7 Wonderful fordele ved navy bønner

Navy bønner kan synes almindelig eller uanselige, men de har en række sundhedsmæssige fordele for os, herunder deres evne til at øge kognition og hukommelse, beskytte dit hjerte, optimere fordøjelsen, fremmer sund cirkulation, reducerer risikoen for kræft, stimulere vækst og lavere diabetes risiko .

Navy Bønner

Hvis du nogensinde har stødt på en lille, hvid bønne i en suppe eller bønne salat, som du kan ikke helt sted, du måske har hørt det gå med en af ​​mange navne - navy bønner, haricot bønne eller ært bønne. Faktisk, det er simpelthen en anden klasse af de mest almindelige bønner findes i hele Amerika, videnskabeligt kendt som Phaseolus vulgaris. Vokser på enten buske eller vinstokke, disse bønner er ekstremt populære i hele verden, og er ikke kun ros for deres alsidighed og lette vækst, men også deres næringsværdi. Navnet ’Navy bønne’ er afledt af deres udbredte anvendelse af USA flåde, som brugte bønnerne som en vigtig del af en sund kost for sejlere. Du kan finde navy bønner over hele verden nu, i mange forskellige sorter, og de er notorisk nemme at dyrke og hårdføre.

På grund af deres høje næringsværdi og proteinindhold, er de blevet basisfødevarer i mange forskellige kulturer, og kan opbevares i lange perioder eller på dåse uden at miste deres næringsværdi, i modsætning til mange andre grøntsager eller bælgfrugter. Selv om det kan synes som alle bønner er skabt lige, det er ikke helt sandt, og navy bønner gøre besidder visse unikke kemiske komponenter, såsom phosphatidylserin. Nu, uden videre, lad os tage et mere dybdegående kig på de mange sundhedsmæssige fordele ved navy bønner.

Sundhedsmæssige fordele af Navy Beans

Hukommelse og erkendelse: Folat er en vigtig næringsstof for mange forskellige årsager i kroppen, herunder forebyggelse af neuralrørsdefekter og anæmi, men det påvirker også nervesystemet på en meningsfuld måde. En mangel på folat er direkte forbundet med en stigning i homocystein, hvilket ofte kan føre til neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og Parkinsons sygdom. Desuden kan en af ​​de B-vitaminer findes i navy bønner, thiamin, bidrage til at øge visse neurotransmittere, vi har brug for hukommelse og erkendelse, så disse små bælgfrugter kan også holde vores hukommelse skarp som vi alder.

Heart sundhed: Magnesium og folat hold op i navy bønner at holde hjertet stærk og beskyttet. Folat nedsætter niveauer af homocystein, som er en farlig forløber for hjertesygdomme, mens magnesium fungerer på en lignende måde som kalium, reducerer spændinger og stress i blodkarrene at mindske anstrengelse og lavere blodtryk, hvilket således forhindrer hjerteanfald og slagtilfælde.

Diabetes Forebyggelse: Fiberrige fødevarer har længe været rost for dens indvirkning på diabetes, på grund af sin evne til at stabilisere blodsukkeret, og forbedre optagelsen af ​​næringsstoffer fra tarmen. Med glucose og insulin niveauer vedligeholdes på et sundt niveau, du er langt mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes, og hvis du allerede lider af denne tilstand, kan den høje fiber i navy bønner hjælpe dig med at administrere dine symptomer.

Digestive Spørgsmål: Som nævnt, navy bønner er ekstremt højt fiberindhold, som er et centralt element for god mave helbred. Fiber er i stand til at bulk op skamlen og forebygge symptomer på forstoppelse og diarré. Endvidere fiber gør afføring mere normaliseret ved at stimulere peristaltisk bevægelse. En god fiber kost renser tarmene og forhindrer mere alvorlige gastrointestinale problemer, ligesom coloncancer eller mavesår.

Antioxidant aktivitet: Mangan er ikke et mineral man ofte hører om, men det er en vigtig co-faktor i mange antioxidant enzymer, der kan forhindre spredning og effekt af frie radikaler. Dette kan hjælpe til at sænke din risiko for kræft og kronisk sygdom. For det andet, kobber spiller en vigtig rolle som en enzymcofaktor samt, og kan bidrage til at stimulere blodgennemstrømning, fælles mobilitet og generelle fleksibilitet ved at skære ned på oxidativt stress i disse områder.

Vækst og reparation: En af de mest bemærkelsesværdige og vigtige aspekter af navy bønner er deres høje indhold af protein. Proteiner er byggestenene i alt liv, og vi har brug for en stadig strøm for væksten af ​​nye celler, væv, muskler, knogler, blodkar og alle andre dele af vores krop. Protein er afgørende for en normal udvikling, men også i funktionen af ​​at reparere beskadigede områder af kroppen og fremskynde helingsprocessen. For vegetarer, navy bønner er et glimrende alternativ kilde til protein, med mere end 15 gram protein i en enkelt kop!

Cirkulært system: At holde blodet flyder normalt i vores krop er naturligvis vigtigt for iltning af vore organsystemer og normal overordnede funktion. Jern er en vigtig del af de røde blodlegemer, og uden ordentlig jern indtag, lider din omsætning, hvilket gør dig modtagelig for blodmangel, svaghed, knoglemineraltab, træthed og dårligt blodomløb. Kobber er også meget vigtig i denne henseende, da det er nødvendigt for syntesen af ​​hæmoglobin. Med andre ord uden kobber, jern er praktisk taget ubrugelige i kroppen. Navy bønner, heldigvis, indeholder høje niveauer af både.