Er madforgiftning smitsom?

Hvis du spiser mad, der er blevet inficeret eller kontamineret, ville du lider af madforgiftning eller fødevarebåren sygdom. Mikrober, som bakterier, parasitter eller endda virus, kan enten inficere mad selv eller frigive meget skadelige giftstoffer, som kan forårsage madforgiftning. Fødevarer kan være forurenet på ethvert tidspunkt, enten under eller efter forarbejdning af disse infektiøse midler. Hvis maden ikke er renset og kogt ordentligt, kan du få madforgiftning selv efter indtagelse af hjemmelavede retter. Så hvad er symptomerne på madforgiftning? Er madforgiftning smitsom? Hvordan kan du håndtere det? Læs videre for at lære mere.

Er madforgiftning smitsom?

Ja, nogle af de fødevarer forgiftning kan være smitsom. Uanset om man kunne overføre sygdommen til en anden person, afhænger af den type infektion, du har.

• Nogle mikrober som E. coli, Norovirus, Salmonella og Camplylobacter kan forårsage meget alvorlige og smitsomme former for madforgiftning. Patienterne kan sprede disse mikrober enten gennem deres afføring eller ved opkastning. Disse organismer kunne nemt påvirke pårørende, hvis de ikke tager ordentlig pleje, mens omsorgen patienter. Du ville lægge mærke til symptomer efter en dag eller deromkring for at være smittet med disse smitsomme agenter.
• På den anden side, hvis du spiser fødevarer, der er forurenet med bakterielle toksiner, er du lider af en ikke-smitsom madforgiftning. Fødevarer anses for sikre til forbrug, når de er mellem 41 ° F-140 ° F. Under ordentlige miljøforhold, bakterier som Bacillus cereus og Staphylococcus aureus begynde at producere toksiner i fødevarerne. Disse toksiner er varme bevis og endda genopvarmning fødevarer ikke inaktiverer dem. Du ville vise symptomer på madforgiftning ligesom mavekramper, opkastning og diarré inden for en halv time til 5 timers forbruge denne mad.

Hvad er symptomerne på madforgiftning?

Symptomerne på madforgiftning afhænger af kilden og typen af ​​infektion.

• De almindelige symptomer omfatter mavesmerter og opkastning ledsaget af diarré. Du kan også opleve feber, hovedpine, kvalme og generel svaghed.
• Hvis du har vedvarende diarré i 3 eller flere dage, eller du er opkastning alvorligt og har meget høj feber over 101,5 ° F, vil du har brug for øjeblikkelig lægehjælp.
• Du ville blive ramt af meget alvorlig tilstand for madforgiftning, hvis du er konstant tørstig og har en meget tør mund eller ikke er i stand til at tisse og har svært ved at din vision og tale. Under sådanne omstændigheder, er du nødt til at besøge din læge så hurtigt som muligt.

Hvordan er madforgiftning behandles?

Det første spørgsmål, der kan ramme dig efter et udbrud af diarré inden for timer efter spise kan være, "Er madforgiftning smitsom?" efterfulgt af "Hvordan kan det behandles?" Læs videre for at lære mere:

1. Lad det helbrede sig selv

Madforgiftning kan ofte helbrede sig selv inden for 48 timer. Du er nødt til at holde op med at spise eller drikke for at hjælpe din mave kommer tilbage til normal. Du kunne fremskynde helingsprocessen ved at drikke ikke-koffeinholdige drikke og klare bouillon eller klar sodavand. Drik små slurke af vand eller sutte på is chips. Gradvist kan du begynde at spise kedelig og let at fordøje fødevarer som toast, bananer, ris eller gelatine. Visse fødevarer som mælkeprodukter, fede og stegte fødevarer, koffein, nikotin eller alkohol skal undgås, mens du er healing. Tilstrækkelig hvile hjælper dig inddrive hurtigere.

2. forhindre dehydrering

Mens du er opkastning eller har vedvarende diarré, er du også miste de afgørende væsker og elektrolytter som natrium, calcium og kalium. Disse mineraler bidrage til at opretholde en ordentlig balance af kropsvæsker og skal udskiftes. Hvis du er opkastning kontinuerligt, kan det være nødvendigt at blive indlagt, så du kunne få disse mineraler og vigtige væsker intravenøst ​​for at undgå dehydrering.

3. tage medicin

Hvis dine symptomer er alvorlige, kan din læge ordinere antibiotika i tilfælde af bakteriel madforgiftning. Hvis det forårsagende middel er listeria, kan det være nødvendigt antibiotika gennem din blodåre på hospitalet.
"Er madforgiftning smitsom, hvis jeg er gravid?" Ja, det er smitsom og kan påvirke dit barn, hvis du undgår at søge øjeblikkelig lægehjælp og begynde antibiotisk behandling. Voksne, der lider af diarré, der ikke har nogen spor af blod, og som ikke har feber kunne få lindring ved at tage medicin såsom loperamid (Imodium A-D) eller ved bismuthsubsalicylat, kendt som Pepto-Bismol. Men konsultere lægen før du tager dem.

Sådan forhindrer madforgiftning

Korrekt tilberedning af mad og undgå usikre fødevarer er den bedste måde at forhindre madforgiftning. Fødevarer som kød, æg, fjerkræ, sushi eller fisk som skaldyr, hvis spises rå eller kogt ordentligt, kan forårsage madforgiftning. Desuden kunne kødpålæg, upasteuriseret mælk, ost eller saft, rå frugt og grøntsager, hakket oksekød eller hotdogs føre til madforgiftning, hvis de ikke håndteres godt, fordi mange bakterielle agenter bliver dræbt, da disse fødevarer er kogt ordentligt og forbruges frisk. Endvidere kan madforgiftning undgås ved at holde hænder og overflader i brug ren når madlavning.

For at undgå infektioner, vaske dine hænder før spise og lave mad. Alle fødevarer skal opbevares korrekt og nedkølet efter forsegling dem godt. koge altid kød og æg grundigt før du spiser. Vær sikker på at vaske frugt og grønt før indtagelse. Vær opmærksom på eventuelle bred spredt fødevarebårne infektioner. Spædbørn, ældre, mennesker, der er svækket immunforsvar eller gravide kvinder skal undgå fødevarer som sushi, upasteuriseret mælk, blød ost og kødpålæg.

Del på sociale netværk: