Er guacamole godt for dig?

Guacamole er en mexicansk ret fremstillet ved anvendelse af mosede avocado og en lille mængde af krydderier såsom limesaft, citronsaft, løg, chili pulver, koriander, og tomater. Alle disse ingredienser gør guacamole ganske gavnligt for dit helbred. Avocadoer alene er i stand til at tilbyde flere sundhedsmæssige fordele. Du kan nyde det på forskellige måder at få sine sundhedsmæssige fordele - du kan tjene det med tortilla chips eller har det som en side parabol. Guacamole er populær, men det har kalorier, og det gør mange mennesker spørger, "Er det godt for dig?" Kom og find ud af mere om det.

Er Guacamole godt for dig?

Ja det er. Snacking på guacamole sænker din risiko for at udvikle kræft, og også forbedrer dit hjerte-kar sundhed. Den indeholder også fibre, fedtstoffer og antioxidanter, kombinationen af ​​som hjælper sænke dit kolesterol og reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald. På grund af sin fiberindhold, det gør du føler dig fuld hurtigt og holder dig fuld længere. Dette forhindrer sult veer og hjælper dig med vægtkontrol. Du skal blot være lidt forsigtig med din portionsstørrelse at nyde maksimalt udbytte af guacamole.

Hvorfor Er Guacamole godt for dig?

De fordele forbundet med guacamole kommer fra de ingredienser, den har. Her er mere om det.

1.Healthy Fats

Guacamole har sunde fedtstoffer primært på grund af avocadoer. Spise guacamole vil forhindre sult veer mellem måltiderne ved at holde dig fuld længe. Du får cirka 91 kalorier med 8 g fedt i en fjerdedel kop guacamole. Ud af 8 g fedt, 5,6 g er enkeltumættet fedt, der sænker kolesterol og fremmer bedre hjerte-kar-sundhed.

2.Fiber

Kvinder har brug for 21-25g fiber om dagen, mens mænd kræver 30-38g fibre pr dag. Guacamole giver dig 11-19% af dit anbefalede daglige indtag af fibre. I en fjerdedel kop guacamole, der er 4 gram kostfibre, som hjælper med at holde dig fuld og skære kalorier for bedre vægtkontrol. Fiber forbedrer også fordøjelsen og forhindrer forstoppelse samt. At være på fiberrig kost hjælper også kontrollere blodsukkeret og måske endda lavere kolesterol.

3.Antioxidant

Guacamole giver dig med antioxidanter, fordi avocado er en stor kilde til fytokemikalier, der også fungerer som antioxidanter. Disse forbindelser forebygge kroniske sygdomme ved at eliminere frie radikaler fra kroppen. Avocadoer er også en rig kilde til carotenoid fytokemikalier kaldet beta-caroten, zeaxanthin og lutein. Både zeaxanthin og lutein er gode for dine øjne, mens beta-caroten spiller en stor rolle i at forbedre dit immunforsvar.

4.Vitamin K

Er guacamole godt for dig? Ja, det er, og en af ​​grundene er, at det indeholder K-vitamin, som er afgørende for blodpropper. Det gør det også muligt for kroppen at optage calcium for at forebygge sygdomme som knogleskørhed. Du får omkring 42.2mcg af K-vitamin fra en avocado, hvilket svarer til 35% af dit anbefalede daglige indtag.

5.Vitamin A

Ligesom K-vitamin, avocado er en rig kilde til vitamin A så godt. Du får om 293IU af vitamin K fra den ene avocado, som giver dig 10% af dit anbefalede daglige indtag af vitamin A. Du har brug for vitamin A for bedre øjet sundhed - det hjælper med at forhindre natteblindhed og andre øje relaterede problemer. Det hjælper også fjerne frie radikaler fra kroppen og giver en vis beskyttelse mod kræft.

6.Oleic Acid

Guacamole giver dig en type fedtsyre kaldet oliesyre, som spiller en stor rolle i at sænke LDL kolesterol. En stigning i niveauerne af LDL-cholesterol bidrager til arteriel blokeringer og fører til hjerteanfald og slagtilfælde. Oliesyre hjælper med at forbedre cirkulation ved at rydde lipider fra arterievægge.

Hvordan laver Guacamole Perfekt

Nu hvor du kender svaret på dit spørgsmål, "Er guacamole godt for dig?" du måske ønsker at vide, hvordan man laver guacamole perfekt. Her er et par ting at huske på.

1.Anvendelse modne avocadoer

Kvaliteten af ​​avocadoer vil spille en stor rolle i at bestemme kvaliteten af ​​guacamole. En moden Hass avocado vil give lidt, når du trykker det let. Dens hud vil også henvende sig til sort, når den er moden. Få nogle modne avocadoer og gemme dem i køleskabet i et par dage før at gøre guacamole. Lagring avocado med et æble eller en banan pakket ind i et brunt papir vil også hjælpe med at fremskynde modningsprocessen.

2.Vær Fed med hvidløg og løg

Tilføj finthakket løg og hvidløg til at gøre guacamole perfekt. Du kan også eksperimentere med ristet hvidløg, som tilføjer et sødt jordnærhed til det. Du skal bruge to fed ristet hvidløg for hver finthakkede fed rå hvidløg.

3.Brug Fresh Limes og koriander

Brug en hel kalk, når de foretager guacamole sammen med hakket koriander til at give det en rig smag. Brug frisk lime juice er en rigtig god idé, fordi det påvirker oxidation processen og holder din guacamole i at ændre dens farve til brun.

4.Buy Stuff fra supermarked

Du kan altid finde nogle gode ting i supermarkedet for at gøre guacamole på kort tid. Du kan blot tilføje et par spiseskefulde jarred salsa at gøre guacamole fordi det har alle de tilføjelsesprogrammer i den traditionelle guacamole. Du kan også bruge en pakke af premashed avocado til at gøre din guacamole på mindre end 5 minutter.

En prøve opskrift

ingredienser

• 6 hvidløgsfed, store og flåede
• 6 mellemstore avocadoer (modne)
• Halvdelen kop frisk koriander (groft hakket)
• En teskefuld salt
• 2 spiseskefulde frisk lime juice

garnishes

• frac34- kop ristede græskarkerner
• frac34- kop mexicanske queso fresco, saltet presset landmandens ost
• frac34- kop syltede jalapenos (skiver)
• Halvdelen kop smuldret sprød-stegt bacon
• 1 16-ounce pose tortilla chips

Instruktioner

• For at gøre guacamole, starter ved madlavning flåede hvidløg i en tør stegepande. Vend det en gang imellem, og kog i 10-15 minutter.
• Lad det køle af og derefter glide skind. Put avocado kød i en stor skål og tilsæt koriander, hvidløg, og limesaft til det. Mash det godt.
• Brug salt til krydderier og sætte det i en serveringsskål. Brug en plastikfolie at dække det og placere i køleskabet indtil den er klar til at tjene.
• Du kan også oprette guacamole bar ved øse garnishes i små skåle og sætte chips i en stor skål.

Del på sociale netværk: