27 Foods ernæringseksperter er besat med

Ernæringseksperter: Du stoler dem at uddele intelligent, kalorie-sprængning, body-sculpting bid af nærende rådgivning. De `ve fik din rene spise plan kortlagt som nydeligt som en Pinterest bord obsessivore. De `ve selv hjulpet dig tabe et par pounds i 2017. Så når det kommer til de sundeste fødevarer, vi var vi ville videregive deres kloge råd. Lav gerne en ernæringsekspert, og begynde crushin` på disse Swoon-værdig helsekost, stat. Og så sørg for at anvendelsesområdet ud disse 5-minutters sund morgenmad ideer der bogstaveligt talt kun brug for 5 ingredienser!

Selv ernæringseksperter er Avo-crazy: "Jeg er en stor fan af disse frugter` re fyldt med C-vitamin for at hjælpe med at øge dit immunforsvar og sunde fedtstoffer, som er en vigtig del af din kost," siger New York-baserede Aislinn Crovak, RD, CDN. "De er en fantastisk tilføjelse til de fleste fødevarer, som spredes på sandwiches, eller endda almindeligt med nogle havsalt og frisk krakket peber. Min gå-til morgen morgenmad er to solrige side op æg med en side af cremet avocado, lækker og nærende !" Hvis du søger til, du ved, ikke få noget arbejde gjort i dag, se: Den 30 Bedste Avocado Opskrifter Ever den Instagram. Og her er en behagelig overraskelse: "Avocadoer også tilbyde op til 40 procent af din daglige anbefalede indtag fiber!" exclaimes Julieanna Hever, MS, RD, CPT, en plantebaseret diætist og forfatter Den VegiTerranean Diet og The Complete Idiot Guide til Plant-Based Ernæring.

Det er en god ting, du allerede fået at kedel går. "Te er en god kilde til polyfenoler, som har anti-inflammatoriske og antioxiderende virkning.` S hvorfor te menes at fremme hjerte-kar-sundhed og støtte sundt syn, tænder, knogler, hukommelse og kognition," siger Alexandra Miller, RDN, LDN, Corporate diætist på Medifast, Inc. "Hvis venstre usødet, te er også naturligt lavt kalorier og fri for natrium og sukker." Det er derfor, vi medtaget det i vores nye weioght-tab bog, Den 17-dages Green Tea Diet. Og don `t bare drikke det: "Prøv at madlavning med te eller bruger det som væsken i en smoothie," antyder ernæringsekspert Kayleen St. John, RD på Natural Gourmet Institute, en sundheds-støttende kokkeskole i New York City. Bytte ud vand til te er en nem måde at øge antioxidant indholdet af dine retter og LOSR vægt hurtigt hvilket netop er grunden ETNT skabt Den 17-dages Green Tea Diet!

"En af de bedst kendte fordøjelsesfremmende, ingefær indeholder det aktive stof GINGEROL, som har vist sig at hjælpe med fordøjelsesbesvær, kvalme og opkastning," siger Dr. Taz. "Dette samme forbindelse har også anti-inflammatoriske egenskaber, som bistår i lindring af ledsmerter og inflammation." Ingefær te at slå bloat? Vi får kedlen går ...

Få mest ud af fordelene ved te med 7-dages Flat-Belly Tea Cleanse! Test paneldeltagere mistet op til 10 pounds i en uge!

Ikke kun for martinier! "Oliven er en rig kilde til vitamin A og E, som begge beskytter olier på overfladen af ​​din hud mod frie radikaler skader," roser Peggy Kotsopoulos, RHN af den forjættende godbid, ernæringsforsker og forfatter til Køkken helbredelsesmetoder. "Oliven også bidrage til at styrke bindevæv, forbedre hudens tone og beskytte mod UV-stråling. Den rige indhold enkeltumættet fedt er særligt nyttigt til hjertet, da det mindsker risikoen for åreforkalkning [en sygdom, hvor plak bygger op inde i dine arterier] samtidig øge god HDL-kolesterol." Oliven pack også flavonoider, der har anti-inflammatoriske egenskaber og medvirke til at reducere din risiko for hjertesygdomme. Og grøn eller sort, Kalamata eller piment-fyld, de `re bare temmelig lidt velsmagende, hvis du spørger os.

"Hvis du ikke kan få nok af denne vinter favorit, du er i lykke," aktier Toby Amidor, MS, RD, CDN, Ernæring Partner amerikanske makuladegeneration Foundation. "Udover at være lækker, rosenkål er en rig kilde af antioxidanten vitamin A, vigtig for øje vækst og udvikling, og antioxidanten vitamin C. De indeholder også den plantekemikalier lutein og zeaxanthin, næringsstoffer, der kunne medvirke til at reducere risikoen for at udvikle øje sygdomme, såsom makuladegeneration." Har vi nævne, at bare en kop af den lille, men mægtige veggie tilbyder 100 procent DV af C-vitamin og 100 procent DV af K-vitamin (som hjælper din blodprop og er nødvendig for at opbygge stærke knogler).

"Hørfrø er den rigeste kilde til lignin, polyphenoler, der har svage østrogene effekter, som kan have betydelige sundhedsmæssige fordele," siger Hever. "Forskning tyder på, at lignin kan reducere risikoen for brystkræft, kontrollere blodsukkeret, og lavere blodtryk. Derudover hørfrø er fremragende kilder til essentielle omega-3 fedtstoffer, som er afgørende for at styre inflammation og hjerte sundhed." Og lad os bare komme til den icky ting: "Hørfrø tilbyder både opløselige og uopløselige fibre, der er fremragende til mave sundhed, hvilket er grunden til det kan reducere din risiko for forstoppelse." Lær mere: 6 utrolige sundhedsmæssige fordele af hørfrø!

Cremet, krydrede sauce twirling med din pasta eller kvalt på et stykke ristet brød? Temmelig besættelse værdig, hvis du spørger os. "Pesto er en lækker blanding af phytonutrient-packed grønne urter, olivenolie, lidt af høj smag ost, og i dette tilfælde, valnødder for deres distinkt smag og omega-3 fedtsyrer," forklarer Annie Kay, MS, RDN, Bly Ernæringsforsker på Kripalu center for Yoga Sundhed. "Urter har også nogle af de højeste ORAC score (et mål for antioxidant niveauer) af noget mad." HOLDE ØJE: Hvad Valnødder Do til din krop!

"Plant proteiner er nøglen til sundhed og selv folk, der har svært ved at tolerere nødder kan ofte spiser frø uden en reaktion," forklarer Kay. "Ud over protein, hampefrø er rige på fibre (fibre er en plante fænomen - der er ingen i animalske fødevarer)., Og fyldt med antiinflammatoriske omega-3 fedtstoffer" Og vegetarer, juble: "Nutty og sej, hampefrø betragtes som en komplet protein tilvejebringer 5 gram protein i en to spiseskefuld betjener Hamp frø fedtsyrer fremmer hjerte sundhed, reducere inflammation og fremme hjernen sundhed. De kan nemt bages i muffins og småkager, blandet ind havregryn, eller drysses på toppen af ​​en pastaret til ekstra stykket," tilføjer Janel Ovrut Funk MS, RD, LDN.

"En af de vigtigste ting, jeg bestand i mit køkken er æble cider eddike," aktier Dr. Tasneem Bhatia, MD, også kendt som "Dr.Taz," et vægttab ekspert og forfatter til Hvad Læger Eat og Den 21-dages Belly Fix. Vi `re begynder at synes, vi skal gøre det samme: " æble cider eddike hjælpemidler i at bevare et sundt alkalisk pH-niveau, som hjælper med at forhindre træthed, betændelse, vægt problemer, akne og halsbrand"

Don `t blive overrasket, hvis dette er den næste saftpresning raseri. Men der `s god grund ernæringseksperter synes du skal dåne for det lige så meget som de gør. Vil du have en perfekt teint? Få nipper. "Vandmelon er en af ​​de bedste måder at holde sig hydreret. Består af det meste vand, og rig på elektrolytter, især kalium, hvilket er afgørende for hydrering på celleniveau. Det holder din hud fejlfri og frisk udseende indefra og ud," uddyber Kotsopoulos. "Vandmelon vand indeholder også skorpe, som er rig på C-vitamin, en kraftfuld antioxidant, at virksomheder op hud og hjælper med at bremse aldringsprocessen. og den indeholder også L-citrullin, der fungerer som en vasodilatator med til at levere ilt til alle cellerne i din krop, og er også fantastisk til glødende hud. Plus, det `s rig på antioxidant lycopen (måde mere end tomater), som hjælper med at opbygge vores hud-opstrammende kollagen og forhindrer mod UV-skader."

Superfood Crusted Turnip Fries? Tag nogle amaranth og blive klar til dine smagsløg og talje til at være glad. "Ligesom quinoa, amaranth er faktisk ikke et korn, men frø af en amaranth plante. Det har et højt proteinindhold, og overraskende calcium, også," siger Hayim. "Amaranth sædvanligvis kogt i vand, som ris, eller kan indtages råt. Amaranth er også naturligt glutenfri, og er blevet vist i undersøgelser for at sænke forekomsten af ​​kronisk sygdom, såsom hjertesygdom og slagtilfælde." Her er 19 flere af de bedste superfoods du tilflugtssted `t hørt om (endnu).

"Selvom chia frø er lille, de pack de mest omega-3 fedtsyrer-som er vist sig at reducere risikofaktorer for hjertesygdom-og fiber i forhold til andre fødevarer efter vægt," siger Lisa Hayim, registreret diætist og grundlægger af The WellNecessities . Stir dem i yoghurt, føje dem til en salat vinaigrette, eller prøv dem i en af ​​disse 50 bedste chia frø opskrifter til vægttab. "` Re også en nem alternativ til kulhydrater," tilføjer Rebecca Lewis, RD til populære måltid-kit leveringsservice HelloFresh. [Ud over alle deres næringsstoffer], for ikke at nævne de er også en glimrende kilde til vegetar-baserede protein."

Medmindre du `ve levet under en sten, du ved nu, at denne glutenfri superstjerne af den gamle korn riget udtales ivrig-wah. "Quinoa er en stor kilde til protein, fiber og magnesium. Det er en alsidig plantebaseret protein, som kan være substitueret som ris i mange opskrifter og indgår i bagværk som well.It kan føjes til næsten alt for en ekstra protein- pakket snack," aktier Crovak. Har en sød tand? Denne ernæringsekspert siger: "Det` specielt lækker i chokolade, tilføje nogle ekstra stykket i hver bid." Bonus: Ikke alene er det højere proteinindhold end de fleste kornsorter, det er også en bedre, mere brugbar kilde til protein, siger Hayim.

"Selvom en stivelsesholdige fødevarer, søde kartofler er rige på beta-caroten, som er afgørende for en sund hud og øjne," siger Crovak. "De er en stor kilde til fiber, og det kan blive tilføjet til gryderetter, ristede eller dampede som en side parabol, eller endda som en fransk yngel erstatning. Jeg selv elsker dem bagt og drysses med kanel og et strejf af smør til en sød behandle." Du havde os på kanel æble sød kartoffel vafler...

"Swiss chard er en af ​​de sundeste bladgrøntsager rundt," stater Kotsopoulos. "Det hjælper til at øge hjerte-kar-styrke og holder knogler sunde. Plus, det har en rigelig kilde til vitamin K." K-vitamin er en af ​​de vigtigste knogle-bygning vitaminer, der hjælper til shuttle calcium til knoglerne, og hjælpe dine knogler absorbere calcium, når det bliver der. En kop indeholder 374 procent af din DV.

