20 Amazing meatlessmonday ideer

Meatless mandag en græsrods tendens startede over ti år siden, har efterhånden udviklet sig til en landsdækkende bevægelse. Mange kødædende amerikanere har vedtaget Meatless mandag ind i deres rutiner til at hjælpe med at skære ned på miljømæssigt beskatte kødforbrug og at øge antallet af vitamin-, mineral- og antioxidant-rige frugter og grøntsager i deres kost. Dette er ikke blot vifte af produkter låne enorme sundhedsmæssige fordele-fra kolesterolsænkende og immunitet-styrke til antiaging og anticanceregenskaber-en nylig undersøgelse foretaget af Obesity Society konstateret, at plante-baserede diæter viste højere vægttab end konventionel kost, uden at fremhæve kaloriefattige begrænsning. Du behøver ikke engang at gå full-blown vegetar til at drage fordel af disse benefits- bare starte med en Meatless mandag!

Du har højst sandsynligt været madlavning dine måltider omkring et dyr-baserede protein, så længe du husker, så spiser en hel dag uden kød kan virke skræmmende. Har ingen fear- bloggere er her! For nogle smukke (og sunde) Meatless mandag inspiration, tilføje disse 20 Instagram konti til din feed, stat. Alt for mange farverigt nærende måltider én dag? Hop på meatless vognen og give meatless marts siden!

1

@VENTURINGVEGAN

Omlæg din kylling Cæsar salat med denne enkle og rene skål. Blogger Krystal Joy får i hele hendes fødevarer ved at kombinere rå, masseres grønkål med en mango-lime-avocado salsa. Hun får en sund dosis af protein fra sorte bønner og quinoa. Quinoa er en fantastisk måde at opfylde dine protein krav til Meatless mandag, så hente nogle flere opskrifter med disse 30 Quinoa Opskrifter til vægttab.

Få mere inspo ved at følge @venturingvegan på Instagram.

2

@SUPERFOODRUNNER

Start din Meatless mandag ud til højre med denne lyse og smukke mango-ananas-gulerod smoothie skål. Lexi og Beth øge deres immunsystem med vitamin-A-rige gulerødder og gurkemeje. Denne gule krydderi er den eneste spiselige kilde til curcumin, en aktiv fytokemiske, der ikke kun en anti-inflammatorisk, men også en antioxidant og anticancermiddel.

Få mere inspo ved at følge @superfoodrunner på Instagram.

3

@FOODFASHIONPARTY

Hold på din meatless sporet under frokost med disse belastede veggie-tofu wraps. Mens veggie ombrudt er kendt for at være kedelig eller kedeligt, denne ene er langt fra. Med en krydret dypning sauce, vil du være sikker på at både øge dit stofskifte og opbygge muskler med den ekstra chili sauce og protein-pakket mandel creme.

Få mere inspo ved at følge @foodfashionparty på Instagram.

4

@DOLLYANDOATMEAL

Her er en opgraderet, næringsstof-tætte tage på en klassisk creme af broccoli suppe. Lindsey Love subs i broccoli rabe fordi denne grønne blad grøntsag har flere end 4 gange mængden af ​​vitamin A end broccoli og det er pakket med kalium, jern, calcium, og kostfibre. Et strejf af stykket tilføjes med sprød, poppet quinoa og lidt cremethed med probiotiske-rige yoghurt.

Få mere inspo ved at følge @dollyandoatmeal på Instagram.

5

@MINIMALISTBAKER

Når du får en smagsprøve på disse fluffy ristede kokos pandekager, vil din morgen bacon, æg og ost ikke længere gøre det for dig. Ikke kun gøre de smager drømmende, men de vil hjælpe med at holde dig i gang hele dagen lang og vil du tabe. Disse pandekager er lavet med med rå havregryn mel, som giver dig satiating fiber og resistent stivelse: En stivelse, som føder sunde tarmbakterier, hvilket fører til langvarig følelse af fylde og mere effektiv fedtoxidation.

