13 "Uskyldige" fødevarer at spise på egen risiko

Hvis der er et område, hvor uvidenhed er bestemt ikke lyksalighed, det er vores valg af fødevarer. Og der er ikke noget værre end at tænke du gør klogt valg af fødevarer kun for at opdage du lægger dit velbefindende i fare. For at finde ud af om overraskende fødevarer, der udgør en trussel, vi gravede gennem forskning og vendte sig til eksperterne for hvilke emner kunne fortjener en side øje. Når du har lært om nogle mindre kendte risikable fødevarer, børste op på disse 30 Sunde fødevarer Du Bedre Spis med måde, også!

1

rabarber

Mens de nærende stilke er lækker og en fælles tilføjelse til tærter og andet bagværk, bør rabarber blade være avoided- de indeholder et stof kaldet oxalat, som kan være meget giftig, når den spises i store mængder.

2

Østers

Østers høstet fra varmere vande med mindre saltindhold (tror bugter) er mere tilbøjelige til at blive forurenet med Vibrio vulnificus bakterien. "Selvom det ikke nødvendigvis livstruende, de bakterier kan forårsage symptomer svarende til madforgiftning," siger forfatteren Cassy Joy Garcia. "Men på trods af hvad mange tror, ​​kan det være næsten umuligt at afgøre, om en østers er forurenet eller ej." Hvis det er den elskovsmiddel effekt, du er ude efter, bare finde nogle andre muligheder på vores liste over 20 Fødevarer, der tænder for Sex Drive!

3

muskatnød

Selvom helt sikker, når drysses let over din kaffe, er cirka to spiseskefulde af den fælles feriesæsonen krydderi faktisk rapporteret af The New York Times som havende twisty, psykotrope egenskaber.

4

Rå Mandler

Sjovt faktum: Rå mandler købt i Amerika er faktisk ikke rå. På grund af en lov vedtaget i 2007, skal alle mandler pasteuriseres ved enten varme eller ved kemisk behandling for at hjælpe med at forhindre enhver fødevarebårne sygdomme fra at gøre sin vej til forbrugerne fra marken. Hvis du er bekymret for kemikalier på din mad, skal du kontrollere, at dine mandler er damp-pasteuriseret.

5

rå æg

Den forskrækkelse af salmonella, der lejlighedsvis fejer landet efter en tilbagekaldelse af æg normalt giver forsigtighed til at nyde nogen form for et æg i sin rå form. "Græsklippere rejst kyllinger-godt, deres æg-er langt mindre tilbøjelige til at have den frygtede bakterie," siger Garcia, der tilføjer, at man også bør være forsigtig med produkter som mayonnaise (som ofte lavet med rå æg).

ICYMI: 26 fødevarer med mere protein end et æg

6

cassava

Cassava mel bliver mere og mere populære i moderne glutenfri køkken, men roden er helt usikkert at spise, når rå. "Rå-især bitter-kassava kan rumme toksiske doser af cyanid," Garcia advarer.

7

Goji bær

Ofte kaldet en superfood, har undersøgelser vist, at goji bær kan gøre alt fra at hjælpe til at berolige nerverne og forbedre søvn til at øge atletiske præstationer og hjælpe med vægttab. Imidlertid er disse bær også fyldt med en kemisk forbindelse kaldet kosten saponiner, der øger muligheden for tarmpermeabilitet (kendt som en utæt tarm).

8

hyldebær

Spise rå hyldebær (især modnet frugt med blade og stængler fæstnet) kan forårsage symptomer, der spænder fra en mavepine til kvalme eventuel diarré. Gæt vi bør tilføje det til vores liste over 23 Fødevarer, der ødelægger Date Night!

9

Haj

Du kan ikke spise haj midt USA af A. men det er ikke ualmindeligt at se det på menuen et sted som Island. Lad ikke dine spændende rejser forvirre eventyr med ikke-værd-det risikojusterede haj har tårnhøje mængder af kviksølv, som er et stort problem for enhver kvinde, der er gravid eller håber at blive gravid. (Det kan holde sig i blodbanen i over et år!) Find ud af fordele og risici ved mere end 40 populære fisk valg i vores eksklusive rapport Hver Populære Fisk-Klassificeret!

10

Apple Frø

Selv om koncentrationen er temmelig minimal, æble frø gøre indeholde dokumenterede mængder af amygdalin-, der kan producere cyanid som et biprodukt, når det kombineres med nogle fordøjelsesenzymer, siger Garcia. Du er nødt til at forbruge et betydeligt antal æble frø for at dette kan være en bekymring, selv om.

11

Sushi

Selvom en vidunderlig kilde af sunde protein og omega-3 fedtsyrer, rå fisk købt fra upålidelige restauranter eller andre kilder kunne pakke nogle uvelkomne parasitter. Fugu (det japanske ord for kuglefisk) sushi-, som er yderst sjældent at se på en menu, fordi det er så farligt-indeholder en gift, der er tusind gange (bogstaveligt talt) mere dødbringende end cyanid.

12

Ikke-organiske produkter

Det er især vigtigt at holde sig væk fra det beskidte dusin (dem højest i pesticider), hvis du nægter at købe økologiske produkter. Disse omfatter jordbær, æbler, nektariner, ferskner, selleri, druer, kirsebær, spinat, tomater, søde peberfrugter, cherrytomater og agurker.

13

Jordnøddesmør

"De fleste jordnøddesmør er fyldt med ingredienser som majssirup og hydrogenerede olier, det er ligesom en balje med peanut-flavored Crisco," Dr. Gabrielle Francis. "Hvis du skal spise jordnøddesmør, købe en helt naturlig variation eller gå til en butik, hvor du kan male det selv-men prøv at gøre overgangen til alle naturlige mandel smør." Hvorfor? Godt, jordnødder kan også være en kilde til en toksisk form, der producerer aflatoxin (kræftfremkaldende carcinogen). Formen vokser mens peanut er i skroget på grund af fugt og kan også resultere i inflammatoriske reaktioner. Hvis du elsker PB, så se, hvor din favorit krukke falder på vores liste over Top 36 Peanut Butters-Klassificeret!