21 Bedste fordele af vandmelon (tarbooz) til hud, hår og sundhed

Billede: Shutterstock

Menes at være opstået i Sydafrika, vandmelon fås i forskellige sorter - sød, intetsigende og bitter. Ved det 7. århundrede blev vandmeloner dyrkes i Indien. Frugten nåede Kina af det 10. århundrede, og i dag, landet er den største Vandmelon producent i verden.

Det er den korte. Kommer til sin godhed ...

Er Watermelon godt for dig?

Denne saftig frugt, som vi så kærligt fortære i somre er fyldt med næringsstoffer. Den er rig på kalium og vitamin A, C og B. Men hvad gør vandmelon frugt et must-have er lycopen, den antioxidant, der gør frugten sin dybe røde farve.

Talrige undersøgelser har støttet de gavnlige virkninger af lycopen. Antioxidanten er kendt for at reducere risikoen for slagtilfælde og også sænke blodtrykket niveauer.

Det kan ikke have så meget fiber som andre frugter, men vandmelon kalorier indhold og fedtindholdet er lavt, og indeholder en masse vand. Det var om vigtigheden af ​​vandmelon frugt, nu have et kig på vandmelon ernæringsmæssige fordele.

Vandmelon Næringsværdi

Kalorier

Vandmelon er ganske lav i kalorier. En enkelt servering af vandmelon indeholder kun omkring 46 kalorier.

Vitaminer

Frugten er fyldt med vitaminer. To af de store vitaminer i vandmelon er vitamin A og C. vitamin A i vandmelon er til stede i form af carotenoider. Vandmelon er også en meget god kilde til vitamin C. En kop frisk vandmelon indeholder omkring 12 milligram vitamin C.

Kalium

En kop hakkede vandmelon indeholder omkring 4% af kalium du skulle på en regelmæssig basis.

Fiber

Omkring 175-200 kalorier af frisk vandmelon giver dig 3-4 gram kostfibre, hvilket er en dejlig blanding af opløselige og uopløselige fibre.

Kulhydrater

En enkelt servering af vandmelon indeholder omkring 11,6 gram kulhydrater, som er en kombination af kostfibre, stivelse og sukkerarter.

Fat Content

Frugten har meget mindre fedtindhold. En enkelt servering har kun omkring 0,2 gram total fedt.

Lycopen

En af de vigtigste næringsstoffer i vandmelon, der er ansvarlig for de fleste af sine fordele.

Tja, det er om næringsværdien af ​​vandmelon. Lad os nu se, hvad der er de fantastiske vandmelon fordele!

Sundhedsmæssige fordele ved Vandmelon

1. Holder dit hjerte sundt

Billede: Shutterstock

Ifølge forskning, der har en skive vandmelon hver dag kan standse ophobningen af ​​dårlige kolesterol, og derved forhindre hjertesygdomme (1). Regelmæssig indtagelse af vandmelon har også været forbundet med færre fede indskud inde i blodkarrene.

Disse hjerte-sunde egenskaber vandmelon kan tilskrives citrullin, et kemikalie, der findes i frugten. Som pr en Kentucky undersøgelse, kan citrullin have gavnlige virkninger på atherosklerose (2). Citrullin har også vist sig at reducere arteriel stivhed i postmenopausale kvinder (3).

2. Hjælper behandling af inflammation

En anden primær forbindelse, der findes i vandmeloner er lycopen, som har store fordele. I én amerikansk undersøgelse, blev lycopen sig at udvise anti-inflammatoriske egenskaber (4).

Blandt de forskellige carotenoider, er lycopen betragtes som den bedste (5). Faktisk er de gunstige virkninger af lycopen for inflammation betragtes endnu bedre end beta-caroten, et vigtigt carotenoid (6).

3. Holder dig hydreret

Gad vide hvad procentdel af vandmelon er vand? Som navnet på frugten antyder, vandmelon er 90% vand, hvilket gør den til en af ​​de bedste kilder til hydrering (7). Det er langt bedre end alkohol eller koffein i form af at være et diuretikum. Da det er en naturlig kilde, det øger vandladning uden at stresse nyrerne (8).

4. Hjælper kræftbekæmpelse

Lycopen får æren, igen. Ifølge en undersøgelse, har lycopen i vandmeloner vist sig at reducere omfanget af cancer oprør (9). Lycopen er det pigment, der gør vandmeloner deres karakteristiske røde farve, og da det er en kraftig antioxidant, det forhindrer indtræden af ​​visse kræftformer (10).

En to-kop servering af vandmelon indeholder omkring 20 milligram af lycopen, der kæmper frie radikaler og beskytter mod mange typer af cancer (11). Ifølge en Chicago undersøgelse, lycopen udviser kemoforebyggende egenskaber, især i prostatacancerceller (12).

Lycopen har også vist sig nyttige til behandling af HPV (humant papillomvirus) infektion, som ellers kunne føre til uterin cancer (13).

5. Kan hjælpe med at lindre muskelømhed

Hvis dine ømme muskler besvære dig efter en træning, kan vandmelon holde den nede. Frugten er fyldt med elektrolytter og aminosyren citrullin, som hjælper lindre ømme muskler efter en kraftig træning (14). Og som pr en iransk undersøgelse, kan citrullin i vandmeloner medvirke til at reducere muskel træthed (15).

Citrullin er også blevet tilsat eksternt til vandmelon saft at kontrollere dens virkninger, og det er bevist, at det kun er naturligt forekommende citrullin i vandmeloner, der har nogen effekt på muskelømhed (16).

Citrullin har vist sig at fremskynde processen med mælkesyre fjernelse derved lindre muskel ømhed (17). Drikke vandmelon juice kan også hjælpe dine muskler får mere ilt - det hjælper dem inddrive hurtigere (18).

6. Aids Fordøjelse

Vandmelon, som vi har set, indeholder enorme mængder af vand, og derfor kan støtte fordøjelsen. Den indeholder også fiber og dermed fremme fordøjelsen og forebygge forstoppelse.

7. er godt for gravide kvinder

Billede: Shutterstock

Vandmelon letter halsbrand, en almindelig tilstand under graviditeten. Det hjælper også lindre graviditetskvalme (19). De mineraler i frugt kan hjælpe med at forhindre tredje trimester muskelkramper.

Vandmelon kan være godt for gravide kvinder på andre måder også.

8. kan forhindre makuladegeneration

Som vi har set, vandmeloner er en glimrende kilde til lycopen - der viste sig at reducere risikoen for makulært degenerative sygdomme (20).

Ifølge Mayo Clinic, er lycopen blevet foreslået som en potentiel behandling af øjenlidelser som maculadegeneration (selvom yderligere undersøgelser er påkrævet i denne henseende) (21).

Antioxidanter er afgørende for øjet sundhed, som de tilbyder beskyttelse mod frie radikaler. Effekten af ​​frie radikaler kan være skræmmende - de kan føre til en forringelse af øjets linse, og kan endda forårsage blindhed. Lycopen, er en potent antioxidant, forhindrer dette (22).

9. Forhindrer Astma

Hil lycopen, igen! Som en af ​​de vigtigste antioxidanter, lycopen hjælper med kroppens reaktion på forkølelse og influenza. Og hvad er mere interessant er denne antioxidant har vist sig at reducere astma flare-ups hos børn (23).

Vandmelon giver også folk, der har astma at trække vejret ordentligt, uden at de behøver at tage hvert åndedrag i panik (24). En undersøgelse udført på 17 astmatiske voksne viste, at lycopen kan have en terapeutisk virkning på sygdommen (25).

Som pr en rapport, kan tilstrækkelig indtagelse af lycopen og vitamin A være gavnlig for astmatiske patienter (26).

10. Controls Blodtryk

Billede: Shutterstock

Vandmelon er den rigeste naturlige kilde til citrullin. Og ifølge en undersøgelse offentliggjort af Florida State University, er citrullin nært beslægtet med arginin, hvilket er en aminosyre afgørende for at opretholde en sund blodtryk (27).

En anden undersøgelse, der havde frivillige forbrugende koncentreret vandmelon saft fundet forhøjede niveauer af arginin i dem, som var sandsynligvis blevet konverteret fra citrullin (28).

Vandmelon også er en god kilde til kalium, det næringsstof, der er kendt for at sænke forhøjet blodtryk (29). Kalium er også en elektrolyt, der regulerer blodtrykket under fysisk træning (30).

11. Forbedrer hud og hår sundhed

Vandmelon er en god kilde til C-vitamin, det næringsstof, som er afgørende for kollagensyntese (31). Kollagen holder din hud smidig og styrker dit hår.

Ifølge en tysk undersøgelse, lycopen og beta-caroten kan beskytte huden mod solskoldning (32). Beta-caroten er også kendt at forhindre visse hudsygdomme som psoriasis og vitiligo (33).

Den A-vitamin i vandmelon er en anden vigtig næringsstof, som bidrager til hudens sundhed - det reparationer og skaber nye hudceller. Uden det næringsstof, ville din hud ser kedelig og skællet.

12. Forbedrer Bone Health

C-vitamin spiller en stor rolle her som næringsstof er godt for knoglerne og hjælpemidler sårheling (34). En Schweiz undersøgelse antyder, at lycopen tilskud kan forhindre osteoporose og knoglebrud (35).

Vitamin A i vandmeloner er blevet forbundet med knoglevækst (36).

13. Aids Vægttab

Billede: Shutterstock

En af de bedste vandmelon sundhedsmæssige fordele er, at det hjælper i sundt vægttab også. Ja, i betragtning af dets høje vandindhold, kan vandmelon udfylde du op for færre kalorier (37). Vand har også vist sig at fremskynde stofskifte og skylle ud toksiner og fedt, som i sidste ende kan bidrage til vægttab (38).

En kile af vandmelon har lige omkring 86 kalorier, mindre end 1 gram fedt og ingen kolesterol. Det giver 22 gram kulhydrater og 5% af dit daglige behov fiber, gør det en stor mad til fedtforbrænding og vægttab (39).

14. Tilbyder Nyre Support

Selvom vandmeloner kunne være gode kilder til kalium procentdelen lavere sammenlignet med de fleste andre fødevarer. Det er derfor, det kan være godt for folk, der lider af kronisk nyresygdom (40).

Men i nogle individer, der lider af kronisk nyresygdom, nyrerne kan ikke være i stand til at fjerne den overskydende kalium fra blodet. Dette kan hæve kalium i blodet og føre til komplikationer.

15. Styrker Immunitet

Vandmelon, som er rig på C-vitamin, styrker kroppens immunsystem (41). Frugten indeholder også vitamin B6, der hjælper immunsystemet producere antistoffer (42). Vitaminet hjælper også i dannelsen af ​​røde blodlegemer. Frugten har vitamin A, der regulerer immunsystemet og beskytter den mod infektioner (43).

16. Hjælper Treat Diabetes

Hvad er forbindelsen mellem vandmelon og diabetes? Selvom vandmelon har et højt glykæmisk indeks, det har en lavere glykæmisk belastning (den værdi, som en bestemt fødevare vil hæve en persons blodsukkerniveau), og dermed er godt for diabetikere.

I en nigeriansk undersøgelse blev vandmelon sig at have anti-diabetiske egenskaber (44). En anden undersøgelse viste de gavnlige virkninger af vandmelon presserester saft - det øger massen af ​​brunt fedtvæv og reducerer overskydende hvid fedtmasse, som i sidste ende hjælper behandle diabetes (45).

Men tage lægens råd i denne henseende - som visse undersøgelser små har angivet.

17. Kan Fremme Seksuel Sundhed

Aminosyren citrullin i vandmelon slapper af og udvider blodkarrene og kan hjælpe ved behandling af erektil dysfunktion (46). Citrullin omdannes til arginin, som er en forløber for nitrogenoxid, som hjælper med blodkar dilatation.

Ifølge en italiensk undersøgelse, er fundet mundtlig citrullin tilskud til at forbedre erektion hårdhed hos mænd, der lider af mild erektil dysfunktion (47).

Vandmelon kan også fungere som en naturlig Viagra (48). Ingredienserne i vandmelon, især phytonutrients, reagerer med det menneskelige legeme og udløse sådanne reaktioner.

18. Kan Forhindre celleskader

Vandmelon, som er rig på lycopen, beskytter cellerne fra skader i forbindelse med hjertesygdomme. Lycopen bekæmper de frie radikaler og forhindrer cellebeskadigelse (49).

19. Forhindrer hedeslag

Billede: Shutterstock

På grund af dets høje vandindhold, er vandmelon kendt for at forebygge hypertermi (50).

Det har en masse af betydning i kinesisk medicin samt - vandmelon er en af ​​de få frugter, der rydder varme og lindrer irritabilitet og tørst. Det betyder også, Varmeudmattelse, hvortil der anvendes det yderste lag af skallen (51).