Få mere inspo ved at følge @minimalistbaker på Instagram.

6

@BLACKWHITEVIVID

Meatless mandag er et godt tidspunkt at udvide din mad horisont og prøve nye, eksotiske varianter. Rejs til Mellemøsten med denne lækre bagt sød kartoffel proppet med rocket salat med Za`atar dressing, grøn tahini sauce, avocado og granatæble frø rødkål,.

Få mere inspo ved at følge @blackwhitevivid på Instagram.

7

@AINECARLIN

Hvis du har kræver et vitamin-pakket Buddha Bowl, du kan helt sikkert tage en side fra Aine Carlin bog. Kombiner quinoa, ristede sød kartoffel, røre-stegte spirer `n` grønkål, og et par i det væsentlige-sukkermajs pandekager, og top det alle off med hjerte-sunde, omega-3-rige hampefrø.

Få mere inspo ved at følge @ainecarlin på Instagram.

8

@SOBEAUTIFULLYRAW

Hvis der går en dag uden en burger er for meget for dig (amerikanerne spiser i gennemsnit 3 burgere om ugen ...) lave din egen bønne vegetarburger! Realiseringen af ​​et Patty i hjemmet er en meget sundere, friskere alternativ til at købe forarbejdede mock kød, der kan pakkes med tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.

Få mere inspo ved at følge @sobeautifullyraw på Instagram.

9

@TALINEGABRIEL

Heldigt for dig, betyder meatless mandag ikke, du er nødt til at opgive din overnight havre vane. Ud over at se virkelig virkelig latterligt godt ud, vil disse sommer frugter hjælpe dig optage flere næringsstoffer ud af dine overnattende havre på grund af deres høje indhold af vitamin C. Den ekstra vitamin kan øge havregryn evne til at sænke kolesterol med næsten 60 procent, ifølge en undersøgelse.

Få mere inspo ved at følge @talinegabriel på Instagram.

10

@MISSMARZIPANCOM

Bare fordi din dag er plante-baseret betyder ikke, du kan ikke have nogle lusciously overbærende pasta. Denne cremet linguine prale med en klassisk kød-mælkeerstatning, svampe, fordi de indeholder den samme umami, eller "krydrede" forbindelser, der gør animalsk protein smager så godt. De kan smage lignende, men disse knap-formede planter indeholder en masse af mineraler-lignende selen, kobber, kalium, zink og mangan-samt fri radikal antioxidanter som kød mangler.

Få mere inspo ved at følge @missmarzipancom på Instagram.

11

@TOHERCORE

Hvis du ønsker at få den fulde vegetariske oplevelse, hvorfor så ikke prøve en tofu fad? Dearna Bond gør soja-baserede protein udskiftning ser appetizingly lækker ved marinering det i en sød og tangy sojasauce dressing og derefter ristning det. Den serveres over en seng af soba og zucchini nudler og slathered i en cremet avocado dressing tilsat bloat-forvisning ingefær og zesty kalk.

Få mere inspo ved at følge @tohercore på Instagram.

12

@SHANYARALEONIE

Ved hjælp af citrongræs, chili og kokosmælk, thailandske curry bringer alle de klassiske varianter af sydøstasiatiske køkken-salt, sur, bitter, hot-sammen i en skål. Endnu bedre, alle disse varianter kommer fra ingredienser pakket med kraftige antioxidanter. Hvad mere er, kokosmælk indeholder laurinsyre, en sund fedt, der rejser din "godt" HDL-kolesterolniveauer.

Få mere inspo ved at følge @shanyaraleonie på Instagram.

13

@BOTANICALEATS

Mens traditionelle enchiladas er en konkret Ikke det!-flour tortillas dyppet i fedt, fyldte, valset, dækket med ost, og toppet med creme fraiche vil koste dig over 700 kalorier, 50 procent af dem er fedt-denne plante-baseret version er en Spis det her!. I stedet for kød, de er fyldt med søde kartofler, sorte bønner, løg hvidløg, og toppet med en lys tomatillo chile koriander sauce. Spise krydret chiles er blot én måde at øge dit stofskifte!

