalancere den natrium bruges i mange af disse restauranter." - Leah Kaufman, MS, RD, CDN

MELT OP TIL 10 pounds i en uge!

MED VORES bedst sælgende nye kostplan, Den 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Test paneldeltagere mistet op til 4 inches fra deres taljen! Fås nu i paperback!