5 Bar drinks og superfood cocktail opskrifter

Her `s en tendens, vi kan alle hæve et glas til: Superfood cocktails. Mange fødevarer i Superfood Club prale antioxidanter, som beskytter kroppen mod skader forårsaget af skadelige molekyler kaldet frie radikaler. Selvom vin indeholder antioxidanter, i det store og er blandede drinks fyldt med tonsvis af ekstra sukker og tomme kalorier. Men ved at undgå oversweetened værste cocktails til din krop og infusion dine foretrukne drikkevarer med superfoods, kan du forkæle dig selv med en lidt mindre skyld og opleve en sjov ny måde at indarbejde nogle af disse superfoods i dit liv. (Bare don `t overveje disse erstatninger for smoothies, og holde det til én genstand om dagen for kvinder, to om dagen for mænd.) Her er fem superfood cocktails vi især kan lide.

Rette trendy, chia frø indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som er nødvendige for livet, og de prale en blod-sukker-stabiliserende forhold mellem mættende protein, fedt og fiber. `Re en fremragende sult-sprænge supplement til din kost. Men `s ikke alle: Ak, den specifikke type omega-3 fedtsyrer findes i Chia frø, kan nedsætte risikoen for hjertesygdomme, ifølge en Pennsylvania State University undersøgelse. Her `s hvordan du kan bruge dem til at lave en super cocktail.

Hvad du skal bruge

1 1/2 ounce Vida Mezcal
1 ounce Aperol
1 ounce frisk ananassaft
1/2 ounce frisk lime juice
1/4 ounce simpel sirup
2-3 streger saltvandsopløsning
1 bar spoon hydratiseret chiafrø, se nedenfor

Hvordan at gøre det

1. Kombiner alle ingredienser undtagen chiafrø i en shaker tin og tilføje is. Ryst kraftigt i 10 sekunder.
2. Strain ind i en sten glas over en stor isterning og pynt med en barspoon af chia oven på isterning.

For chiafrø

Hydrat i koldt vand på forhånd ved at kombinere 1 del Chia og 4 dele vand, derefter lade hvile i ca. 10 minutter for at blødgøre.

195 kalorier, 5 g sukker

Opskrift af Zach Alcerro på Momofuku Ssam Bar- fra foodrepublic.com

Med mere antioxidanter end nogen anden nordamerikanske frugt, blåbær bidrage til at forebygge kræft, diabetes og aldersrelaterede hukommelse ændringer. Undersøgelser viser, at blåbær, som er rige på fibre og vitamin A og C, også øge cardiovaskulær sundhed. Ikke super nok for dig? Få denne: forskere ved University of Michigan fandt, at blåbær kan hjælpe dig med at brænde, at stædige maven fedt ved at tænde dine get-lean gener. Efter en 90-dages prøveperiode, viste rotter, der blev fodret med en blåbær-beriget kost betydeligt reduceret abdominal mave fedt end kontrolgruppen. Du bør sigte efter en kop friske blåbær om dagen, og der `s ikke mere-sjov måde at gøre det end i en blåbær mojito.

Hvad du skal bruge

1 kop friske blåbær, plus ekstra til pynt
4 oz hvid rom
10 friske mynteblade
2 teskefulde sukker
Saft af 2 limefrugter
6 ounce club soda
Is

Hvordan at gøre det

1. I en foodprocessor eller blender, puré blåbær indtil glat. Sæt til side.
2. Tilføj mynteblade og sukker til en cocktail shaker. Brug en muddler (eller slutningen af ​​en træske) at uføre ​​mynte og sukker.
3. Tilsæt limesaft, rom og purerede blåbær: rystes kraftigt.
4. Hæld is og club soda i to høje glas og hæld derefter i rom blanding. Omrør forsigtigt.
5. Pynt med en lime, ekstra blåbær og en kvist mynte. Serveres straks.

GØR 2 PORTIONER

188 kalorier, 11 g sukker

Opskrift fra The Novice Chef Blog

Granatæbler indeholder tre typer af antioxidant polyfenoler, herunder tanniner, anthocyaniner og ellagsyre, som alle med kamp og forhindre skader på din krop forårsaget af frie radikaler. En granatæble tilvejebringer også omkring 30 mg C-vitamin, som er vigtig for huden og immunforsvaret. Køb hele frugt i stedet for emballerede frø eller juice for at spare penge og få det bedste ernæringsmæssige bang for pengene.

Hvad du skal bruge

1 1/2 kopper granatæble saft
2 ounce citron vodka eller hvid tequila
1 ounce Cointreau væske
Kop is
Stænk af mousserende vand (valgfrit)
Tvangsindløsning af citron (valgfrit)

Hvordan at gøre det

1. Ryste ingredienserne i en ryster.
2. Læg i kølet martini briller.
3. Put granatæble frugt i glas som pynt.

GØR 2 PORTIONER

209 kalorier, 24 g sukker

Opskrift fra oprah.com

Grøn te er en kraftfuld stofskifte booster. I en nylig 12-ugers undersøgelse, deltagere, der drak 4-5 kopper grøn te hver dag og arbejdede ud i 25 minutter tabte i gennemsnit to mere pounds og mere mave fedt end motionister, der gjorde `! Hvordan det? bryg indeholder katekiner, en type antioxidant, der udløser frigivelsen af ​​fedt fra fedtceller og hjælper fremskynde liver`s kapacitet til drejning fedt til energi. (De samme catechiner har vist sig at bremse virkningerne af frie radikaler på kræftceller.) Denne cocktail kan ikke være en underligt drikke, men det `s ikke Bud Light enten.

Hvad du skal bruge

2 ounce vodka
1 ounce kølet grøn te
Agurk, skåret, til pynt (valgfrit)

Hvordan at gøre det

1. Kombiner vodka og te i en martini shaker med is og ryst indtil kølet.
2. Hæld i en martini glas og pynt med en skive agurk.

131 kalorier, 0 g sukker

Opskrift fra Williams Sonoma Blog

På omkring 92 procent vand, denne melon lever op til sit navn. Den lever også op til sit ry som en superfood: Vandmelon er en glimrende kilde til vitamin C og betacaroten, som har vist sig at reducere risikoen for hjertesygdomme og tyktarmskræft, og lindre astma og gigt. Hvad `s mere, viser undersøgelser, at citrullin, en aminosyre, der findes i høje koncentrationer i vandmelon, kan afhjælpe mild til moderat erektil dysfunktion. Bunden i vejret!

Hvad du skal bruge

2 ounce lys eller sølv rom
1 ounce limesaft
1 oz simpel sirup
3 basilikumblade, en for pynt
0,25 kop frisk hakket vandmelon
Stænk af club soda

Pynt: vandmelon skive + basilikum blade garniture

Hvordan at gøre det

1. I et glas, rod frisk vandmelon og basilikum med limesaft og enkel sirup.
2. Tilføj rom.
3. Top med knust is og et stænk af club soda.
4. Garniture og tjene.

240 kalorier, 3 g sukker

Opskrift fra Redbook