5 Æg Hakka nudler opskrifter til at drille dine smagsløg

Billede: Shutterstock

Lavet med instant nudler, gennemsyrer denne ene røræg i det. Sørg for at tilføje sojasauce og chili sauce i generøse mængder for en autentisk kinesisk test.

Ingredienser:

• Hakka nudler - 2 kopper
• Æg - 3
• Mørk sojasovs - 1 tsk
• Grøn chili sauce - 1 tsk
• Garlic - 5 fed, finthakket
• Hvid peber pulver - 1 tsk, friskkværnet
• Madolie - 3 spsk, opdelt
• Salt - til smag

Kørselsvejledning:

1. kog nok vand at oversvømme nudlerne fuldstændigt.
2. Tilføj nudler og 1 tsk madolie til kogende vand og kog al dente. Skyl under koldt vand, afløb, og holde til side.
3. I en lavvandet pande holdt på medium til høj flamme, varme resten af ​​madolie.
4. Tilføj hakket hvidløg og svits, indtil det bliver gyldent.
5. Crack æg i blandingen, tilsæt salt og peber, og scramble.
6. Bland de drænede nudler og saucer og kaste at sikre en jævn blanding af varianter.
7. Juster krydderier.
8. Fjern fra varmen og tjene varmt sammen med chili eddike og ketchup.

[ Læs: Yummy Egg Omelet Opskrifter ]

2. Veggie Egg Hakka nudler:

Billede: Shutterstock

Denne enkle delikatesse kan nemt blive inkluderet i en doven dag som en komplet måltid indstilling. Brug nudler efter eget valg, hvis du ikke får de Hakka nudler.

Ingredienser:

• Hakka nudler - 2 kopper
• Æg - 3
• Blandet veggies - 1 kop [kål, gulerødder, capsicum]
• Løg - ½ kop, fint snittede
• Hvidløg - 5 fed, skrællet, knust
• Sojasovs - 1 ½ tsk
• Eddike - ½ tsk
• Hvid peber pulver - 1 tsk
• Smør - 2 spsk
• Madolie - 1 tsk
• Salt - til smag

Kørselsvejledning:

1. Kog vand i en stor gryde til at holde nudlerne neddykket.
2. Tilføj nudler sammen med 1 tsk olie til kogende vand og kog al dente. Skyl med koldt vand, afløb grundigt, og holde til side.
3. I en flad pande anbringes på medium til høj flamme, smelte smør.
4. Tilføj knust hvidløg og svits, indtil det bliver gyldent.
5. Tilføj løg og sautér indtil gennemskinnelig.
6. Tilføj grøntsager og sauter indtil de er sprøde bud.
7. Knæk i æg og kapløbet.
8. Tilføj krydderier og saucer og bland for at sikre jævn spredning af smag.
9. Tilføj nudler, eddike, og kaste til jævn belægning.
10. Juster krydderier.
11. Fjern fra varmen og tjene varmt sammen med ketchup.

3. Æg Hakka nudelsuppe:

Billede: Shutterstock

Hvis din mave er lyst til noget velsmagende, men let, så dette kunne være dit valg. En stor snack mulighed, er det tilbedt af både børn og voksne. Og det er den bedste måde at varme op din kolde vinter!

ingredienser:

• Ægget Hakka nudler - ¼ kop
• Bland grøntsager - ½ kop, finthakket [gulerødder, peberfrugt, sukkermajs]
• Chili eddike - 2 spsk
• Majsstivelse - 2 tsk
• Olie - 1 tsk
• Hvid peber pulver - til smag
• Salt - til smag
• Persille - 2 kviste, til pynt
• Æg - 2, hårdkogte, skrællet, skåret i tynde skiver

Kørselsvejledning:

1. Kog 1 kop vand. Tilføj nudler sammen med 1 tsk olie til vandet og kog al dente. Hæld vandet fra og holde til side.
2. Tilføj omkring 1 kop vand i en stor gryde, tilsæt grøntsager, og give dem mulighed for at lave mad indtil de er sprøde og møre.
3. Opløs majsstivelse i ¼ kop vand og holde til side.
4. Tilføj nudler og æg skiver og bland i krydderier.
5. Bland majsstivelse og lad blandingen tykkere.
6. Juster krydderier og bland i halvdelen af ​​eddike.
7. Sluk for varmen, skeen i suppe skåle, og tjene varmt med en sprøde brød efter eget valg.

Tip: Du kan bruge friturestegt æg også i denne suppe. Her er hvordan du dybt kan tørre ægget skiver.

Ingredienser:

• Æg - 2, hårdkogte, skrællet, skåret
• Æg - 1, slået godt.
• Breadcrumbs - ½ kop
• Salt - til smag
• Paprika - efter smag
• Madolie - til friturestegning

Kørselsvejledning:

1. Dyp ægget udsnit i pisket æg mix én ad gangen.
2. Så rul det i rasp krydret med salt og paprika.
3. I mellemtiden, varme olie i en dyb pande, indtil det begynder at ryge.
4. Tilføj æg skiver, på 3 til 4 ad gangen og dyb steger til de er gyldenbrune.
5. Hæld vandet fra og overføre til en serviet for at fjerne overskydende olie, hvis nogen.
6. Du kan tilføje disse skiver til suppen lige inden servering.

[ Læs: Deviled Egg Opskrifter til enhver lejlighed ]

4. Bacon æg Hakka nudler:

Billede: Shutterstock

Denne ene er en stjålet opskrift - jeg mener det blev tilpasset fra den klassiske carbonara opskrift. En ultimativ fusion opskrift, dette er sikker på at bejle hver målgruppe, du har.

Ingredienser:

• Egg Hakka nudler - 3 kopper, kogte al dente, skyllet med koldt vand, drænet og holdes til side
• Æg - 4
• Bacon - 4 skiver, skåret i ½ inch skiver
• Heavy fløde - ¼ kop
• Soja sauce - ¾ tsk
• Grøn chili sauce - ¾ tsk
• Madolie -1 spsk
• Hvid peber pulver - 1 ½ tsk
• Salt - til smag

Kørselsvejledning:

1. Tilføj bacon til en lavvandet pande og kog indtil det bliver jævnt brune og sprøde. Overførsel til papirservietter og bortlede den overskydende olie.
2. I en skål piskes æg med fløde og olie, indtil blandingen blander godt.
3. Tilføj nudler til æggeblandingen og sæson generøst.
4. Toss at sikre en jævn blanding af varianter.
5. Tilføj bacon skiver og kaste godt.
6. Skeen i en plade og tjene varmt.

5. Rejer Egg Hakka nudler:

Billede: Shutterstock

Dette er en fedtfattig opskrift og kan nemt omdannes til en fabelagtig middag. Serveres det sammen med en krydret suppe og en sprød salat til et komplet måltid indstilling.

Ingredienser:

• Egg Hakka nudler - 2 kopper, kogt al dente, drænet og holdes til side
• Sesamolie - 1½ spsk
• Ingefær - 1 1 tommer stykke, fint revet
• Røde chilier - 2, finthakket
• Æg - 2, slået
• Rejer - 1 kop, skrællet, kogt
• Sojasovs - 1 spsk
• Koriander - 2 spsk, finthakket
• Mynte - 2 spsk, finthakket
• Citronsaft - 1 spsk, friskpresset
• Salt - til smag
• Peanuts - 2 spsk, ristede, hakkede

Kørselsvejledning:

1. Sæt en stor stegepande på medium til høj flamme og varme olie.
2. Tilsæt æg i gryden og slyng og lave mad som en omelet.
3. Overførsel til en plade og skåret i tynde strimler.
4. I samme gryde, svits ingefær og røde chilier.
5. Tilføj nudler, kogte rejer og æg skiver.
6. Drys sojasauce og salt smag.
7. Bland krydderurterne og citronsaft og kaste godt.
8. Tilføj jordnødder og kaste.
9. Serveres frisk sammen med chili eddike.

[ Læs: Lækre Japanske Egg Opskrifter ]

Disse er 5 velsmagende måder at tilberede æg Hakka nudler. Alle af dem er nemme at lave og fabelagtige på smagsløgene. Disse kan nemt være inkluderet i din familie måltid eller endda serveret til en fest.

Hvad føler du? Hvad er dit valg, når det kommer til æg Hakka nudler? Du kan lide æg nudler med en dyb stegt kylling eller med nogle andre grøntsager eller urter? Vil du gerne ost i disse nudler? Del din opskrift med os i kommentarfeltet nævnt nedenfor.