7 Imponerende fordele ved hindbær

Rig på vitaminer, antioxidanter og fibre, hindbær er en lækker frugt med mange sundhedsmæssige fordele. De har en høj koncentration af ellagsyre, en phenolforbindelse, der forhindrer kræft, derved stoppe væksten af ​​cancerceller og eliminere udviklingen af ​​visse kræftformer.

Olien fra hindbær har en solbeskyttelsesfaktor. Desuden hjælper det at tabe sig og tager også ordentlig pleje af din hud, mens ældning. For at forbedre dit immunforsvar, denne bær faktisk ser efter din generelle sundhed struktur. Disse bær er nemme at medtage i din kost. Enten du medtage dem i nogle opskrifter, spise dem rå, eller tilføje de kølede hindbær til din drikkevarer-alle former tantalize dine smagsløg og give næring på samme tid.

Smagen af ​​denne frugt er sød og har en subtilt skarp skær. Hindbær næsten smelte i munden på grund af deres bløde og søde tekstur. De kommer i en række farver som pink, lilla, sort, gul, orange og hvid. De har to hybrider, nemlig loganbær og boysenbær. De fleste sorter dyrkes i Californien fra juni til oktober.

Hindbær er lækre frugter, der tantalize dine smagsløg og tilfredsstille dine ernæringsmæssige behov på samme tid. De indeholder bemærkelsesværdige mængder af polyphenoliske antioxidanter som anthocyanin pigmenter, der er forbundet med optimal beskyttelse sundhed. Denne bær har også en høj andel af kostfibre. De er en af ​​de vegetabilske fødevarer med den højeste placering fiberindhold. Af alt indhold, fiber omfatter omkring 20% ​​af bær samlede vægt.

Hindbær er fremragende kilder til C-vitamin, mangan og kostfibre. De er også rige på B-vitaminer, folinsyre, kobber og jern. Dette bær har den højeste koncentration af antioxidant styrke blandt alle frugter. Dette er på grund af sin høje koncentration af ellagsyre, anthocyaniner, gallussyre, quercetin, cyanidins, catechiner, pelargonidins, kaempferol og salicylsyre. Men gule hindbær og andre blege-farvede frugter har en meget lavere procentdel af anthocyaniner. Således kan hindbær betragtes som en af ​​de bedste naturlige behandlinger for kræft.

Sundhedsmæssige fordele af Hindbær

Hjælper med at tabe sig: Denne frugt er høj i kostfibre og mangan. Fiber hjælpemidler bremse fordøjelsesprocessen, så du vil føle sig fuldt ud i længere tid. Den spormineral mangan holder dit stofskifte højt, og derved forbrænder fedt. Hvis du er på udkig efter en lækker og effektiv måde at tabe sig, kan hindbær være den bedste naturlige løsning.

Reducerer rynker: Hindbær arbejde som magi på rynker. De kan bruges som en naturlig ansigtsmaske. De beskytter også huden mod solens stråler. De antioxidant beføjelser af C-vitamin effektivt reducere alder pletter og misfarvning. Ved at udfylde mindre rynker, kan de hjælpe dig med at gendanne din ungdommelige udseende. De kan laves i store ansigts masker til glødende hud- du bare nødt til at blande en kop almindelig yoghurt og 2 kopper friske hindbær, derefter blande blandingen, indtil det bliver helt glat. Påfør blandingen til hele ansigtet og holde det på i 15 minutter. Derefter skal det vaskes med lunkent vand.

Forhindrer makuladegeneration: Tre portioner af hindbær per dag kan vise sig at være en strålende naturligt middel mod makuladegeneration. Makuladegeneration er en aldersrelateret medicinsk tilstand, der påvirker din vision. Dette fører til et tab af synet på midtpunktet af synsfeltet på grund af skader på nethinden. Dette kan forekomme i både ”tørre” og ”våde” formularer. Du kan tilføje disse bær til din morgen korn eller frokosttid yoghurt. Du kan ændre smagen og udseendet af enhver grøn salat med en håndfuld af disse friske hindbær og en tilføjelse af balsamico eddike. Du kan også blande de frosne hindbær med en skefuld honning og nogle vanille sojamælk, derefter fryse denne blanding i 20 minutter og skeen det ind betjener kopper. Pynt med mynte og nyde den sunde godbid. (Læs mere: The New Healing urter: The Classic Guide til naturens bedste Medicin af Michael Castleman)