"Goji bær er rige på plante-baserede antioxidanter, vores kroppens` s bedste forsvar mod sygdomsfremkaldende frie radikaler," siger Hayim. (Fellas, lyt op: De sker også at være en af ​​de 50 bedste fødevarer til din penis. Undersøgelser viser, at de selv kan spille en rolle i at støtte vægttab. I et nyligt forsøg blev overvægtige voksne sat i to grupper: En, der forbruges goji bær saft, og en, der fik placebo. Resultaterne af undersøgelsen viste, at i blot to uger, den gruppe, der forbruges goji bær saft havde et fald i taljemål i forhold til den gruppe, der modtog placebo." Hayim foreslår du tilføje dem til din salater, havregryn, eller spise en håndfuld almindelig for en lækker syrlig boost af naturlig energi.

"Kale er fyldt med vitaminer, mineraler og phytonutrients, et stof, der findes i planter, der menes at være til gavn for menneskers sundhed og forebyggelse af forskellige sygdomme," forklarer Hayim. "De phytonutrients fremme optimal celle funktion og kommunikation, der sikrer, at enzymatiske reaktioner opstår, når de skal i kroppen, og fastlægger grundlaget for et stærkt immunsystem til at bekæmpe sygdom." Tjek vores 20 friske tips til, hvordan man kan lave mad grønkål (# 9 måske bare blæse din hjerne!).

For 100 + cremet, lækre vægttab opskrifter, klik her for at få Nul Belly Smoothies!

"Jackfrugter er wellness verdens` s næste store ting," hævder Hayim. "Vegansk restauranter fanget på tidligt, med oprettelsen af ​​jackfrugter tacos, ved hjælp af den kødfulde sammenhæng i jackfrugter som fyldstof. Frugten er lækker sød, rig på vitamin og mineraler, og indeholder ingen mættet fedt eller kolesterol. Mens de fleste B-vitaminer er findes i ikke-plantekilder, jackfrugter er rig på vitamin B6, niacin, riboflavin og folinsyre, som alle spiller en vigtig rolle i at hjælpe kroppen i at konvertere mad til energi." Okay, vi solgt!

Og ja, det skal være vildt, fordi opdrættede laks er kinda skræmmende. (Bered dig). Men vilde laks får en alvorlig hoved nik: "Laks indeholder en god dosis af omega-3 fedtsyrer, samt en unik kombination af antioxidanter, herunder DMAE og astaxanthin (som gør det lyserøde)," siger Dr. Taz . "Alle disse bestanddele kontrollere inflammation og bidrage til en hydreret og ungdommeligt udseende."

Gør dig klar til at sprede på kærlighed ikke-mejeri med disse forjættende spreads fra Kite Hill. "For dem af jer, der har sprunget fra skibet mejeri længe siden, du ved, det` s næsten umuligt at finde en flødeost erstatning, der isn `t lastet med soja, tilsætningsstoffer eller delvist hærdede fedtstoffer," siger Hayim. Og selv hvis du er ny til at spise mejeri-fri, eller stadig nyde mejeri, du vandt `t blive skuffet. "Med sin cremede konsistens og alle-naturlige ingredienser, er denne lækre mandel baseret flødeost overtager ikke-mejeri flødeost verden. Prøv originale, eller spice den op med purløg smag på en bagel, eller endda smurt på en rå Portobello champignon ." Lyder som det skal være en del af disse 20 hemmeligheder til at spise brød og ikke få fedt.

"Når det kommer til næringsstofdensitet (næringsstoffer pr kalorie) den mægtige mælkebøtte er toppe," siger Kay. "Rig på beskyttende antioxidant vitamin A og C, mælkebøtter er en blid udrensning folkemusik styrkende for lever og galdeblære." Du kan spise spæde blade fra områder fri for kemisk spray eller lede efter dem på dit lokale farmer`s marked eller sundhed butik.

