22 Bedste & værste fødevarer til din hjerne

Alle ved, at en person, der synes at være laserskarp 24 / 7- det er ligesom de ikke går glip af et beat-nogensinde. Det er borderline irriterende. Men hvis vi er ærlige, vi alle hemmeligt ønsker at være mere ligesom dem. Hvorfor? Fordi de tackle deres to-do lister med lethed og de er latterligt succes. Det er ligesom de var en eller anden måde givet mere hjernekraft end resten af ​​os. Og på en måde, de sandsynligvis var. Men ikke i en overmenneskelig slags måde-sikker, gener spiller en rolle, men de har også brændstof deres hjerner for at opnå optimale resultater med de allerbedste ting moder natur har at byde på. Og endnu vigtigere, de holder sig væk fra købmand skrald, der giver dem hjerne tåge og bremser deres spinderok.

For at øge din hjernekraft og pleje din noggin for en længere, mere produktivt liv, lægge op på vores foreslåede spiser nedenfor-og styre uden om de spiser, der falder på den "Ikke det!" side af ligningen. Og for endnu flere måder at styrke din hjernekraft, fylde dit køkken med disse 20 Fødevarer Succesfulde mennesker spiser!

FØRSTE, DEN BEDSTE

Tilføj disse velsmagende superfoods til din daglige kost for at holde din hjerne skarp, afværge hjerne tåge og hukommelsestab ("Hvad dit navn igen?) Og opretholde en sund hjerne godt ind i din sølv-ræv år.

1

Kamille
TE

I løbet af de koldere måneder, kan din døgnrytme blive smidt ud af faldet af naturligt lys. Dette kan gøre det sværere at søvn om natten og at bo på toppen af ​​dit spil på arbejde i løbet af dagen. Forskning viser, at kamille te ikke kun bringer på bedre søvn, men også forbedrer din kognitiv funktion i løbet af din vågne timer, også.

2

SORT
BØNNER

Ud over at være store billige kilder til protein, sorte bønner (og de fleste bønner, for den sags skyld) indeholder en sund dosis af magnesium og folat. Forskere har fundet, at magnesium-mindste i dyreforsøg-kan bidrage til at vende nogle af de skadelige virkninger af Alzheimers sygdom for mus. Og, som det gamle rim siger, bønner er også godt for din hjerte- en sundere blodgennemstrømning betyder en sundere hjerne.

3

HEL
ÆG

Ældre mennesker, der lider af D-vitaminmangel viser hurtigere satser for kognitiv tilbagegang end dem med tilstrækkelige D-vitamin, viser ny forskning fra University of California Davis Alzheimers sygdom Center og Rutgers University. Den gode nyhed er, at er så let som revner åbne nogle æg at få din daglige dosis af D. Tre store æg-hvad du ville bruge til at gøre en formiddag omelet-vil give 33 procent af dagens indtag. Bare sørg for at spise blommen-det er hvor alle de hjerne-beskyttende næringsstoffer gemmer sig! Tjek disse 25 Bedste Egg Opskrifter til vægttab for nogle køkken inspiration!

4

MANDEL
SMØR

Ombytning jordnøddesmør til mandel smør måske bedre dine chancer for at slå aldersrelateret hukommelsestab. Mandler indeholder høje koncentrationer af E-vitamin (tre gange mere end jordnøddesmør), som har vist sig at hjælpe med at reducere risikoen for kognitiv svækkelse. Og nogle undersøgelser tyder det næringsstof kan også bremse tilbagegangen skyldes Alzheimers sygdom. For en snack, sprede en teskefuld på selleri, eller bland en skefuld ind i din morgen havregrød.