Forhindrer Infektioner og Kræft: Som tidligere nævnt, hindbær er en fremragende antioxidant-laden fødevarer, der indeholder ellagsyre. De effektivt stoppe uønsket skade på cellemembraner ved at neutralisere frie radikaler. Ellagsyre er et plantenæringsstof bestanddel af hindbær med centrale stoffer som kaempferol, quercetin, og cyanidin-baserede molekyler kaldet cyanidin-3-rutinosid og cyanidin-3-glucosylrutinoside. Disse flavonoidmolekyler er igen opdelt i anthocyaniner, som giver hindbær deres rige, rød farve. De anthocyaniner af hindbær er ansvarlige for deres unikke antioxidant egenskaber og også nogle antimikrobielle dem. Dette omgående skærer ned overvækst af visse bakterier og svampe i kroppen. Disse vækster ofte føre til forskellige vaginale infektioner og undertiden endda resultere i irritabel tyktarm.

Endvidere har nylige undersøgelser antydet, at hindbær kan have kræft afskærmning egenskaber. Nogle undersøgelser blev udført med dyr, der har indgået at hindbær har potentiale til at blokere cancercelleproliferation og tumorudvikling i forskellige dele af kroppen, herunder tyktarmen.

Fremmer optimal sundhed: Hindbær, brombær og druer Muscadine alle har metalloproteinase enzymer. Disse er afgørende for udviklingen og renovering af væv, men hvis de er produceret i unormalt høje mængder, kan de virke som en katalysator for udvikling af cancer. De har høje mængder af C-vitamin, riboflavin, folat, magnesium, mangan, niacin, kalium og kobber. Dette gør dem en komplet frugt at tilbyde samlede, sund velstand.

Fremmer Feminin Sundhed: Nogle dokumentation har antydet, at hindbær er også gode specielt til kvinder. De er gode for enlige kvinder, gravide kvinder og ammende mødre. (Læs mere: Smart medicin for en sundere barn af Janet Zand, Robert Rountree, Bob Rountree, Rachel Walton) Hindbær blade kan anvendes som urtete for enlige kvinder, som regulerer menstruationscyklus og mindske overdrevent tunge menstruation strømme. For gravide kvinder, hindbær te med succes lindrer kvalme, forebygger blødning, reducerer smerte og hjælper i barselssengen. For ammende mødre, hindbær te eller spise frugten vil bidrage til at øge produktionen af ​​modermælk.

Styrker immunsystemet: Hindbær er rige på effektive antioxidanter samt plantenæringsstoffer. Disse elementer dygtig styrke dit immunforsvar og hjælpe din krop til at bekæmpe sygdomme.

Høj næringsværdi: Andre end den udestående phytonutrient indhold, hindbær er rige på traditionelle næringsstoffer, primært i antioxidant og B vitamin kategorier. Som nævnt tidligere, er de glimrende kilde til mangan og C-vitamin, to vigtige antioxidanter, der beskytter kroppens væv fra ilt-relaterede skader. Hindbær er også gode kilder til riboflavin, niacin, folat, magnesium, kalium og kobber. Når Roses med en stærk B vitaminer og mineraler, betegnes de som ”fremragende” kilder til kostfibre. Indhold af næringsstoffer hindbær gør dem en stor frugt valg for at have en ubetydelig indvirkning på blodsukkeret.

Oprindelse Hindbær

Hindbær har en lang historie og deres eksistens går tilbage til forhistorisk tid. Vilde hindbær menes at være opstået i det østlige Asien, men der er også sorter af hindbær, der stammer fra den vestlige halvkugle. De hindbær frø blev sandsynligvis båret af rejsende eller dyr, der krydsede og migreret til Beringstrædet (syd for polarcirklen) under oldtiden.

Rækken af ​​vilde hindbær ses over hele kloden. Transmissionen af ​​denne mangfoldighed af bær i hele verden synes at være sket gennem migrerende mænd eller dyr. I forhistorisk tid, jægere og samlere flyttet over store afstande for at indsamle mad. Mens kommer tilbage til de landsbyer, de smed nogle mindre størrelse hindbær og disse senere voksede op til at være hindbær planter. Således disse planter begyndte at udbrede sig i nye områder.

Den første omtale af hindbær i litteratur eller historiske optegnelser blev fundet i en engelsk bog baseret på urtemedicin, der var dateret i 1548. Hindbær dyrkning begyndte bredt i Europa og Nordamerika i det 19. århundrede, da mange nye hybridsorter af hindbær ligesom Loganberry og boysenberry begyndte at udvikle sig gennem enten en tilfældig måde eller på grund af forsætlig krydsning. I øjeblikket er de førende store producenter af hindbær omfatter Polen, Tyskland, Jugoslavien, Rusland, Chile og USA.

