4 Overraskende bivirkninger af æggehvide

indhold

• Æg - a brief:
• 1. høj risiko for salmonella:
• 2. udtømning af biotin:
• 3. allergier:
• 4. overbelastning af proteiner:

Spiser du æggehvider på daglig basis? Så du ville være meget opmærksom på de fordele, de tilbyder. Men hvad med de bivirkninger?

Ja. Selv æggehvider har bivirkninger. Vil du gerne vide, hvad de er? Gå videre og læse dette indlæg!

Er du nysgerrig efter at vide, om æggehvider er så godt som de siges at være?

Æg - A Brief:

Som du ved, æg har to dele - den gule del, der er kendt som æggeblomme og den hvide gennemskinnelige del, der er kendt som albumin. En af de bedste ting om æg er deres alsidighed. Du kan spise dem rå, stegt, pocheret, røræg, kogt, og endda som en karry!

Æg er lækre som de er sunde. Men de, især albumin, kommer med en hel bivirkninger, der kan have en negativ indflydelse på din krop.

[ Læs: Bivirkninger af Proteintilskud ]

Her er et kig på bivirkningerne af æggehvider:

1. Høj risiko for salmonella:

Rå æg, herunder rå albumin, kan være kontamineret med bakterier. Salmonella er en bakterie, der findes i tarmene af kyllinger. Det kan også være til stede på de ydre overflader af ubrudte æg såvel som inde i dem. At ødelægge salmonella, tilberedningstiden skal være lang, og temperaturen skal være høj (1). Der er en stor chance for, at det solrige side opad og blødkogte æg stadig kan indeholde disse levende bakterier.

Sats på hårdkogte æg og stegt æg for at forhindre salmonella fra at komme ind i din krop. Så længe du ikke spiser rå æg eller albumin og sørg for, at dine æg er altid godt kogt, behøver bakterierne ikke udgør nogen reel trussel.

2. Udtømning af biotin:

Spiseforstyrrelser rå æggehvider kan forårsage biotin depletion (2). Biotin er også kendt som vitamin H eller vitamin B7. En mangel i biotin forårsager hudlidelser såsom arp (som påvirker spædbørn) og seborrheic dermatitis (Som påvirker voksne). Mangel på muskeltonus og koordination, smerter og kramper i muskler, kramper og hårtab, er nogle af de andre sundhedsmæssige problemer forårsaget af biotin mangler (3).

Rå albumin indeholder avidin der er et protein. Det er ikke et giftigt stof, men det gør røve biotin fra kroppen. Når du spiser rå hvide æg regelmæssigt, holder den biotin, at din krop kræver at blive stjålet af avidin. Dette vil resultere i helbredsproblemer inden for et par uger, og disse problemer vil fortsætte med at blive værre i sidste ende forårsager alvorlig sygdom.

[ Læs: Bivirkninger af biotin på dit helbred ]

3. Allergier:

Er du klar over, at allergi er en af ​​de mest almindelige bivirkninger af æggehvider? I mange tilfælde mennesker, der er allergiske over for æggehvider er også allergisk over for albumin proteiner (4). Hives, udslæt, hævelse af huden, kvalme, diarré, opkastning, hvæsen, hosten, nysen, kramper, osv, er nogle af de almindelige symptomer på en allergi.

Mere alvorlige symptomer kan også forekomme med allergi over for æggehvider herunder åndedrætsbesvær, hævelse af svælget, munden og luftveje samt pludseligt fald i blodtrykket, som kan føre til svimmelhed og tab af bevidsthed. Hvis du er allergisk over for æg, chancerne er, at du ville være allergiske over for æggehvider så godt. Det kan være sikrest at holde sig væk fra æg helt for at sikre, at du ikke reagerer farligt med allergi.

4. Overbelastning af proteiner:

Ifølge læger, kan spise en stor mængde protein være farligt, hvis du lider af nyreproblemer. Personer med lav glomerulære filtrationshastighed (GFR, som er strømningshastigheden af ​​fluid, at nyre filtre), kunne være ramt af akut nyreskade grund af den høje biologiske værdi af æggeprotein (5).

0,6 til 0,8 gram protein er den anbefalede daglige indtagelse for mennesker, der lider af nedsat nyrefunktion. Men lægerne siger også, at 60% af proteinerne forbruges bør komme fra æg, selv for dem, der har en lav GFR. Det er meget vigtigt for dig at konsultere din læge og diskutere grundigt om æggehvide fordele og bivirkninger, før de beslutter at starte et æg kost, hvis du har akutte problemer med leveren.

Æg kan være en af ​​de vigtigste fødevarer i en sund kost plan, men du skal sørge for, at de er sikkert for dig. Du bør også gøre det til et punkt til at tilberede dine æg i god tid før du nyde en solid morgenmad eller en lækker snack!

Det handler om æggehvide bivirkninger! Hvordan kunne du lide dette indlæg? Fortæl os ved at kommentere i boksen nedenfor!