Denne glutenfri pasta alternativ (lavet af kikærter!) Ikke har nogen raffineret mel og er lavere i kulhydrater. "I modsætning til almindelige pasta, er EatBanza lavet af bønner," aktier Hayim. "Dette gør du føler fyldigere, hurtigere, og hjælper med at undgå overspisning og vægtøgning. EatBanza lavet af garbanzo bønner og ærteprotein, hvilket gør det naturligt glutenfri og højt proteinindhold. Denne pasta holder dig fuld længere, og smager lige så lækker, hvis ikke mere, end det traditionelle ting." De fleste af ETNT redaktører har smag-testet det, også. Og ja, det er absolut værd at besættelse!

Det `s en af ​​vores favorit superfoods Af en grund! Dens også super alsidig: Har en spiseskefuld eller så almindeligt før en træning, eller glide nogle i din foretrukne ryste. "En spiseskefuld indeholder 122 kalorier og 13,6 gram fedt (12 gram, som er fra mættet fedt.) Fordi det` s så højt indhold af mættet fedt, kokos oil`s sundhedsmæssige fordele er ofte sat spørgsmålstegn," forklarer Dr. Taz. Hun uddyber: "Men det faktisk hæver HDL niveauer (det gode kolesterol) og reducerer hjertesygdomme Den indeholder også laurinsyre, som har antibakterielle, antimikrobielle og antivirale egenskaber jeg gerne sprede det på riskager for en hurtig og sund snack... "

Hey, bare fordi du stak på det på din plade tilbage i dag, gør ikke `t middelværdi du er nok lyst skubbe denne korsblomstrede wunderkind væk i dit voksenliv. "Ud over at blive lastet med knogle-bygning vitamin K og absorberbart calcium, broccoli er et alkaliserende fødevarer` s været forbundet med større knogletæthed og reducerede knogletab hos postmenopausale kvinder," forklarer Kotsopoulos. "Det er også rige på nerve-beroligende magnesium, folat for gravide mamas, og fiber, der hjælper med at holde dig fuld og aids i vægttab." Plus, det indeholder indol-3-carbonals (I-3-C), der hjælper med at fjerne overskydende østrogen fra kroppen, der kan forårsage mand bryster, mave fedt, og stædige vægt i hofter og lår. Så bide at broccoli, hvis du ønsker at bremse din far bod eller voksende bagside.

Mmmmm, måske den ultimative falde superfood, denne velsmagende veggie er også en velsignelse for øjet sundhed. "En vitamin kraftcenter, butternut squash indeholder store mængder af vitamin A, C og E, alle stærke antioxidanter, der er vigtige for sunde øjne. Brændt og vendt i en solid salat eller anvendes i supper eller karryretter, butternut squash er alsidig ingrediens, won` t skuffe," byder Amidor.

Bring på cukes! "Agurk er en lækker og let måde at fugte kroppen og genopbygge sin daglige vitaminer. Faktisk agurk holder mest vand, beregnet på enhver fast føde (95 procent vand)," byder Hayim. "Når Vi` re ikke i humør til at drikke vores væsker, udskæring op nogle agurker eller tilføje dem til en salat kan hjælpe med hydrering og afgiftning." Agurker er også naturligt lavt kalorier, hvilket gør den ideel til vægttab, eller bare for at forbedre den generelle fordøjelse.

"Hummus bør være en fødevare gruppe," siger Hever. "Bogstaveligt talt. Med alle dets potentiale i køkkenet, kan der ikke være nogen anden mad, der giver sådan en tilfredsstillende skud af ernæring. Protein-, micronutrient-, og fiber-fastsiddende kikærter blandes typisk med tahini, som er fyldt med sunde fedtstoffer og mineraler, og boostes derefter sammen med vitamin C-rige citron eller anden citrus, som synergistisk forbedrer optagelsen af ​​jern fra kikærter . Det er en vindende-og lækker! -enhed." Nu, undskyld os, mens vi går grab vores broc og cukes til dypning ...