Jern berigede korn

Du kan høre om så mange vitaminer og mineraler, som vi har brug for at medtage i vores kost, men jern er en vigtig en. Vores blod består af jern og proteiner kaldet globiner. Vores cirkulation og røde blodlegemer formulering afhænger af jern til at fungere ordentligt. Uden den rigtige mængde af jern kan du blive anæmisk eller mangelfuld i jern. For, at du tilføje jern berigede korn til din almindelige kost er en nem måde at afhjælpe dette.

Hvor meget jern skal du bruge?

Postmenopausale kvinder og raske mænd har brug for omkring 8 milligram jern hver dag. Kvinder, der er under en alder af 50 har brug for omkring 18 milligram hver dag for at gøre op for tabet af jern de oplever gennem deres menstruationscyklus. Kvinder, der er gravide behov op til 27 milligram hver dag for at redegøre for deres udvikling og hjælpe dem med at holde op den hurtige vækst i deres barn.

Når det kommer til, hvor meget jern børn har brug for, det er anderledes i alle aldre.

• Når et spædbarn ammer, vil han eller hun får deres jern fra deres mor. Når de er omkring 4 til 6 måneder gammel, de vil begynde at forbruge jern berigede korn. Hvis barnet ikke bliver ammet de burde være på en formel, der er jern befæstet.
• Fra 7 til 12 måneder, spædbørn har brug for 11 milligram hver dag af jern.
• Børn op til 4 år har brug for 7 milligram jern hver dag og børn fra 4 til 8 år brug for 10 milligram. Når børnene kommer tættere på de teenage år, fra 9 til 13, de har brug for omkring 8 milligram hver dag.
• Drenge ældre end 13 bliver nødt til at have omkring 11 milligram jern hver dag, og piger får brug for 15 på grund af deres menstruationscyklus.
• Hvis din unge teenager er involveret i intense sport eller motion regelmæssigt, kan de har brug for mere jern.

Hvor meget jern er i Iron berigede korn?

For at blive betragtet som en "befæstet" mad, i henhold til Academy of Nutrition og diætetik, mineraler og vitaminer, der tilføjes ikke var i den oprindelige fødevare.

Næsten alle fuldkorn har jern i dem. Baseret på US Department of Agriculture en kop plain havregryn har omkring 2 milligram jern. En kop beriget havregryn har næsten 14 milligram jern eller næsten 80 procent af den daglige værdi, der anbefales. Du vil finde berigede korn, der indeholder fra 3,6 milligram jern i hver betjener op til 18 milligram.

Hvordan kan jeg vide jernindholdet i Korn?

Hvis du ikke er sikker på, hvor meget jern dit korn har, tjekke etiketten for at se. Hvis den har 18 milligram per portion det opfylder det daglige behov, og det er en jern befæstet korn. Det kan sige det lige på forsiden af ​​pakken, eller du måske nødt til at slå det op.

Liste over Iron berigede korn du kan gå til

De mest almindelige typer af fødevarer, der let kan tilføjes til kroppen er plante-baserede fødevarer, ligesom korn. De indeholder allerede strygejern og de er let forbruges i alle deres variationer. Korn kan opdeles i tre forskellige typer:

1. kolde korn

Denne gruppe består af korn, såsom cornflakes, multigrain cheerios og en række andre kornsorter, som du ikke behøver at lave mad for at spise. En kop korn har op til 18 mg jern som ville tage sig af, hvad en voksen kvinde kræver på en dag.

2. Hot Korn (Instant)

Korn i denne gruppe består af brune ris korn og instant havregryn. De har sædvanligvis fra 10 til 13 mg jern i hver pakke.

3. Kogt Whole Grain

I denne kategori finder du quinoa, havregryn, og kogte afrundet byg. Overraskende kolde korn tilbyde mere jern end varme korn. En skål af kogte kornudbyttet omkring 4,9 til 8,1 mg jern hvor kolde korn kan give dig så meget som 1,8 til 21,1 mg. af jern.

Liste over jernberiget Foods at medtage i din kost

Hvidt brød

Når korn er fræset de mistede det meste af hvedekim og klid, der har alle de næringsstoffer i det, som omfatter jern. Tilføjelse kornene tilbage i med jern sætter hvidt brød tilbage til den samme næringsværdi for jern som hele hvede er berørt. En skive hvidt brød, der er blevet beriget med jern har 0,9 mg jern pr skive.

pasta

Når pastaprodukter er lavet med mel raffineret hvede de er blevet beriget med jern. Hvis du mangler i jern, bør du omfatte fødevarer i denne gruppe. Du vil få 2 mg jern fra en kop spaghetti, der er blevet beriget med jern. Dette ville være 11 procent af den nødvendige mængde jern til kvinder, der er 19 til 50 år og 25 procent for kvinder, der er over en alder af 50.

Corn Products

Mange majs produkter, såsom gryn, tortillas, cornflakes, er beriget med jern. En kop majsmel der er beriget har 7 mg jern.

Hvide ris

Ris mister også mange af sine næringsstoffer på grund af behandlingen. En kop langkornet madlavning ris har 2 mg jern. Du kan øge din families jern indtag ved at servere en side af jern beriget ris som en side parabol til middag.

Forbedre din Absorption af jern-rige fødevarer ved at kombinere med C-vitamin Foods

Spise nogen af ​​disse jern-rige fødevarer med vitamin C fødevarer nedenfor for ekstra absorption.

• rødt kød
• Fjerkræ
• bønner
• Svinekød
• Seafood
• ærter
• Tørrede frugter
• Mørke bladgrøntsager
• Brød, pasta og korn, der har været jern-berigede

Bemærk venligst, at jern i kød absorberes i større mængde end fra andre kilder. Så hvis du ikke ønsker at spise kød for uanset årsagen, skal du sørge for at spise flere andre fødevarer rige på jern til at opfylde kravene.

Fødevarer med C-vitamin

Fødevarer rige på vitamin kan hjælpe kroppen til at absorbere jern på en bedre måde. Så du kan forbedre din jernoptagelsen ved at inkludere citrussaft samt de fødevarer, der er anført nedenfor:

• Grapefrugt
• kiwi
• broccoli
• meloner
• appelsiner
• tomater
• mandariner
• Peppers
• jordbær