Junk fødevarer er manipuleret af kemiingeniører

Det vil sandsynligvis ikke overraske dig at høre, at de fødevarer, vi spiser i dag ikke selv fjernadgang ligne det, vi plejede at spise gennem historien.

I stedet for at blive jages, samlet eller opdrættet i deres naturlige form, er fødevarer stigende grad fremstilles på fabrikker.

Mange af disse produkter indeholder ikke meget rigtig mad overhovedet. Nogle af dem indeholder raffinerede ingredienser som hvedemel, majssirup og vegetabilske olier. De bliver så gjort spiselig ved hjælp kunstige smagsstoffer og forskellige behandlingsteknikker.

Alt er gjort for at maksimere chancerne for gentagne køb og minimere omkostningerne. De sundhedsmæssige konsekvenser disse fødevarer har, er sekundær.

Hvordan Foods er udviklet til at gøre os spise mere

Der er mange måder at gøre fødevarer smager godt og giver os glæde.

En af de bedste måder er at bruge en kombination af sukker, salt og fedt at maksimere effekten disse fødevarer har på vores smag receptorer og belønning veje i hjernen.

Tilføjelse kunstige smagsstoffer til mix sammen med forskellige teksturer bare gør disse fødevarer for godt til at modstå.

Fødevareindustrien tager fuld fordel af dette. Ikke fordi det er en stor sammensværgelse, men fordi de har lært hvad der får forbrugerne til at købe mere.

Fødevareindustrien opgave er at tjene penge og sælge produkter. Ved at gøre fødevarer ”hyper spiselig” (meget givende) de kapre belønning veje i hjernen at gøre os afhængige af disse fødevarer.

Dette slår kunder i gentage kunder og store mad gør masser af penge. Problemet er, at disse fødevarer ødelægge sundheden for de mennesker, der spiser dem.

Den overflod af sådanne fødevarer er formentlig en af ​​de vigtigste drivkræfter for fedme og diabetes epidemier.

Det er grunden til folk bliver afhængige af disse fødevarer og bogstaveligt talt kan ikke stoppe med at spise selv om de ved de fødevarer, der forårsager dem stor skade.