Aubergine (brinjal) ydelser eller anvendelsesmuligheder for hud, hår og sundhed

Brinjal eller æg plante er kendt under forskellige navne i forskellige dele af Indien og er en livret for vegetarer. Det bruges til at lave forskellige retter, og også har en masse fordele for dit helbred, hud og hår.

Fordele ved Aubergine / Brinjal for hud:

Anti aldring:

Brinjal er rig kilde anthocyaniner. Disse er antioxidanter, som bekæmper de skadelige virkninger af frie radikaler i kroppen, som forårsager ældning af huden. Så forbrugende brinjal er en glimrende måde at forhindre ældning af huden og holder rynker og fine linjer i skak.

Fejlfri hud:

Aubergine er fuld af mineraler, vitaminer og kostfibre er nyttige for din hud. Dette hjælper med at rense dit system indefra. Dette afspejles på din hud også. Så vil du have en fejlfri og strålende hud.

Glødende hud:

Som nævnt tidligere, aubergine har et højt indhold af vand, som holder din hud og krop godt hydreret. De mineraler og vitaminer i denne grøntsag spiller en stor rolle i at give dig en klar hud med en glat tone.

Forhindrer hudkræft:

Aubergine er en god kilde til visse antioxidant, der hjælper med at forebygge hudkræft.

Blød og smidig hud:

Brinjal er en rig kilde til vand, og det hjælper med at give dig en blød hud, der er glat og smidig.

Fordele ved Aubergine / Brinjal for Hår:

Hår vækst:

Nogle af de enzymer, der er til stede i auberginer hjælpe med at stimulere hårsækkene. Dette fører til bedre hårvækst og sundere hår.

Hydreret hovedbund:

AEgplanterne indeholder mineraler og vitaminer, der hjælper med at give næring til din hovedbund, og dermed holde det sundt. Så kan du forhindre forskellige problemer i hovedbunden ved at forbruge brinjal.

Hår tekstur:

Hvis du har en ru og tørt hår, skal du indtager flere brinjals. Det giver dig hår, der er skinnende og forbedrer teksturen af ​​dit hår.

Stærk hår:

Tilstedeværelse af store mængder vand ion auberginer hjælpe med nærende dit hår rødder dybt. Som et resultat dit hår vil vokse stærkt og sundt.

Sundhed og medicinske fordele af Egg Plant / Brinjal:

Antibakterielle egenskaber:

Aubergine har antibakterielle og antivirale egenskaber på grund af tilstedeværelsen af ​​C-vitamin i det. Så forbruge det regelmæssigt for at gøre din krop immune over for de skadelige angreb af bakterier.

Styrer diabetes:

Egg planter indeholder meget mindre mængde af kulhydrater, men er rige kilder til fiber. Så denne grøntsag er fantastisk til at regulere blodsukkeret i kroppen. Den styrer også absorptionen af ​​glukose i kroppen. Som et resultat, folk, der lider af type 2-diabetes gavne en masse ved at forbruge brinjal.

Letter vægttab:

Ægget planten indeholder store mængder af vand, men det er lav i kalorier. Så hvis du er på et vægttab kost, er dette et ideelt mad til dig. Du skal prøve at forbruge det i den naturlige form i videst muligt omfang.

God til dit hjerte:

Forbrugende brinjal eller aubergine er en glimrende måde at bringe niveauet af kolesterol i kroppen. Det hjælper også til at opretholde normale niveauer af blodtryk. Alle disse medvirke til at nedsætte risikoen for hjertesygdomme. Tilstedeværelse af kalium i brinjal hjælper med at holde din krop godt hydreret. Dette sikrer, at kroppen ikke beholde nogen væsker og dermed hjælper med at forebygge hjerte-sygdomme.

Nyttige til hjernen:

Phytonutrients indeholdt i æg planter beskytte hjernen fra alle former for skader. Det forbedrer overførslen af ​​meddelelsen fra den ene del til den anden del af kroppen, og hjælper med at forbedre din hukommelse magt også.

Hjælper med at stoppe med at ryge:

Hvis du ønsker at stoppe med at ryge gradvist, kan du gøre det ved at indtage aubergine. Dette skyldes, at denne grøntsag indeholder en lille mængde nikotin i det.

Forbedrer fordøjelsen systemet:

Brinjal er en god kilde til fiber og som et resultat dit fordøjelsessystem holdes sundt og sikkert. Det er godt til at forebygge forstoppelse så godt. Risikoen for tyktarmskræft er også reduceret ved at indtage brinjal.

Forbedrer jern produktion:

Jern er essentielt for forskellige funktioner i kroppen. Men for meget af dette mineral er ikke godt for kroppen. Ægfrugt indeholder nasunin, som har kapacitet til at fjerne de ekstra jern, der er til stede i kroppen. Som et resultat, er risikoen for hjerteanfald reduceret.

Holder dig mod kroniske sygdomme:

Forbrugende aubergine er en god måde at undgå hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.

Sådan vælges Aubergine / Brinjal?

Vælg brinjals, der har en glat og skinnende hud og sørge for, at farven er lys og skinnende. Det bør være fast og tung og bør ikke have nogen pletter på dem. Huden på aubergine skal være tynd. Hvis huden er rynket, betyder det, at det ikke er frisk. Sådanne auberginer vil have en bitter smag også. Tilsvarende, hvis huden er for blød, det betyder også, at aubergine er gamle, og det vil også være bitter smag. Når du vælger auberginer, trykke mod sin hud lidt. Hvis et indtryk af din finger er dannet på det, betyder det, at aubergine er moden. Vælg altid auberginer, der har færre frø i dem. At vide dette, kan du tjekke de blomstre ender af aubergine. Hvis arret er stort, betyder det, at de har færre frø.

Usage Tips:

1. Brug en rustfri kniv til at skære brinjals. Ellers vil det reagere med næringsstofferne i aubergine og som følge heraf bliver sort.
2. Det er bedre at bruge det sammen med sin hud, som du vil få alle de næringsstoffer, der forekommer i huden så godt.
3. Når du tilbereder auberginerne, skær dem til den størrelse, du ønsker, og derefter drys lidt salt på brikkerne. Lad det i 30 minutter. Dette vil fjerne vandet fra det, og så når du koge det, vil det absorbere mindre vand.
4. Saltning hjælper med at fjerne den bitre smag fra aubergine. Skyl dem i vand for at fjerne overskydende salt.