Erstatning for sødet kondenseret mælk

Cowrsquo-s mælk efter fjernelse af vand omtales som kondenseret mælk. Sødet kondenseret mælk er sød og meget tyk, som, hvis ikke åbnet, på konserves kan holde sig friske i mange år, selv uden at lægge det i køleskab. De to begreber ldquo-sødet kondenseret milkrdquo- og ldquo-kondenseret milkrdquo- er meget ofte synonymt. I flere lande er mange desserter lavet af kondenseret mælk. Kondenseret mælk er et tilsvarende produkt til kondenseret mælk, der er fremstillet ved en langt mere kompliceret proces og er ikke sødet.

Få at vide sødet kondenseret mælk

Fra sødet kondenseret mælk, har 60% af vand blevet fjernet, og sukkeret tilsættes ind i den. Det har 40-45% af sukker, 28% af mælketørstof og 8% af fedtindholdet. Under proceduren af ​​fordampning, kondenseret mælk er også pasteuriseres og det tilsatte sukker stopper enhver yderligere sterilisation, fordi det hæmmer væksten af ​​mikroorganismer. Desuden kræves det af statslige bestemmelser, at vitamin A føjes til kondenseret mælk. Andre næringsstoffer kan også tilføjes dog ikke kræves af lovgivningen. Men huske på, at sødet kondenseret mælk er meget høj i kalorieindhold. Måske er det derfor kan folk beder om en erstatning for sødet kondenseret mælk.

Sødet kondenseret mælk er mørkere og mere gul end almindelig mælk. Det er meget tyk ligesom melasse og naturligt tykkere ved tilsætning af en sur bestanddel, såsom citronsaft uden opvarmning. Kondenseret mælk bruges til fremstilling af pie fyld, buddinger, køle- desserter og bar cookies. Der findes flere typer af sødet kondenseret mælk til rådighed såsom lavt fedtindhold, regelmæssig, chokolade og fedt fri.

Erstatning af sødet kondenseret mælk

Nogle gange sødet kondenseret mælk betragtes usundt på grund af sin høje kalorier indhold eller overhovedet, så lad os se på nogle sunde erstatning for sødet kondenseret mælk:

1. En Dairy-Free Stedfortræder

Kolesterol og fedt i din kost leveres af mejerirelaterede de er knyttet til diabetes og visse kræftformer og kan tolereres dårligt forårsager problemer med fordøjelsen hos nogle personer. For at forberede en kop mejeri-fri erstatning, sætte 3/4 kop honning og 3/4 kop tofu i en blender og blend indtil blandingen bliver glat. Opbevar den i køleskab og spise når du vil.

2. en erstatning for Vegans

Veganere spiser ikke nogen mælkeprodukter eller animalske produkter, så de helt sikkert brug for en sødet kondenseret mælk erstatning. For at gøre denne erstatning, tilføjer 3 kopper ris eller sojamælk til en gryde med 1/2 kop hvidt sukker. Sæt panden på en medium-lav varme, rør konstant og kog indtil blandingen er reduceret til ca. 1 kop. nu tilføje en knivspids salt og et par dråber vanille ekstrakt. Bland godt og opbevar blandingen i køleskab til brug.

3. En Sukker-Free Stedfortræder

Det siges, at blodkarrene er beskadiget af sukker på en lignende måde som lungerne er beskadiget ved røg. Så du kan lave en sukkerfri erstatning for sødet kondenseret mælk til at leve et sundere liv. For at gøre denne erstatning, opløse 1-1 / 3 kopper mælkepulver i 1/2 kop vand. Mikrobølgeovn blandingen i 1 minut eller indtil det damper. Tilføje 1 tsk. af vanilje og 3/4 kop sucralose sukker. Bland og dække. Hold i køleskabet til nedkøling og bruge.

Gode ​​opskrifter til at erstatte sødet kondenseret mælk

Lad os diskutere nogle gode opskrifter til at gøre store en erstatning for sødet kondenseret mælk, der virkelig stimulerer din smag opløbet!

Opskrift 1

Instruktion

• Sikre, at alle ingredienser er lidt varm eller ved stuetemperatur.
• Sætte alle ingredienserne i en blender og blend til en glat blanding.
• Juster sødme efter din smag og opbevares i køleskab.

Opskrift 2

Instruktion

• Sætte mælkepulver og sukker i en blender og blend i ca. 30 sekunder eller indtil sukkeret er pulveriseret.
• Tilsæt de resterende ingredienser og blend blandingen indtil den er glat, cremet og tyk eller i 2 minutter.
• Anvende blandingen som erstatning for sødet kondenseret mælk.

Opskrift 3

Instruktion

• Varm en lille gryde over medium høj varme. Put alle ingredienserne i det. Omrør eller piskeris lejlighedsvis eller indtil blandingen koger.
• Drej varmen til lav grad og lad det simre indholdet i omkring 30 minutter eller indtil let reduceret.
• Braklægning til afkøling og opbevares i køleskab, men ved, at blandingen bliver tykkere, når køle-.

Del på sociale netværk: