5 Farlige ingredienser, der bør aldrig være i fødevarer

På trods af alle de tilgængelige på vores hånden i dag oplysninger, de fleste mennesker stadig don `t synes at forstå, eller pleje, at der er mange giftige ingredienser i vores mad i dag. Tilsætningsstoffer og kemikalier, kombineret med tung bearbejdning, faktisk ændrer sammensætningen af ​​en fødevare fra noget naturligt, at en, der er langt fra sin oprindelige tilstand.

En kemisk-fyldt mad fungerer som et giftstof i kroppen - og i det `s ikke bare tomme kalorier - disse fødevarer anrette skade på vores stofskifte og generelle sundhed og velvære ved at forårsage problemer som en hormonel ubalance, betændelse, celleskader og dårligt helbred i almindelighed

Det `s temmelig skræmmende, at ordene mad og giftig skal bruges i samme sætning, men desværre, på grund af den overflod af fastfood og emballerede, forarbejdede fødevarer, det` s blive en realitet for alt for mange.

Der er over 3.000 tilsætningsstoffer, som aromaer, farver, konserveringsmidler og andre ingredienser, der er føjet til fødevarer i USA, og det store flertal af punkter på købmand hylderne er fyldt med kemikalier og andre usunde, ernæringsrelaterede mindre ingredienser, der er dræbe os én bid ad gangen. Selvfølgelig, for at tjene penge, marketingfolk er snedigt kreativ med deres reklame, ofte vildlede forbrugerne til at tro, at de `re gør noget godt for deres helbred ved at trække dette produkt fra hylden og tilføre den til sig selv, og deres familier.

Don`t få suget ind i disse kloge ordninger - Sørg for at se nøje på de ingredienser i en fødevare, før du køber det, medmindre det `s en hel fødevarer som frisk økologisk frugt og grønt.

Husk, at du har fuld kontrol over, hvad du putter i din krop - hvis du ser en af ​​disse fem ingredienser, der bør aldrig være i en fødevare, sætte det tilbage på hylden og gå væk.

1. kunstige farver

Når flere studier begyndte at påpege de mulige farer ved kunstige farver, Det Forenede Kongerige traf foranstaltninger, der kræver fødevareproducenter til at erstatte kemiske farvestoffer til levnedsmidler med naturlige tilsætningsstoffer, såsom paprika ekstrakt og rødbeder pulver. I juli 2010 blev næsten alle fødevarer i hele EU, der indeholdt kunstige farvestoffer mærkes med en advarsel, der hedder: "kan have en negativ effekt på aktivitet og opmærksomhed hos børn"

Men chokerende, de mærker, der gjorde ændringer i udlandet, tog ingen handling overhovedet med produkter fremstillet i USA Faktisk ni af de fødevarer farvestoffer i øjeblikket godkendt til brug i USA, er knyttet til sundhedsspørgsmål. Blå, grøn, rød og gul i særdeleshed, har været forbundet med binyrer, nyrer, skjoldbruskkirtel, blære og kræft i hjernen, og anses for at være potentielt skadelige for børn.

Red No. 40, den mest udbredte og forbruges kunstige farve i USA kan skynde forekomsten af ​​immunsystemet tumorer i mus, samt udløse hyperaktivitet hos børn.

Yellow nr 5 anvendes i bagværk, slik, korn og andre produkter i USA, men seks af 11 undersøgelser på denne kunstige farvestof afslørede, at det forårsagede genotoksicitet, hvilket er en forværring af en cell`s genetisk materiale med potentiale til mutere sund DNA, ifølge bogen Rige fødevarer, dårlig mad, en guide til at hjælpe forbrugerne med at træffe de bedste beslutninger i supermarkedet.

Der er en række af naturlige farvestoffer til rådighed i dag, der kan bruges i stedet for kunstige farver, ligesom gurkemeje og roer - sørg for at bruge dem, når madlavning eller bagning, og når du køber fødevarer fra købmand, vælge elementer, der bruger naturlige farver kun.

2. Kemiske Konserveringsmidler som BHA  BHT

The National Institute of Health, at butylhydroxyanisol (BHA) og butylhydroxytoluen (BHT), er "rimeligt forventes at være kræftfremkaldende hos mennesker." Stadig, BHA og BHT er ingredienser ofte findes i fødevarer som korn, chips, instant kartoffelmos, tørre drikke blander, konserveret kød og endda øl.

De fleste kemiske konserveringsmidler, som forlænge holdbarheden af ​​fødevarer, har været forbundet med sundhedsproblemer fra allergi over for kræft. BHA og BHT i særdeleshed, er forbundet med skadelige virkninger på brain`s neurologiske system, ændre adfærd, og en højere risiko kræft.

3. Kunstige sødestoffer

Kunstige sødemidler som saccharin, aspartam og sucralose menes at være mere skadelig for stofskiftet end almindeligt sukker. De placerer en enorm byrde på leveren, får det til at arbejde hårdere end det burde, og selvom mange mennesker tror, ​​at drikke drikkevarer med kunstige sødestoffer som kost sodavand vil hjælpe dem med at tabe, de `ve faktisk været vist i videnskabelige undersøgelser for at øge vægtøgning .

Forskning kraftigt tyder også på, at kunstige sødestoffer har bidraget ikke kun til den `s fedmeepidemi, men til de skyrocketing satser af type 2-diabetes.

4. højfructosemajssirup

Højfructosemajssirup eller HFCS, er en stærkt forarbejdede, raffineret sukker ekstraheret fra majs. Amerikanerne siges at indtage flere kalorier fra denne ene ingrediens end nogen anden kilde. Det `s findes i snackbarer, slik, sodavand, forarbejdede korn, glasur, krydderier og mange andre såkaldte fødevarer. HFCS er kendt for at bidrage væsentligt til diabetes, metabolisk syndrom og fedme.

5. Trans fedtstoffer og hydrogenerede olier

Transfedtsyrer sker gennem en industriel proces, som tilføjer hydrogen til flydende vegetabilske olier, hvilket gør dem mere fast stof. `Re benyttes af fødevareproducenter som de` re billig og nem at oprette, samt varige lang tid. Masser af restauranter bruger olier, der indeholder transfedtsyrer til dyb-yngel fødevarer, da de kan bruges igen og igen i en kommerciel friture.

Trans fedt anses af de fleste sundhedseksperter at være den værste type fedt du kan spise. I modsætning til andre fedt i kosten, transfedt hæver dit LDL, eller "dårlige" kolesterol og sænker HDL eller "god" kolesterol. Men transfedtsyrer don `t bare skade dit hjerte sundhed, har de talrige potentielle andre skadelige virkninger på sundheden, herunder at øge risikoen for prostatakræft og brystkræft, og en undersøgelse fra 2003, som blev offentliggjort i Archives of Neurology, tilknyttet den regelmæssig indtagelse af transfedtsyrer at fremme udviklingen af ​​Alzheimer`s sygdom.

Spise transfedtsyrer er også knyttet til fedme og type-2-diabetes.

Og i modsætning til andre fedt i kosten, der er noget sikkert niveau for transfedtsyrer, at man kan forbruge. `Re helt unødvendigt for kroppens funktioner, og kan resultere i betydelige potentielle skade, med nogen fordel, ifølge en 2006 New England Journal of Medicine videnskabelig gennemgang.