5

AVOCADOER

Regnskabsmæssig ekstra mave fedt ikke bare stamme din ryg og din sundhedspleje deductible- det lægger en byrde på din hjerne så godt. Ligesom mave fedt hjælper forårsage dannelse af plak i dine kranspulsårerne, det også træsko op arterierne fodring hjernen-en medvirkende faktor i udviklingen af ​​Alzheimers. Ironisk nok, den bedste måde at bekæmpe fedt er med fedt. avocadoer, for eksempel, er pakket med arterie-skrubbe, sult-sløve sunde fedtstoffer. Faktisk er en undersøgelse i Ernæring Journal fandt, at deltagere, der spiste en halv frisk avocado med frokost rapporterede en 40 procent nedsat lyst til at spise i timevis bagefter.

6

VILD
LAKS

Det kan synes fishy, ​​men DHA-en type omega-3-fedtsyre fundet i fattier fisk som laks og tun-kan forbedre hukommelsen og den tid det tager at hente en hukommelse. Forskerne testede DHA kosttilskud på en gruppe på 176 voksne, som havde lave niveauer af omega-3 fedtsyrer i deres kost. (De fleste af os gør det, ved den måde.) Blot 1,16 gram DHA-om hvad du ville finde i en 3 1/2 ounce servering af laks-gjort en målbar forskel.

7

broccoli

Hvis du konstant er glemmer navnet på en person, du lige har mødt, eller hvis "Vi talte om dette!" er en almindelig samtale starter på dit hus, så broccoli (en af ​​de 25 Bedste fødevarer at spise for muskel definition er din producere midtergang recept. Det er pakket med vitamin K, som har vist sig at forbedre verbal episodisk hukommelse, som er din evne til at absorbere og huske verbale instruktioner.

8

KIRSEBÆR
TOMATER

Bright røde og orange grøntsager er top kilder til en form for næringsstoffer kaldet carotenoider, som synes at forbedre kognition og hukommelse over længere perioder. En af de mest magtfulde af disse næringsstoffer er lycopen, som findes i høje doser i huden af ​​tomater. Lycopen beskytter også dig af depression forårsager betændelse, så arbejder det ind i din daglige kost kan også øge dit humør. Hvorfor cherrytomater, specifikt? Fordi lycopen er koncentreret i huden, de små røde knapper bære mere per volumen end deres Beefsteak brødre.

9

blåbær

Klar til at udvide din horisont? Flavonoiderne i blåbær har vist sig at forbedre rumlig hukommelse hos rotter. Deres antioxidanter bidrage til at mindske betændelse, som kan forårsage langsigtede problemer for hjernen og dens hukommelsesfunktion, så drys dem over din havregrød og bestanden op på frosne poser til smoothie gør i vinteren!

10

BEETS

Det er svært at slå den fantastiske sukkerroer. Roer indeholder betain (lyder om ret ...), som understøtter serotonin (en stemning stabilisator) produktion i hjernen. Roer har også en kraftig dosis af folinsyre i dem, som stabiliserer følelsesmæssige og mentale sundhed. Brug for en anden grund til at tilføje dem til din kost? Roer er på vores liste over 40 hidtil bedste Vægttab superfoods!

11

GRØN
TE

Drik op. En undersøgelse viste, at personer, som drak grøn te før en kognitiv funktion test udført væsentligt bedre end dem, der drak en placebo. Forskere, der overvågede hjernens funktion af dem, der gennemgår test siger, at grøn te været med til at forbedre hjernens plasticitet, så deres hjerner til at lære hurtigere. Temmelig kraftfuld, ting, hva `?

NU, VÆRST

Det er ikke bare dårlig reality tv, der er dræne din hjerne. Der er en række fødevarer, der kan bidrage til den samlede mentale tilbagegang-seriously- det er skræmmende ting! For at hjælpe dig med at beskytte dine sarte dendritter og holde din hjerne ung og skarp for livet, forvise disse dumme og Dumber fødevarer fra din kost ASAP!