20. fremmer sund Gums

C-vitamin i vandmelon holder kapillærerne og tandkød sunde (52). Mangel på C-vitamin kan forårsage blødende gummer og tandkødsbetændelse (betændelse i tandkødet), og vandmelon kan forhindre disse betingelser (53).

C-vitamin i vandmelon kan også dræbe bakterier i munden, som ellers kunne føre til tyggegummi sygdom og andre gum infektioner.

21. Øger energi niveauer

Vandmelon er en god kilde til vitamin B, som er ansvarlig for energiproduktion i din krop (54). Frugten er lav i kalorier og højt energiindhold, og det kan hjælpe dig med at holde aktiv til det bedre del af dagen (55).

En anden grund til at du skal have en vandmelon til at bo på toppen af ​​dit spil er kalium. Kalium er en elektrolyt, der holder dig fra at føle træt efter en udmattende dag (56).

Vandmelon, som vi har set, er ikke bare fyldt med vand - men med store fordele. Du vil være overraskelse at vide interessante fakta om vandmelon - hvad vi vil se nu.

Bedøvelse Vandmelon Fakta

• Den største vandmelon nogensinde vokset vejede 122 kilo! Denne rekord blev sat i 2005, på Hope Arkansas Big Vandmelon Contest.
• Der er over 1.200 sorter af vandmelon (i 96 lande), der dyrkes over hele verden.
• Troede tomater er de rigeste i lycopen? Måske ikke. Vandmelon indeholder 40% mere lycopen end rå tomater.
• Japanerne vokse firkantede vandmeloner. De placerer den voksende frugt inde firkantede glas kasser, og frugten tager form af beholderen, som det vokser.
• Litterær legende Mark Twain elskede vandmelon og kaldte det fødevarer af engle.
• Det er både en frugt og en grøntsag. Det er en sød og frø-producerende anlæg, og vandmelon skorpe er helt spiselige.

Hvad en forbløffende frui ... vege ... frui ... godt, uanset hvad! Fordelene ved at spise vandmelon er utroligt. Kendsgerningerne er mildt sagt forbløffende. Og nu kommer den vigtigste del - hvordan kan du købe vandmeloner og gemme dem? Hvad har du brug for at huske på?

Vandmeloner - Valg og opbevaring

Udvælgelse

• Du er nødt til at kigge efter en fast og symmetrisk vandmelon, der er fri for nedskæringer, blå mærker eller buler. Eventuelle uregelmæssige klumper eller buler ville betyde, at frugten har modtaget utilstrækkelige mængder af solskin eller vand.
• Løft melon. Frugten skal være tung for sin størrelse, hvilket betyder, at det er fyldt med vand, og derfor moden. Du kan prøve at sammenligne melon med et andet af samme størrelse - den tungere man er, hvad du skal gå efter.
• Du er nødt til at kigge efter feltet stedet. Dette er stedet, hvor melon sad på jorden i solen. Derfor er den mørkere feltet plet, jo bedre. Du vil finde den på undersiden af ​​vandmelon. Hvis feltet stedet er hvid eller ikke-eksisterende, det betyder blot, det blev plukket for tidligt (og sandsynligvis ikke er moden).
• Den perfekte vandmelon er mørkegrøn og ser kedeligt. Hvis vandmelon er skinnende, holde det til side.
• Hvis du køber pre-cut vandmeloner, vælge de stykker med lyse rødt kød og sorte eller mørkebrune frø. Undgå de stykker med hvide striber eller som har for mange hvide frø.

[ Læs: Fordele af Vandmelon Frø ]

Opbevaring

• En hel, uncut vandmelon kan opbevares i op til en uge i køleskabet. Sikre, at du håndtere frugten omhyggeligt for at undgå blå mærker. Sørg også for, at du ikke gemme frugten under 4 grader C, da dette kan medføre nedkøling skader på frugten.
• Du kan skære vandmelon, som du plejer. Du skal blot køre bladet af kniven ned siderne af frugten. Dette vil skære sværen fra kødet. Skær vandmelon i runde skiver, og derefter skæres skiverne i 1 inch terninger. Hvis du ikke spiser det samme, kan du placere snittet vandmelon i en overdækket beholder og opbevares i køleskab i op til 3-4 dage.

Tilføjelse Vandmelon til din kost

Ja, at have vandmelon har sine fordele. Men man kan ikke bare holde forbruge frugten, da det altid er, ikke? Hvordan omkring herunder melon i din kost i et par skæve måder? Det er derfor, vi har inkluderet et par opskrifter.

