10 Grunde til at begynde at drikke gurkemeje (& 16 geni opskrifter til at hjælpe)

En af de mest beundrede krydderier til både madlavning og helbredelse, gurkemeje har en lang tradition for brug i ayurvedisk medicin. Endelig har den vestlige verden begyndt at erkende sine sundhedsmæssige fordele, hvoraf mange er bakkes op af en stærk krop af videnskabelig forskning.

Hold læsning for at finde ud af, hvorfor du måske ønsker at indsuge denne gyldne krydderi regelmæssigt, og at opdage nogle lækre gurkemeje-inspirerede drinks opskrifter.

10 grunde til at drikke Gurkemeje

1. Quell Inflammation

Kronisk betændelse i hele kroppen er forbundet med en lang række sygdomme som astma, allergi, hjertesygdomme, kræft, tidlig aldring og mere. Denne tavse endnu udbredte tilstand kan forebygges eller helbredes ved at spise primært antiinflammatoriske fødevarer - herunder gurkemeje, en superstjerne i bekæmpelsen af ​​inflammation.

En hel mængde forskning fremhæver de anti-inflammatoriske virkninger af curcumin, det aktive stof i gurkemeje, der er ikke kun ansvarlig for krydderi sundhedsmæssige fordele, men for sin gyldne gul nuance.

Dette betyder naturligvis, at gurkemeje kan hjælpe med at dræbe smerter forbundet med inflammation i en række tilstande, såsom rheumatoid arthritis, ulcerativ colitis og endda post-workout muskelsmerter.

2. Støtte Fordøjelse

Gurkemeje har været brugt i århundreder til at lindre gas og oppustethed - med forskning bekræftelse af validiteten af ​​denne gamle husråd.

Hertil kommer, at tysk kommission E, som bestemmer, hvilke urter kan sikkert foreskrevet i Tyskland, har godkendt gurkemeje til fordøjelsesproblemer. Det er tænkt, at curcumin stimulerer galdeblæren til at producere galde, medvirken fordøjelse.

3. Rig på antioxidanter

Curcumin pigment er en kraftfuld antioxidant, som ødelægger frie radikaler i kroppen - de rogue molekyler, som skader cellemembraner og DNA og forårsage celledød.

4. Lever Sundhed

Længe betragtet som en tonic for leveren, er gurkemeje vist sig at forbedre symptomer på leverfunktionen, selv i dem med allerede svækkede lever.

5. forbedre immunitet

Med antioxidant og anti-inflammatorisk aktivitet, bør det ikke komme som nogen overraskelse at opdage, at gurkemeje kan give et boost til immunsystemet, når de tages regelmæssigt.

6. beskytte hjertet

Curcumin kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme - den hyppigste dødsårsag på verdensplan. Dette pigment har vist sig at forbedre funktionen af ​​endotelet (foring af blodkarrene), hjælpe kroppen med at regulere blodtrykket og blodpropper.

En undersøgelse viser endda, at curcumin er så effektivt som motion i at øge endotel funktion, mens en anden viser det fungerer så godt som en almindeligt ordineret medicin.

Det er antioxidant og anti-inflammatoriske virkninger er også afgørende i kampen mod hjertesygdomme.

7. beskytte hjernen

Curcumin er blevet vist at forøge hjerne-afledt neurotrofisk faktor (BDNF), der er ansvarlig for væksten og opretholdelsen af ​​nerveceller, som kan forbedre den kognitive funktion, hukommelse og humør.

Hvad mere er, kan det endda forhindre kognitiv nedgang.

Alzheimers sygdom, den mest almindelige form for demens - som forårsager problemer med hukommelse, tænkning og adfærd - er forbundet med en kronisk inflammatorisk reaktion i hjernen. Det giver mening, derfor, at gurkemeje er stærke anti-inflammatorisk, antioxidant, og kredsløbssygdomme effekter kan hjælpe med at forhindre og behandle denne tilstand.

8. Forbedre symptomer på depression

Som vi har set ovenfor, kan curcumin øge BDNF, som forbedrer humør. Det kan også øge de ’glade hormoner’, hjernens neurotransmittere serotonin og dopamin.

I en lille undersøgelse, fandt forskerne, at deprimerede patienter oplevede lignende forbedringer, når man tager enten curcumin eller Prozac! Men de patienter, der tog begge oplevet den største forbedring i humør - at fremhæve potentialet i gurkemeje til at øge mentale sundhed.

9. astma relief

Mens mange urter, krydderier og andre fødevarer giver naturlig lindring for astmatikere, kan gurkemeje være en af ​​de mest potente krydderier astmatikere kan bruge. Det forbedrer luftstrømmen, slapper muskelspasmer, genopretter normale vejrtrækning mønstre, thins blodet og lindrer astmatisk inflammation.

10. Glowing Skin

For den sundeste hud rundt, gør gurkemeje en integreret del af din daglige skønhedsrutine. Når det indtages eller anvendes topisk, kan det fremskynde helbredelse, reducere tegn på ældning, korrekt fedtet hud, og berolige symptomerne på eksem, psoriasis, sklerodermi, rosacea og andre hudsygdomme. Gurkemeje kan endda vende UV-skader og påføres topisk til behandling af hirsutisme (unormal hårvækst) hos kvinder.

Af flere grunde til at bruge gurkemeje for din hud, så tjek dette indlæg.

Endnu flere fordele ...

De sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje ikke ender der! Fra healing colitis ulcerosa at sænke kolesterol, så tjek disse 10 grunde til at tilføje gurkemeje til din daglige kost.

16 opskrifter til at hjælpe dig drikker mere Gurkemeje

Nu hvor du ved, hvad gurkemeje kan gøre for din fysiske og mentale sundhed, er det tid til at tjekke disse velsmagende inflammation-kampe krydret drikkevarer!

