Liste over genetisk modificerede fødevarer

Genetisk modificerede fødevarer, også kendt som bioteknologiske fødevarer, er dem, der er dyrket af genetisk modificerede organismer, eller afgrøder. Der er foretaget specifikke ændringer i DNA`et af disse afgrøder ved gensplejsningsteknikker, der tilskynder ekstra næringsstoffer, der skal produceres, hurtigere vækst, en evne til at modstå sygdomme og andre formål. Planteprodukter ofte den vigtigste gruppe af modificerede fødevarer, såsom bomuldsfrøolie, raps, majs og sojabønner.

Typiske genmodificerede fødevarer

Næsten alle områder i produktionen fødevaremarkedet bruger genetisk modifikation til at producere fødevarer, der smager bedre, vokser hurtigere, modstå sygdom og øge mængden af ​​næringsstoffer, der findes i maden. Til tider, den genetiske modifikation er med til at spare på naturens ressourcer, fordi den "nye" mad ikke behøver så meget vand eller energi, der skal behandles. Mange afgrøder, mælkeproducenter og kødproducenter er blevet genetisk ændret.

majs

Corn i mange områder af landet er blevet ændret til at omfatte et insekt drab gen. Fordi majs har dette, behøver landmændene ikke behøver at sprøjte pesticider, der kan være skadelige for miljøet og de landarbejdere, der spray det. De fleste amerikanske familier spiser majs, der er blevet genetisk ændret.

Sojabønner

Soja bruges i produktionen af ​​mange elementer, som vi bruger hver dag, såsom korn, chokolade, is og bagværk. Fordi 85% af sojabønner ændres, er næsten alle forbrugende ændrede sojabønner eller anden måde. De fleste sojabønner bruges til kvæg og ikke for mennesker.

Sugar Beets

En af de nyeste afgrøder, der skal genetisk ændrede er sukkerroer. Produktion af en modificeret roer begyndte i 2008, men blev forbudt i 2010, fordi USDA har undladt at give en redegørelse miljøpåvirkning. Roer normalt vokser meget langsomt, så ændringen blev foretaget for at fremme en hurtigere vækst.

Kartofler

Genetisk modificerede kartofler blev skabt til at være meget modstandsdygtige over for sygdomme, såsom Phytophthora infestans, der kan spredes hurtigt og dræbe hele områder af kartofler. En sygdom som dette forårsagede kartoffelhungersnød i 1840`erne. Kun 25% af kartoflerne vokser i dag bliver spist af mennesker. De resterende 75% anvendes inden fodring af dyr og i stivelsesindustrien. Forskere vil bruge kartoflen mere i limen og smøremiddel industrien, så de forsøger at udvikle en kartoffel, der er endnu mere modificeret, der ikke kan spises af mennesker.

tomater

Den første mad for at nå amerikanske markeder, der var blevet genmodificerede var tomater. Der er foretaget mange ændringer siden de første tomater blevet rejst, og nu tomater ændres kun for at hjælpe dem holde længere, så de kan transporteres i længere tid.

Squash

Squash blev modificeret, fordi de er særligt modtagelige for nogle virussygdomme. Den ændrede squash var mere sygdomsresistente, men biller der elsker at spise squash bære bakterievisnesyge sygdom. Squash er mindre modstandsdygtige over for denne sygdom. Forskerne er også bekymret for, at den ændrede squash kan være voksende vildt i nogle områder og ikke i kontrollerede områder. Hvis squash vokser vildt, kan dette forårsage alvorlige miljøer problemer.

Olier

Olier anvendes i mere end madlavning og smagsstoffer. De er også en ingrediens i mange fødevarer, vi indtager. Modificerede olier kan sælges som madolier, men anvendes også til fremstilling af snacks, såsom kartoffelchips. Margarine er også lavet ved hjælp af olie. Ændringer omfatter olier miste den bitre smag, de engang havde, og gør planterne mere resistente over for herbicider.

gyldne ris

A-vitaminmangel er et alvorligt problem for over 250 millioner mennesker i hele verden. Det kan medføre blindhed eller død for dem, der berøres med det. Fordi næsten halvdelen af ​​befolkningen i verden bor på en skål ris hver dag blev ris valgt at være genetisk ændret til at have vitamin A-tilskud føjet til den. Denne nye ris kaldes gyldne ris. Eksperter ønsker også at skabe ris med et jerntilskud til at bekæmpe de jern mangler mange mennesker har. Ris kan ikke ændres til at have både et strygejern og et vitamin supplement sammen, men det kan ske engang i fremtiden.

Laks

Laks, der er blevet genetisk ændret, kan være tilgængelige for køb snart. Disse fisk vil blive dyrket kun på dambrug og vil være næsten dobbelt så stor som uændret laks. De vil også vokse hurtigere. Eksperter siger, at dette vil hjælpe miljøet og beskytte den vilde laks. En stor bekymring er, at selv om disse laks skal være sterile, vil naturen finde en måde at mutere DNA`et således at disse ændrede laks kan have babyer.

Liste over genetisk modificerede fødevarer