Hvorfor krydret mad gøre din næse køre?

Uanset om det `s et par rød peber flager på din avocado toast eller en rygende varm skål med chili, krydret mad er fuld af smag. Og hvis du er en person, der kan lide måltider på varmere side, du er heldig - krydret fødevarer som chilipebre kan hjælpe øge dit stofskifte og øge mæthed, hvilket betyder `ll føler fyldigere, hurtigere.

Mens nogle krydderi kan brænde din mund, især hvis du har en lavere tolerance, der `s noget andet, du sikkert bemærke, når du er nyder dine foretrukne varme fødevarer: Din næse løber. Spise noget krydret, især i større mængder, har en tendens til at rydde dine bihuler og efterlader dig i desperat behov for at blæse din næse. Hvad giver?

Det viser sig, den ingrediens, der giver krydret mad sin ildsprudlende sensation og stofskifte-styrke fordele udløser også din næse til at køre som en vandhane: Capsaicin.

"Capsaicin er krydderiet del af [chili] peberfrugter," Erich P Voigt, MD, klinisk lektor ved Institut for Hals-og ørelæge-Hoved og halskirurgi på NYU Langone Medical Center, siger. "Det kan let indtages eller endda indåndes, inducerer en reproducerbar hoste, og provokerer en sekretorisk respons fra det menneskelige næseslimhinden," Med andre ord, det gør din næse løb.

Især hvis du har kolde eller sikkerhedskopierede bihuler, kan spise noget krydret føler at du bryder din tilstoppet næse, der giver din sinus passager nogle tiltrængte nødhjælp. Der `s en grund til det, også.

"Nogle krydret fødevarer indeholder kemikalier, der har en effekt på næseslimhinden resulterer i aflastning eller næseflåd." Dr. Voigt siger. "Til tider en person kan føle sig, som om de trækker vejret mere tydeligt, og på andre tidspunkter næsen kan løbe og blive mere overbelastet. Disse kemikalier kan virke på trigeminus nerven resulterer i refleks overbelastning og aflastning."

Mens nogle mennesker kan finde sinus relief fra Downing en krydret fad, kunne andre finder det modsatte at være sandt. Men for det meste, laste op på chilipebre betyder `ll nødt til at have nogle væv (og masser af hånd sanitizer) på hånden. Hvis du er ikke en fan af krydret mad, gurkemeje kan også lindre nysen og nasal kongestion, takket være tilstedeværelsen af ​​curcumin.

Så capsaicin er godt for ikke blot revving dit stofskifte og udløser mæthed, kan det også rydde op en stoppet næse. Tid til at bestanden op på den varme sauce! Og for flere stensikre måder at sprænge fedt hurtigt, gå ikke glip af disse væsentlige 55 bedste måder at øge dit stofskifte.