Få mere inspo ved at følge @botanicaleats på Instagram.

14

@TASTYASHECK

Bryde ud dit spiralizer og komme til tørnes! Seasonal rod veggies er en stor, antioxidant-rige tilføjelse til ethvert pastaret. Brug denne meatless Mandag til at introducere dig selv til grøntsager, som du er bekendt med! Denne blogger bruger kålrabi, arugula, slik roer, marineret slaw, julienned gulerødder og barberede radiser.

Få mere inspo ved at følge @tastyasheck på Instagram.

15

@ELSAS_WHOLESOMELIFE

Du har måske hørt om quinoa skåle, Buddha skåle, og acai skåle, men har du hørt om sushi skåle? Få inspireret til at skabe din egen frokost skål med dine foretrukne sushi roll: Brug brune ris, en overflod af grøntsager, og oven i købet med nogle nori-Sort tang, der er høj i fiber, protein og phytonutrients der har vist sig at hjælpe med at forhindre tumorvækst. Serveres med en side af sojasovs og ingefær!

Få mere inspo ved at følge @elsas_wholesomelife på Instagram.

16

@EMILIEEATS

Hvis du gik glip af en frugtagtig, møtrik-smøragtig havregryn til morgenmad, så prøv en velsmagende havregryn til middag! Emilie tjener hendes med grønkål, sorte bønner, avocado, og tempeh bacon. Tempeh er en fastere version af tofu og indeholder mere protein pr gram. Bekymret for at få nok protein på din meatless mandag? Tjek disse 20 Protein-Pakket vegetariske måltider.

Få mere inspo ved at følge @emilieeats på Instagram.

17

@MYLIFEISDELICIOUS

Nej de er ikke seared tunger, de er noget meget meget bedre: pan stegt bananer. Disse smukt karamelliserede medaljoner toppen en lækker cremet chia-havregryn budding sammen med hindbær marmelade, cacao nibs, og et drys af pistacienødder. Pistacienødder er en af ​​de laveste kalorieindhold nødder derude, og selvom de er fedtfattig, næsten alle de fedtstoffer, de har, er hjerte-sunde mono- og flerumættede fedtstoffer, som, når de indtages i kombination med en sund kost kan reducere risikoen for hjertesygdomme.

Få mere inspo ved at følge @mylifeisdelicious på Instagram.

18

@MIKAYLABETHANYY

Plant-baserede køkkener, hvoraf mange er asiatisk, er et godt udgangspunkt for at få meatless inspiration. Disse Vietnamesisk ris papir ruller er fyldt med en regnbue af grøntsager: rød peber, gulerødder, gule peberfrugter, agurker, koriander, spinat, og lilla kål.

Få mere inspo ved at følge @mikaylabethanyy på Instagram.

19

@MMMOKY

Ja, vi ved dessert typisk ikke have kød i det, men hvor ofte gør din dessert mangler nogle glat og cremet element? Vi benyttede lejligheden til at fremvise denne banan og chokolade is veganer godbid. Stedet for at bruge mejeri, er disse ispinde fremstillet af 4 enkle ingredienser: bananer, kokosolie, kakao pulver, og ahornsirup. Kokosolie er en stor flad-mave ingrediens, fordi dens mellemstore triglycerider kan hjælpe dig med at forbrænde kalorier, sammen med 19 Andre fordele ved kokosolie.

Få mere inspo ved at følge @mmmoky på Instagram.

20

@THEMINTYANNE

Sushi er en fantastisk måde at gå meatless, men rå veggie sushis kan blive ensformigt. Prøv disse hjemmelavede bulgogi kimbap ruller! Disse koreanske ruller typisk har marineret oksekød, men denne blogger bruger ristet aubergine og jordagtige shiitake svampe i stedet.

Få mere inspo ved at følge @themintyanne på Instagram.