Hvad sker der, hvis du spiser en dårlig æg?

Ingen kan argumentere, at æggene er en af ​​de bedste kilder til protein. Du kan nemt finde dem på helsekost butikker, supermarkeder, og selv benzinstationer. Hvad du skal huske på er, at æggene kommer med en udløbsdato dato-i virkeligheden, hver æggebakke kommer med en brug-efter dato. Du bør kun indtage gode æg for at undgå at gøre med en fødevarebåren sygdom.

Hvad sker der, hvis du spiser en dårlig Egg?

Du sætter dig selv i fare, når du spiser en dårlig æg. Du kan ende med at gøre med fødevareforgiftning eller udvikle andre komplikationer. Salmonella risiko er der altid, fordi dårlige æg kan være forurenet med salmonellabakterier. Du kan også udvikle denne type af madforgiftning, når du spiser æg uden kogning dem ordentligt. Undersøgelser viser, at ældre æg er mere tilbøjelige til at indeholde salmonellabakterier. Det er derfor af stor betydning at smide ud udløbne æg.

Andre Sundhedsrisici

Ud over salmonella, kan du også nødt til at beskæftige sig med andre sundhedsmæssige komplikationer. Hvor slemt æg påvirker du normalt afhænger af, hvad slags bakterier vokser i disse æg. For eksempel, hvis du bemærker et æg med en blålig-grøn farve med en sur, frugtagtig duft, kunne dette være fordi det er kontamineret med bakterier kaldet Pseudomonas. På samme måde kan mug også vokse på æg, når de opbevares i fugtige områder - det samme kan ske, når du bruger beskidt vand til at vaske æg. Ideelt set bør du undgå at bruge æg, der har ændret farve, lugt eller udseende.

Tegn på, at du har spist Bad Æg

Nogle gange du spiser dårlige æg ubevidst og ender udvikle visse spørgsmål. Det er derfor vigtigt at vide, hvad der sker, hvis du spiser en dårlig æg. For startere, skal du kende de tegn eller symptomer, du oplever, når du spiser dårlige æg. Du kan opleve en hovedpine med kvalme, og andre problemer kan også opstå, afhængigt af hvad, der er forurenet æggene. For eksempel:

• Du kan opleve diarré, mavekramper, opkastninger og feber, når du spiser dårlige æg forurenet med salmonella. Symptomerne kan vare i 2-7 dage.
• Du kan opleve kvalme, mavekramper, diarré og opkastning, hvis du spiser æg forurenet med Staphylococcus aureus. Symptomerne kan vare i 1-2 dage. Disse symptomer udvikle sig inden for 8 timer efter indtagelse af ægget.

Hvad mere er, blodig diarré, body ømhed, kulderystelser, problemer med synet, talende vanskeligheder, og lammelse er nogle andre potentielle tegn på madforgiftning forårsaget af en dårlig æg.

Hvad skal man gøre

At vide, hvad der sker, hvis du spiser en dårlig æg hjælper beslutte, om du har brug for lægehjælp eller ej. Det er normalt bedre til at tale med din læge, hvis dine symptomer er alvorlige. De fleste mennesker normalt føler bedre ved at holde dem hydreret. Du bør sip vand for at erstatte tabte elektrolytter og væsker gennem diarré eller opkastning. Det kan også hjælpe at tage OTC medicin til behandling af diarré eller din maveproblemer.

For at undgå at handle med alt besværet, bør du øve nogle pleje, når de køber æg. Sørg for at købe gode æg og være opmærksomme på deres udløbsdato. Køb dem fra sag og opbevares i køleskab dem nedkølet mejeri, så snart du kommer hjem. Aldrig købe eller forbruge æg med revnede skaller.

Hvordan kan man se Hvis Æg er gode eller dårlige

Det er vigtigt at vide, hvad der sker, hvis du spiser en dårlig æg- dog bør du også vide, hvordan man kan skelne mellem en god og en dårlig æg. Her er et par forslag.

1. Float Test

• Tag en skål og fyld den op med koldt vand.
• Sæt dine æg i skålen.
• Dine æg er friske, hvis de synker til bunds. De er ikke længere brugbart, hvis de flyder op til overfladen.

Det sker, fordi de æggeskaller er porøse og lade lidt luft passere igennem, men friske æg synker, fordi de har mindre luft i dem.

2. Kvaliteten af ​​blommen og hvid

Integriteten af ​​ægget går ned med tiden, og du kan fortælle en masse om dens kvalitet ved at kontrollere kvaliteten af ​​blommen og hvide. Et æg er normalt forbi sit højdepunkt friskhed, hvis det virker lidt våde eller opslag. Her er hvad du bør tjekke:

• Kend ægget er gammel, hvis det bryder nemt og blommen er flad.
• Ægget bliver ældre, hvis blommen bevæger sig rundt nemt.
• Ægget er ældre, hvis æggehvide er ikke uklar og er klar hvid.

3. Kontroller Smell

Bryd ægget åben og kontrollere dens lugt. Hvis den har en skarp, dårlig lugt, er det mere sandsynligt en dårlig æg. Lugten normalt fortsætter selv når ægget er kogt.

4. Undersøg Farve

Bryd ægget åben og kontrollere dens farve. Det er muligt at lægge mærke til den orange nuance eller gul, når du tjekker blommen og dette normalt afhænger kost af høne. Dit fokus skal være på farven på æggehvide. Ægget er dårligt, hvis farven på æggehvide er grøn, pink, eller iriserende. Ægget har svamp, hvis du ser grønne eller sorte pletter inde i ægget.

• Tjek blommen i et hårdt kogt æg. Man kan se en grøn ring omkring det, men det betyder ikke, at ægget er dårlig. Det betyder normalt, det blev kogt i vand rige på jern, men det er stadig sikkert at spise.
• Det er sikkert at spise et æg, der har en kød eller blod plet på det. Det betyder ikke, ægget er forurenet.

Del på sociale netværk: