Sort eddike fordele og bruger til sundhed

Har du hørt om sort eddike? Det er meget effektiv til at sænke niveauet af kolesterol og for at forebygge kræft. Dette bruges som et krydderi i retter lavet i Asien, ligesom sushi og mange andre retter. Sort eddike er kendt for sine fantastiske sundhedsmæssige fordele. Sort eddike er også kendt som kala sirka i Indien.

Hvad er Black Eddike?

Sort eddike, også kendt som brune ris eddike, bruges ofte som en tonic i Japan og Kina. Sort eddike er lavet ved gæring upoleret ris, hvede, durra eller hirse. Tiden for dens gæring er omkring 2 til 3 år. I løbet af denne gæringsproces, farven på sort eddike bliver mørkere og dens aroma og smag bliver mere intens. Endvidere er de aminosyrer, vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer også øge stort set under fermenteringen periode.

Folk i Kina og Japan gøre en drink ud af sort eddike på grund af de enorme sundhedsmæssige fordele ved denne eddike. De omfatter denne drink i deres daglige kost.

Japanske sorte eddike er af to typer, som er Awamori moromi Su Black Eddike og Kurozu japanske Black Eddike.

• Awamori moromi Black Eddike - Denne eddike er lys i farven og er en tonic lavet af gæret ris mask og moromi, som er et af produkterne af awamori. Denne eddike er rig på vitamin B1, B2, B6, jern, kalium, calcium og magnesium.
• Kurozu japanske Black Eddike - Kurozu er traditionel japansk sort eddike og det tilføjes i mange af de fødevarer tilberedt. Det fremstilles ved gæring af brune ris med lactobacillus og koji bacillus i jordovn krukker. Det overlades til gæring i mere end et år. På dette tidspunkt bliver det sort i farven.

Sundhed og medicinske fordele af Black Eddike:

Hjælper i Detoxing kroppen:

Sort eddike indeholder mange af de essentielle næringsstoffer i store mængder. Nogle af disse næringsstoffer er meget gavnligt for at fjerne giftstoffer fra kroppen. Denne eddike er også godt for at opretholde pH-niveauer i din krop.

Forbedrer din fordøjelse:

Sundhed eksperter siger, at sort eddike er effektiv for at have et sundt fordøjelsessystem. Du kan forbedre fordøjelsen ved at inkludere det i din kost. Når fordøjelsen forbedres, vil du ikke lider af forstoppelse eller andre abdominale problemer.

Forbedrer omsætning:

Sort eddike, som du ved, er rig og varm. Opvarmningen natur af denne eddike er meget effektiv til at øge strømmen af ​​blod. Så forbrugende sort eddike hjælper med at sikre, at blodet flyder normalt i din krop.

Sænker kolesterol naturligt:

Sort eddike indeholder eddikesyre, som er meget effektiv til at sænke niveauerne af glucose eller sukker i blodet. Så det er en god ide at medtage den i din almindelige kost for at forebygge en række hjerte-kar-sygdomme som forhøjet blodtryk, slagtilfælde og arterie sygdomme.

Giver energi:

Sort eddike er fantastisk til at øge din energi. Dette er på grund af tilstedeværelsen af ​​citronsyre i den. Det hjælper med at stimulere metaboliske processer, der fører til omdannelsen af ​​mad til energi. En stigning i energi gavner mange af dine systemer, herunder dit fordøjelsessystem og immunforsvar.

Lindrer fra ømme muskler:

Ofte på grund af den mælkesyre ophobning i blodet, lider du af ømme muskler. Hvis du ønsker at holde dig væk fra denne smertefulde erfaring, gør det til en vane at forbruge sort eddike regelmæssigt.

Lindrer træthed:

Ifølge o udtalelse eksperterne, sort eddike er meget effektiv til at bekæmpe virkningerne af mælkesyre ophobning i blodet. Dette er på grund af tilstedeværelsen af ​​aminosyrer og andre næringsstoffer i sort eddike. Mælkesyre ophobning kan forårsage træthed. Du kan holde træthed væk ved at tage sig til også at omfatte sort eddike i din daglige kost. Dette hjælper med at holde væk irritabilitet forbundet med det. Du vil føle energisk og være i stand til at engagere sig i forskellige aktiviteter uden at blive træt.

Reducerer plak opbygning:

Hvis du ønsker at forhindre, at plak oprustning på væggene i blodkarrene, en nem måde er at inkludere sort eddike i din kost. Aminosyrer findes i sort eddike har den fantastiske magt til at forbedre sundheden for dit hjerte-kar-system. Det kan forhindre dannelsen af ​​nogle af de skadelige stoffer i kroppen, hvilket forhindrer plak fra at få akkumuleret på væggene i blodkarrene.

Lindrer smerter og desinficerer:

Hvis du lider af sår, insektbid og stykker, anvender sort eddike topisk på det angrebne område. Dette kan desinficere såret og gør helingsprocessen hurtigere. Det er også effektivt for helbredelse frakturer. Den smerte, du oplever som et resultat af forstuvning kan også reduceres ved hjælp af sort eddike. Det er et naturligt middel mod fodsvamp.

Stop kræft:

Sort eddike indeholder antioxidanter i store mængder, som har beføjelse til at forhindre visse former for kræft. Ifølge eksperter, disse antioxidanter har beføjelse til at forebygge og endda helbrede de skader som følge af aktiviteterne i frie radikaler i kroppen. Når din krop bliver udsat for skader forårsaget af de frie radikaler, kan du lider af kræft. Det siges også af eksperter at sort eddike har potentiale til at forhindre udviklingen af ​​tumorceller. Så gør det til en vane at omfatte sort eddike i din almindelige kost for at holde sig væk fra kræft.

Så kan du se, at sort eddike har enorme sundhedsmæssige fordele. Det er sundere end andre typer af eddike. Brug det i forskellige retter, du foretager, og nyde de fordele, det giver. Du kan også have det som en tonic.