1

Smøragtig popcorn

Hvis du troede, filmen du så var skræmmende, har du sandsynligvis ikke har taget et meget tæt kig på dine popcorn. Når luft-poppet, har denne snack påfyldning fibre og fuldkorn, vi elsker, men de microwaveable smør-flavored sorter er en helt anden historie. Ikke alene har de store mærker som Jolly Time og Jiffy Pop indeholder hjerte-skade transfedtsyrer, mange af dem er også lavet med diacetyl (DA), et kemikalie, der er blevet anset for at nedbryde det lag af celler, der beskytter en af ​​vores mest vitale organer -hjernen. Nu det er nogle skræmmende ting! Og vi taler om film snacks og film, gå ikke glip af vores sjove liste over Bedste Vægttab Rådgivning vi lært af Film.

2

COMMERCIAL BOLLER

En undersøgelse fra University of Montreal undersøgelse viste, at mus, der var blevet fodret diæter med høje niveauer af netop de næringsstoffer viste abstinenssymptomer og var mere følsomme over for stressende situationer, efter at de blev sat på en sundere kost. Plus, er mange kommercielle boller også tilsat talje-udvidelse sojaolie, højfructosemajssirup og transfedtsyrer, en ingrediens, der er blevet vist at nedsætte hjernekraft og zap hukommelse. Og vi tror ikke, vi har brug for at fortælle dig, at spise boller sandsynligvis vil give dig en muffin top, også. En typisk blueberry muffin bærer næsten 400 kalorier og en tredjedel af dagens fedt. Yikes!

3 4

CITRUS diæt sodavand

Europa og Japan har allerede forbudt giftige flammehæmmere bromerede vegetabilsk olie (BVO) fra deres boblende drikkevarer, men det er stadig i fuld vigør i visse nordamerikanske soda produkter (specifikt citrus-flavored dem gerne Seven Up, Squirt, Sun Drop, og Sunkist). Oprindeligt oprettet til at gøre plastik brandhæmmende, er BVO siden blevet brugt til at holde aroma i frugtagtige sodavandsdåser drikkevarer fra adskille fra resten af ​​drikken. Mens små niveauer af BVO er ikke skadeligt på egen hånd, kan det ophobes i vores systemer og i sidste ende medføre hukommelsestab og nervesygdomme. Eek! Og diæt sodavand er lige så skræmmende. Et dyr undersøgelse offentliggjort i Europæisk Review for Medicinsk og Pharmacological Sciences fandt, at aspartam, det kunstige sødemiddel almindeligt anvendt i sukkerfri drikkevarer, kan have en negativ effekt på hukommelsen, hvilket gør det sværere for dig at fokusere på at skrive, at præsentation for arbejde. Selv om det måske ikke har den søde smag, du leder efter, handelen med din cola for nogle Seltzer eller et glas detox vand.

5

TUNFISK

The American Heart Association anbefaler at spise fed fisk som tun mindst to gange om ugen. Hold dig til deres anbefaling, og du vil gøre dit hjerte og hjerne en tjeneste. Men sætte det på menuen for ofte, dog, og du kunne gøre mere skade end gavn. Hvorfor? Storøjet, ahi, hvid tun og gulfinnet tun er alle højt i kviksølv, og indtagelse af for meget af det tunge metal kan forårsage kognitiv tilbagegang. At bo sikker, indarbejde andre typer af fisk i din kost som ansjoser, vilde laks eller ørred, som byder på mange af de samme hjerne-styrke fordele, men ikke bærer risikoen for overskydende kviksølv eksponering.

6

SOY
SOVS

Ved hjælp af en lille smule af soja på din sushi kan ikke virke som en big deal, men en spiseskefuld af de ting har næsten 40 procent af dagens anbefalede saltindtag! Hvad er salt mad kom til med en tåget hjerne? En masse, faktisk. Ifølge en nylig Neurologi undersøgelse, hypertension, ofte anlagt den ved at spise alt for mange salt og natrium-pakkede fødevarer som soya, kan begrænse blod til hjernen og negativt forringe fokus, organisatoriske færdigheder og hukommelse. Høj indtagelse salt kan også forårsage elektrolytforstyrrelser og mild dehydrering, hvilket kan gøre det svært at holde hovedet i spillet. Næste gang du bestiller sushi, vælge lav-natrium sojasovs eller ål sauce (som smager meget ligesom teriyaki) og hold portionsstørrelse lille. Gør denne enkle swap kan skære din natrium indtag i halve, og holder dit fokus laser-skarpt.

7

RIB EYE STEAK

Rib-eye steak (alias ribben stege, prime ribben), er crème de la crème af bøffer. Det er også det fattiest, transporterer 37,6 gram af næringsstof i en 3,5-ounce servering og 15 gram mættet fedt (hvilket er mere end en dag værd!) Ikke alene er der hårdt på dit hjerte, en Fysiologi Opførsel undersøgelse viste, at indtagelse af mættet fedt er forbundet med udviklingen af ​​Alzheimers sygdom og kan have en negativ indvirkning kognitive funktion, også.

8

FROSNE PIE

Hvis du skal vælge bare én ingrediens kun holde sig væk fra, gør det delvist hydrogeneret olie. Ikke alene er det en af ​​de mange ting, der gør dig federe, det kan forårsage alvorlig hjerneflugt, også. Ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Neurologi, forbrugende høje niveauer af transfedtsyrer (aka delvist hydrogeneret olie) kan mindske kognitive evner og kan faktisk forårsage hjerne krympning senere i livet. Med mere end en hel dags den skræmmende næringsstof pr skive, Marie Callendar Lattice Apple Pie er en af ​​de trans-fedt-pakkede fødevarer i supermarkedet.

9

CURED
KØD

Mens vi ikke vil benægte, at vi er ret store fans af prosciutto indpakket melon, spise saltede kød som prosciutto, bacon, capicola og pastrami for ofte kan gøre din hjerne tåget. Når man spiser salt og proteinrige fødevarer, kroppen har til at anvende mere vand til at skylle naturligt forekommende nitrogen findes i proteiner og overskydende salt. Dette efterlader mindre vand i kroppen for at holde dig hydreret side og øgede odds bliver du dehydreret-og ifølge en Militær Medicin undersøgelse, kan dehydrering mindske den kognitive funktion. (Læs:. Det vil zappe dit fokus) For at holde distraktion (og overskydende kalorier) væk, gør ikke salt kød din frokosttid go-to, og hvis du beslutter dig for at forkæle, skal du sørge for at drikke et par ekstra glas H20.

10

FROSSET
PIZZA

Fødevarer, der er højt indhold af fedt kan forårsage træthed, hvilket gør din hjerne føler langt mindre skarp, efter konstatering offentliggjort i tidsskriftet næringsstoffer. Mens chips, is, og cookies er alle dårlige fedt-lovovertrædere, nogle frosne pizzaer tjener 40 procent, eller 24 gram, af dagens fedt i en enkelt servering! Hvis du ønsker at holde en frossen pie i huset vælge Ærter af Mind Ost (5 g fedt) eller Kashi Stone-Fired tynd skorpe pizza Mushroom Trio Spinat (9 g fedt).

11

IS
FLØDE

Hvis du nogensinde har behandlet dig selv til en kop is i et forsøg på at slå 15:00 afmatning, du sandsynligvis forårsaget mere skade end gavn, og ikke kun til din talje. En kop vanille kan have op til 10 gram arterie-tilstopning mættet fedt og 28 gram sukker (!) Og flere undersøgelser har vist, at mættet fedt og sukker-rige kost kan mindske kognitive færdigheder og verbal hukommelse. I stedet for den is, vælger græsk yoghurt med nogle blåbær eller jordbær. Begge frugter er blevet associeret med lavere hastigheder for kognitiv tilbagegang og kan hjælpe med at holde din hjerne i tip-top form.