Sådan køber og Store Hindbær?

Hindbær er meget letfordærvelige, og dermed kan du købe dem kun en eller to dage før brug. Vælg de bær, der har fast struktur, og er kødfulde og mørk i farven. Altid undgå dem, der er blød, grødet eller mugne. Hvis du køber bær, der allerede er pakket i en container, sikre, at de ikke er pakket for tæt, da det kan knuse bærrene og beskadige dem. Beholderen bør heller ikke have nogen pletter eller fugtighed, hvilket indikerer ødelæggelse. Friske dem er normalt tilgængelige fra sommeren igennem i begyndelsen af ​​efteråret.

Hindbær er let fordærvelige frugter, så en stor del af pleje bør tages mens lagre dem. Før opbevaring i køleskabet, samle op og kassere de bær, der er formet eller ødelagt at undgå spredning af denne ødelægge andre bær. Placer uvaskede, tørre bær tilbage i deres oprindelige beholder eller holde dem foret med et stykke køkkenrulle og derefter dække det med plastfolie. De vil holde sig frisk i køleskabet i en eller to dage-aldrig holde hindbær ved stuetemperatur eller i stærkt sollys i for lang tid, vil det ødelægge dem hurtigt.

Hindbær fryse meget godt, hvilket gør langtidsopbevaring lettere. Vask dem moderat i det lave tryk af vasken sprøjte, så de bevarer deres delikate form og dup dem tørre med køkkenrulle. Arrangere bær i et enkelt lag på en flad plade og placere dem i fryseren. Når bærrene er frosne, kan du holde bærrene i en tung plastikpose og opbevar i fryseren, hvor de vil bo i en ordentlig tilstand op til et år. Hvis du ønsker at bevare deres lyse farve, tilsættes lidt citronsaft til hindbær.

Et par Hindbær Opskrifter

Hindbær og andre former for bær har virkelig storslået farve, aroma og smag, der faktisk ikke kræver nogen opskrift på at forbruge. Men hvis du ønsker at forbedre din kost med en komplet nærende måltid, du kan selvfølgelig tilføje hindbær til at gøre dine opskrifter unik. At gøre en hindbær drink, Bland en pakke af aromatiseret hindbær gelatine med en halv kop kogende vand. Holde blande denne blanding, indtil gelatinen er opløst. Derpå tilsættes en halv kop vanille yoghurt, en halv kop frugt og en kop knust is. Blend drikken godt, indtil det bliver glat.

For at gøre hindbær te, sætte 5 teposer af hindbær smag i 5 kopper varmt vand. Du kan også tømme te i en stor skål, tage et håndklæde og dække dit hoved, så bukke over skålen til at nyde duften. Denne praksis vil ikke kun bringe tilbage din energi, men også giver de fleste af de hindbær ydelser.

Du kan blande friske hindbær i med rige hirse grød til en sødet morgen morgenmad behandler, der er også meget nærende. For at forbedre din parabol s smag og se, drys nogle friske hindbær med balsamico. Du kan også blande din yoghurt med hindbær, honning og friskkværnet mynte med en topping af vafler eller pandekager. Du vil finde mandel smør og hindbær marmelade i kommercielle butikker i dag, som efter sigende er blevet meget populære.

I betragtning af, hvor meget sødemiddel, du bruger, hjemmelavet hindbær coulis er en stor mulighed for at bruge som en sauce til enten flavorful kylling retter eller søde desserter. Prøv at spise en skål af bær med en skefuld af lys-pisket topping og en knivspids hakkede pekannødder eller valnødder. Tilføjelse hindbær til forskellige former for korn og salater er en traditionel metode til at forbruge denne frugt så godt. Du kan også blande frosne bær med fedtfattig mælk og bananer til at lave en smoothie. Hvis du har tørrede bær derhjemme, afprøve dem som snacks med nogle tilsat sukker.

Hindbær har altid været et populært mad for alle aldre. Den viden om deres sundhedsmæssige fordele breder støt og endnu flere opskrifter med hindbær bliver skabt hele tiden. Indtager disse bær frisk giver den maksimale næringsværdi, men yderligere tweaks eller nogle ændringer til tekstur vil også bringe et løft til dit helbred. Så nyd!