Balsamico sundhedsmæssige fordele

1. Antioxidant

Når oxidation finder sted i din krop, er energi produceret. Denne energi hæmmer dannelsen af frie radikaler. Frie radikaler er kendt for at ødelægge cellemembraner. De manifestere også som tidlig ældning, der hærder dine arterievæggene. Antioxidanter findes i balsamico ødelægge de frie radikaler og som et resultat, beskytter dine celler fra ødelæggelse. Den balsamico eddike er også blevet set at forsinke processen med aldring.

2. Bekæmpelse Kræft

Druer, der anvendes i dannelsen af balsamisk eddike indeholder quercetin, som er en bioflavonoid med antioxidantegenskaber. Sammen med at have C-vitamin, antioxidant styrker også dit immunforsvar og dermed gøre det nemt for dig at bekæmpe infektioner betændelser og endog kræft.

3. Reduktion Heart Attack Risiko

Da balsamico indeholder lav kolesterol og mættet fedt, er det ikke skadeligt for dit helbred mere så til hjertet. Substituerer forbindinger, der har høje kolesteroltal med balsamico vil forbedre dit hjerte sundhed, fordi uønsket fedt ikke vil deponeret i blodkarrene. Hvad mere er, balsamisk eddike indeholder lav natrium og det betyder reduceret blodtryk og øget hjerte sundhed.

4. smertestillende

Balsamico eddike blev brugt i oldtiden til at lindre folk i smerte. Mennesker, der lider af hovedpine og migræne kan også finde lindring fra deres smerte ved at tage nogle balsamico eddike. Denne eddike kan også anvendes til at behandle infektioner og sår, som det har anti-virale og anti-bakterielle egenskaber.

5. Fordøjelse Promotion

Balsamico eddike indeholder også polyfenoler, som stimulerer den pepsin enzymaktivitet i din krop. Pepsin er et fordøjelsesfremmende enzym, der hjælper med at nedbryde proteiner til aminosyrer. Desuden de hjælpe dine tarme til hurtigt at absorbere aminosyrer. Effektiv absorption af aminosyrer gør det nemt for din krop til at udnytte reparere og bygge celler. Det hjælper også med vedligeholdelse af kroppens arbejde.

6. Vægttab

Balsamico kan også bruges som dressing til salater dermed en vidunderlig erstatning for fedtsyrer som mayonnaise. Da denne eddike også indeholder kalorier, der kun kommer fra druer sukkerindhold, det gør for en god vægtkontrol erstatning. Balsamico eddike er også kendt for at holde dig følelsen fuld og i længere tid. Derfor vil du spise mindre mad dermed styre din vægt.

7. Diabetes Kontrol

Forskning udført viste, at indtagelse af omkring tre til fire balsamico eddike spiseskefulde vil forbedre din insulinfølsomhed. Jo højere din insulinfølsomhed er, jo bedre er dine chancer for at kontrollere diabetes.

8. Bone Health

Eddikesyre og pepsin hjælpe med at forbedre optagelsen af vigtige mineraler i din krop som magnesium og kalcium. Disse to mineraler er vigtige i dannelsen af stærke og sunde knogler. Balsamico er en stor kilde til både mineraler.

Balsamico Opskrifter: Madlavning med balsamico

Del på sociale netværk:

Relaterede