1. Vandmelon salat

Billede: Shutterstock

Hvad du har brug for

• ½ tynde skiver rødløg
• 5 kopper kubik vandmelon
• 2 agurker, længdeenhed
• ¾ kop hakkede cashewnødder
• 150 g kubik fetaost
• 1 håndfuld frisk mynte, hakket
• ¼ kop olivenolie
• Saft fra en citron
• En knivspids salt

Kørselsvejledning

1. Eksklusive olivenolie, citronsaft og salt, kombinere alt andet i en skål. Bland godt.
2. Tilsæt olivenolie og citronsaft til blandingen.
3.  Smag til med salt.
4. Tjene.

[ Læs: Vandmelon Kost og dens fordele ]

2. Watermelon Donuts

Hvad du har brug for

• En kerner vandmelon
• Creme fraiche
• Sukker, at smage
• Vanilla ekstrakt, til smag
• Forsølvet mandler, at lag donuts

Kørselsvejledning

1. Skær doughnut figurer fra frugten. Alt du skal gøre er at lave 1½-tommer tykke runde skiver og lave et hul i midten.
2. Tilsæt sukker til den creme fraiche og rør til at forsøde det. Du kan også tilføje et strejf af vanille ekstrakt at lysne det lidt mere.
3. Frost vandmelon doughnut skiver. Drys dem med de sølvfarvede mandler.
4. Tjene.

Alle store. Vi har set de mange måder vandmeloner kan gøre dit liv bedre. Men der er en anden side hele denne historie - bivirkningerne. Ja, vandmelon er stor. Men det har visse bivirkninger man skal være opmærksom på.

Bivirkninger af Vandmelon

Bestemte bivirkninger af overdreven indtagelse af vandmelon omfatte:

1. tarmforstyrrelser

Som vi har set, kan de fleste fordele ved vandmelon tilskrives lycopen. Og det samme forbindelse kan også give bivirkninger, hvis frugten forbruges i overskud. Lycopen overdosis kan forårsage kvalme, opkastning, fordøjelsesbesvær og diarré.

2. Hyperkaliæmi

Overdrevent forbrug af vandmelon kan resultere i hyperkaliæmi, en medicinsk tilstand, hvor kaliumniveauet over det normale. Dette kan føre til hjerte-kar-problemer som uregelmæssige hjerteslag og en svag puls.

3. Allergiske reaktioner

Visse individer kan udvikle allergiske reaktioner over for vandmeloner. Disse kan omfatte mild til alvorlige udslæt og hævelser i ansigtet.

Vandmelon er et must-have, især i løbet af sommeren. Ingen tvivl om det. Dens høje vandindhold gør det til et stærkt våben mod hedeslag og andre relaterede emner.

Nu ved du, hvad der er vandmelon godt for og hvorfor du bør medtage den i din daglige kost. Begynde at spise vandmelon i dag, og slå varmen som aldrig før!

Lad os nu tage et kig på et par ofte stillede spørgsmål.

Ekspert svar For Readers’ Spørgsmål

Hvad er den gule vandmelon?

I modsætning til den almindeligt kendte vandmelon, der har lyserødt kød, den gule vandmelon, som navnet antyder, har gult kød. Den gule vandmelon er normalt beskrevet som havende en sødere, honning-agtig smag end de almindelige vandmeloner, men det ser det samme som dem.

Den gule vandmelon menes at have først dyrket i Sydafrika.

Er vandmelon have sukker?

Ja. En enkelt servering af vandmelon indeholder 46 kalorier, den største del af, som kommer fra sukker. Dette kan medføre spekulation blandt diabetikere, men undersøgelser har vist de antidiabetiske egenskaber vandmelon. Men det er bedst at konsultere en læge.

Hvad er det bedste tidspunkt at spise en vandmelon?

Når som helst. Du kan have det i morgen på en tom mave, eller under morgenmaden. Du kan endda få det med din frokost eller om aftenen som en snack. Men hvis du har diabetes, sikre, at du tager hensyn til de andre kulhydrater du spiser sammen med vandmelon.

Hvad betyder spise for meget af vandmelon gøre?

Forbrug af vandmelon i overskud kan forårsage bivirkninger som hyperkaliæmi, fordøjelsesbesvær, og udslæt.

Vi håber, at dette indlæg om fordelene ved vandmelon har hjulpet dig. Må give din feedback ved at kommentere i boksen nedenfor.