Hvor mange kalorier er i et pund kropsfedt?

Kalorier er energien i maden.

De brændstof alt hvad du gør, fra sovende til et maratonløb.

Kalorier kan komme fra kulhydrater, fedt og protein.

Din krop kan bruge dem til brændstof arbejde med det samme, eller gemme dem til senere brug.

Nogle kalorier kan gemmes som glykogen (kulhydrater), men de fleste er lagret som kropsfedt.

Denne artikel forklarer, hvor mange kalorier der er i et pund af kropsfedt.

Det diskuteres også underskud myte 500-kalorie og præsenterer nogle værktøjer til at forudsige realistisk vægttab.

Hvad er Body Fat?

Lad os tage et øjeblik at definere, hvad vi mener med kropsfedt.

For startere, kropsfedt er ikke bare ren fedt.

Ren fedt har en meget højt energiindhold, eller omkring 9 kalorier per gram. Det svarer til cirka 4100 kalorier pr pund af ren fedt.

Men kropsfedt er ikke bare ren fedt. Kropsfedt består af fedtceller, kaldet adipocytter, der også indeholder nogle væsker og proteiner foruden fedt.

Derfor er kalorieindholdet af kropsfedt vil være en smule mindre end kalorieindholdet af ren fedt (1, 2).

Bundlinie: Kropsfedt blandes med væske og protein. Derfor sin sammensætning og kalorieindhold er ikke det samme som ren fedt.

Er et pund kropsfedt Indeholder 3.500 kalorier?

I 1958, en videnskabsmand ved navn Max Wishnofsky konkluderede, at kaloriefattige svarer til et pund kropsvægt tabt eller vundet var 3.500 kalorier (3).

Han bygger sin konklusion på den foreliggende videnskabelige dokumentation på det tidspunkt. Årtier senere, er hans resultat været nævnt tusindvis af gange i medierne og den videnskabelige litteratur (4, 5, 6, 7).

Det er dybest set blevet almindeligt kendt, at et pund kropsfedt indeholder 3.500 kalorier. Men er det virkelig rigtigt? Lad os prøve at finde ud af.

Vi vil bruge generelt accepterede værdier for denne beregning. nogle forskning giver dog vise små variationer (3).

Generelt kan vi antage, at:

• Et pund svarer 454 gram.
• Ren fedt indeholder 8.7-9.5 kalorier per gram.
• Kroppens fedtvæv er 87% fedt.

Ved hjælp af disse værdier, kan vi konkludere, at et pund kropsfedt faktisk indeholder alt fra 3436 til 3752 kalorier.

Det er dog vigtigt at bemærke, at disse beregninger er baseret på gammel forskning.

Nogle af de undersøgelser, at kroppens fedtvæv kun indeholder 72% fedt. Forskellige typer af kropsfedt kan også indeholde varierende mængder af fedt.

Bundlinie: Et pund af kropsfedt kan indeholde et sted mellem 3.436 og 3.752 kalorier, groft anslået.

500-kalorie underskud Myte

Det er en fælles myte, at hvis du spiser 500 færre kalorier hver dag, eller 3.500 færre kalorier om ugen, vil du miste et pund fedt hver uge.

Dette ville svare til i alt 52 pounds i et år.

Men virkeligheden er meget anderledes.

myte 500-kalorie underskud væsentligt overvurderer potentielle vægttab, der kan opnås over et tidsrum (8, 9, 10).

Dette skøn synes at fungere ganske godt på kort sigt, for moderat vægttab hos overvægtige og fede mennesker. Men det falder fra hinanden på lang sigt, og sætter folk op for fiasko og skuffelse.

Hvad denne myte undlader at tage højde for er kroppens reaktion på ændringer i kropssammensætning og kost (8).

Når du reducere kalorieindtag, din krop reagerer ved at gøre du forbrænder færre kalorier. Du begynder at flytte rundt mindre, og kroppen bliver mere effektiv. Det gør den samme mængde arbejde, men bruger færre kalorier end før (11).

Du kan også miste muskelmasse sammen med fedt, hvilket også gør du forbrænder færre kalorier.

Dette kaldes ofte sult-tilstand, selv om den tekniske betegnelse er ”adaptive termogenese” (12).

Vægttab er ikke en lineær proces, og typisk sinker over tid (13).

Bundlinie: Underskuddet kost 500 kalorieindhold overvurdering potentialet for vægttab. Det tager ikke højde for ændringer i kroppens sammensætning og en reduktion i kalorieforbrænding.

Bedre værktøjer til Forudsigelse Vægttab

I dag er der apps og online værktøjer, der kan give en bedre, mere realistisk vurdering af din forudsagt vægttab.

The Body Weight Planner, som er udviklet af National Institute of Health, giver kalorieindhold niveauer for både vægttab og vedligeholdelse.

Den tager hensyn til, hvordan kost og motion bidrage til vægttab, samt hvordan din krop reagerer på reduceret kalorieindtag. Det har en enorm mængde af matematiske beregninger bag det (8).

Et andet godt værktøj til at forudsige vægttab er det indre Emne vægtændring Predictor, udviklet af Pennington Biomedical Research Center.

Dette værktøj giver dig også mulighed for at beregne vægttab, baseret på kostindtag og motion.

Bundlinie: regel Underskuddet 500-kalorie er ikke en realistisk måde at forudsige vægttab. Bedre værktøjer findes til at forudsige vægttab over en tidsperiode.

Vægttab er ikke bare fedt tab

Når du forsøger at tabe sig, hvad du virkelig ønsker at slippe af med, er kropsfedt - både under huden og omkring organerne.

Desværre, vægttab ikke nødvendigvis lig med fedt tab. En uvelkommen bivirkning af at tabe vægt er tabet af muskelmasse (14).

Den gode nyhed er, at der er nogle måder at minimere tabet af muskelmasse.

Du kan:

• Løfte vægte: Undersøgelser viser, at styrketræning kan være utrolig nyttigt til at forhindre tab af muskelmasse, når tabe vægt (15, 16, 17).
• Spis masser af protein: Med en høj proteinindtagelse, din krop er langt mindre tilbøjelige til at bryde ned dine muskler til energi (18, 19, 20).

Begge disse strategier er også nyttige til at forhindre en reduktion i kalorier brændt som du tabe sig.

Bundlinie: Vægtløftning og højt proteinindtag kan hjælpe med at forhindre muskel tab for folk, der forsøger at tabe sig. De kan også hjælpe med at forhindre en reduktion i mængden af ​​kalorier du forbrænder.

Take Home Message

Et pund af kropsfedt kan indeholde alt fra 3436 til 3752 kalorier.

Men det er en myte, at bare spise 500 færre kalorier om dagen (3.500 om ugen) forårsager vægttab på et pund.

Dette kan arbejde på kort sigt, men kroppen vil snart tilpasse ved at gøre du forbrænder færre kalorier. Af denne grund, vægttab sinker over tid.