Golden Mælk - denne traditionelle gurkemeje drikke, der anvendes i indiske husholdninger et wellness tonic, er en infusion af enten tørt gurkemejepulver eller frisk gurkemeje rod i mælk. Let at forberede og meget velsmagende, det fører til bedre søvn, hovedpine nødhjælp og meget mere.

gurkemeje Ginger Iced Tea - en forfriskende iced drink, der er med til at støtte dit hjerte, hjerne og hver eneste celle i kroppen. Opskriften indeholder sort peber, som bidrager til at gøre de næringsstoffer mere let tilgængelige for din krop til at bruge.

Iced Gurkemeje Latte - på køligere dage, så prøv denne isafkølet gurkemeje latte, en kølet vegansk udgave af Golden Milk. Lavet med cashewnødder mælk, frisk gurkemeje, frisk ingefær, citronsaft, sukker (valgfrit) og kun en knivspids kardemomme og salt, er det så forfriskende som det er healing.

Wellness Shot - for en hurtig hit for sundhed, ned denne detoxing skudt, når man vågner. Pakket med nærende ingredienser som kokos vand, gurkemeje, ingefær, citron, havsalt og honning, det har en jordiske smag med en ingefær pift og blid sødme. Som det er gået i én slurk, dette skud er ideel for dem, der ønsker de sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje, men kan ikke stå smagen!

Hot Detox Tonic - Hvis du ønsker at føle varme, fyldt med energi, og klar til at tackle dagen, men har ikke nogen friske ingredienser på hånden, så er denne ’spisekammer drik’ er for dig. Ved hjælp af ingefær te, kanel, stødt gurkemeje, cayennepeber, æble cider eddike, citronsaft og ahornsirup, er det garanteret at rev op dit stofskifte og løft cirkulation.

Sort peber og gurkemeje Tea - dette krydret te indeholder kanel, nellike, muskatnød, ingefær, gurkemeje, rå honning og kokosmælk sammen med en usædvanlig tilføjelse ... sort peber. Undersøgelser har vist, at PIPERIN i sort peber øger curcumin biotilgængelighed med 2000% ...hvilket betyder at du får mere bang for din sorteper med denne te.

Gurkemeje Cinnamon Coffee - kaffeelskere kan forbedre sundheden for deres yndlingsdrink - som allerede pakker sin egen sundhed slag - med et drys af både gurkemeje og kanel.

Ginger Gurkemeje Lemonade - fodre din soda cravings med denne sunde mousserende forfriskning. Sammen med gurkemeje, det indeholder anti-inflammatorisk ingefær som hjælper i fordøjelsen, og citronsaft, som er både alkaliske og afgiftende. En teskefuld af rå honning og nogle kulsyreholdigt vand tilføje både sødme og boblevand så det smager ligesom den ’ægte vare’.

Kold Flu Fighting Apple Green Tea Gurkemeje Tonic - tage dette på en ugentlig basis i løbet af efteråret og vintermånederne, og sige farvel til forkølelse og influenza. Søde æble, duftende kanel, tangy citron, rå honning, jordnær gurkemeje, cremet kokosolie, og krydret ingefær, cayennepeber og sort peber skabe en velsmagende blanding af varianter, der virkelig supplerer den økologisk grøn te. En absolut superfood tonic!

Golden Mælk Kefir - tage din gyldne Mælk op et hak ved at tilføje i kraft af probiotika - dem venlige lille bakterier, der forbedrer sundheden for din tarm og hele din krop. Du skal blot blande mælk kefir med gurkemeje pasta, kokosolie og rå honning til en alvorligt sund kultiveret drik.

Gurkemeje Pineapple Water Kefir - ligesom ginger ale, men med den ekstra jordnærhed og healthfulness af gurkemeje, denne gut-venlige drik blander rå honning, citron, lime, ananas, ingefær og gurkemeje til en kefir sodavand, som børn og voksne vil sluge. Blend sammen en batch af koncentrat for at holde på hånden for når du har brug for et løft.

Gurkemeje Grøn Juice Cooler - køle ned med dette lægemiddel cocktail - en sund grøn grøntsagssaft som udnytter egenskaberne af agurk, gulerod, romaine, citron og, selvfølgelig, gurkemeje!

Gulerod, Roer, Blood Orange, ingefær og gurkemeje Juice - sætte nogle pep i din skridt og rydde din tilstoppet næse og hoved med den livlige frisk juice, som er fyldt med vitaminer, mineraler og varme!

Golden Mango Smoothie - et måltid i et glas, denne fristende smoothie packs i masser af næring - herunder vitamin A, B6 og C, kalium, mangan, sunde fedtstoffer, og endda fire gram protein! Lavet med mango, banan, mandelmælk, kokosolie, chia frø, gurkemeje, kanel og valgfri chili.

Tropisk Cleanser Green Smoothie - denne eksotiske prøvesmagning smoothie indeholder mango, kokosmælk, ingefær, citron og gurkemeje, sammen med ananas - som hjælper fordøjelsen og er rig på det kraftige smertestillende forbindelse bromelain- og grønkål - plakaten barn af superfoods, der indeholder vitamin A, C og K - mineralerne kobber, magnesium og calcium- og essentielle omega 3-fedtsyrer.

Sund Bloody Mary - denne drejning på en klassiker kombinerer grønkål, frisk ingefær, sort peber, gurkemeje, vodka, tomatjuice og selleri til at gøre den sundeste cocktail vil du sandsynligvis nogensinde forbruge!

Gurkemeje Bees Knees med lavendel - for en mindre hellig alkoholholdig drik (men stadig temmelig sundt alligevel) prøve denne aromatiske drink, lavet med gin, frisk citronsaft, gurkemeje, honning og lavendel.