Hvad at spise og undgå en kost lavt purin

Purines findes naturligt i visse fødevarer. Mens puriner er ikke dårlig, kan høje niveauer forårsage en række problemer. Din krop producerer urinsyre når det fordøjer purin, og en opbygning af urinsyre kan blive til krystaller, der går ind i dine led og giver smerter og hævelse. Urinsyre krystaller kan føre til en tilstand kaldet gigt, som er en type arthritis. For at forhindre disse komplikationer, kan du nødt til at holde sig til en lav purin kost. Det betyder, at du ikke behøver at undgå puriner helt, men du bør begrænse dit indtag for at undgå visse komplikationer.

Fødevarer at spise

Det er vigtigt at følge en lav-purin kost, når du ikke ønsker urinsyre til at gå op. Her er hvad du kan spise, når at begrænse mængden af ​​purin i din kost.

1. Proteiner

Vær meget forsigtig når du går til høj-protein fødevarer, fordi de kan være meget høj i puriner. Du bør begrænse dit indtag af oksekød, fisk, fjerkræ, æg, svinekød, eller kalvekød til 6 ounce / dag. Du kan medtage nødder og møtrik smør i din kost, men være meget forsigtige med, hvor meget du spiser. Det er bedre at spise ikke mere end to portioner af tørrede bønner og ærter om ugen. Vær sikker på at undgå alle indmad, såsom lever samt makrel, sild, ansjoser, og hummer.

2. Mejeri

Du kan medtage mælkeprodukter i din kost, når du følger en lav purin kost. Yoghurt, mælk og ost er alle kilder til lav-purin protein, og de også give dig med calcium. Det er bedre at sætte dine penge på fedt-fri eller fedtfattige mejeriprodukter. Må ikke vælge creme selv. Du bør undgå fuld fedt versioner, fordi de er højt indhold af mættet fedt, hvilket gør det vanskeligt at fjerne urinsyre fra dit system. Høj fedt kan også føre til fedme, der kan øge din risiko for at udvikle gigt.

3. Frugt & grønt

Du kan medtage frugt og grøntsager i din kost uden at skulle bekymre sig om puriner. De giver dig også med en række mineraler, vitaminer, antioxidanter og fibre. Alligevel er det en god ide at begrænse dit indtag af svampe, spinat, blomkål og asparges - har kun to portioner om ugen.

4. Korn og stivelse

Korn kan altid være en del af din lav purin kost. Du kan nyde ris, brød og korn. Stivelsesholdige veggies såsom kartofler give dig komplekse kulhydrater, så du kan også inkludere dem i din kost. Havre er gode, men ikke spiser mere end 2/3 kop om dagen. Du kan også spise frac14- kop hvedeklid dagligt. Sørg for at være opmærksom på etiketten, når de køber korn til at sikre, at du ikke spiser mere end hvad der anbefales.

Foods skal undgås

Det er vigtigt at lære, hvad og hvor meget af visse fødevarer kan indgå i din lav-purin kost, men der er visse fødevarer, som du bør undgå helt. Alkohol, for eksempel, bør undgås. Det er normalt svært for folk at undgå det helt, og hvis det er tilfældet med dig, så tal med din læge for at vide, hvor meget alkohol du kan have dagligt.

Her er en liste over fødevarer, som du bør undgå, når du har gigt eller er bange for at hæve dine urinsyre niveauer.

avocadoer	Højt fedtindhold kiks, brød	Alkohol
stegte fødevarer	Hele mejeriprodukter	saltet fisk
cream saucer	sovse	indmad
Kød-baserede suppe lagre	Desserter (højt fedtindhold)	Bagegær

Tips til at huske

Der er så mange dos og don`ts, når de forsøger at begrænse dit indtag af puriner, men det vil alle blive nemt, når du formår at ændre dine spisevaner. Du er nødt til at undgå at se på mad med linsen af ​​glæde og forstå, at ikke opmærksom på, hvor meget purin du spiser kan forårsage alvorlige komplikationer. Her er et par tips til at hjælpe dig med at designe og holde sig til en lav purin kost:

• Arbejd med din læge for at sikre, at du virkelig har brug for en kost lavt purin.
• Uddan dig selv om urinsyre og puriner at lære, hvordan du kan forhindre gigt flare-ups.
• Undgå alkohol så meget som muligt, men hvis du virkelig ønsker nogle, gå til vin i stedet for øl, fordi det indeholder masser af gær, der letter produktionen af ​​urinsyre.
• Øge dit indtag af vand og væsker til at hjælpe med at fjerne urinsyre fra systemet.
• Sats på middelhavskosten at gøre tingene lettere, fordi det er naturligt lavt purin. Det kan arbejde stor til at sænke urinsyre niveauer.
• Vær opmærksom på at opretholde en sund vægt. Du bør motionere regelmæssigt og arbejde med din læge for at lære sund vægt interval for dig. Undlade at holde din vægt i kontrol ville føre til fedme, der øger mængden af ​​stress på dine led og gør din gigt værre.

Del på sociale netværk: