Gandaria-bouea macrophylla

Gandaria er også kendt som Plum Mango og Marian Plum. Den blomstrende og frugtsætning sæson adskiller i Thailand og Indonesien. I Thailand, blomstring finder sted i november-december, og frugtsætning sker fra april-maj. I Indonesien, blomstring finder sted i juni-november og frugtsætning sker fra marts til juni.

En umoden frugt har bleg grøn farve, som ændrer som frugten udvikler sig. Når frugten bliver modnet, viser det sig gul til orange, rund og 4-7 cm lang. Frugten har sur eller sød smag med en lugt af terpentin. Frøene til stede i frugten er små og ligner mango. Den endospermen er hvid, rosa lilla med astringerende og bitter smag.

Plante

Gandaria træer vokser op 27 m høj med en kuffert diameter på 55 cm. Træerne er flerårige. Bladene er elliptiske, ægformede til aflange til lancetformede, glabrous- 45 cm lang og 13 cm bred. Blomsterne har aflange-omvendt ægformede kronblade, som er gulligt eller lys gullig til grøn på 1,5-2,5 mm × 1 mm. Frugten er en subsfæriske drupe, ovalformede runde og 4-7 cm lang. Inde dens kød svinger til orangey gul. Hver frugt indeholder enkelt frø med blå eller violet cotyledon. Frugten har sur til sød smag. Huden af ​​frugten er tynd, glat, skørt, som er grøn, gul eller orange.

Sundhedsmæssige fordele af Gandaria

Udover den lækre smag, denne eksotiske frugt giver forskellige sundhedsmæssige fordele. Gandaria kunne føjes til salater, saft og pickles.

1. hud Sundhed

Denne frugt har høj mængde vitamin C, der bistår i collagen vævsdannelse, der hjælper til at nære huden. Derudover er beta-caroten også fundet i Gandaria frugt, som er afgørende for hudens sundhed på. Vandindholdet er med til at fugte huden, som intakt sundhed huden.

1. Hastigheder helingsprocessen

Gandaria er en stor kilde til protein og vitamin C, som fremmer foryngelse og regenerering af kroppens celler. Den celler regenerering fremskynder tidspunktet for helingsprocessen. Det hjælpe med dannelsen af ​​kollagen og protein metabolisme.

1. behandling af kræft

Gandaria har høj mængde vand, der er godt for fordøjelsessystemet. Derudover fiberen bistår absorptionsprocessen hurtigere og mere jævnt. Det forhindrer nedbør, som kan forårsage kræft i fordøjelsessystemet. Undersøgelsen viser, at indtagelse af 26 g fiber i en dag mindsker chancerne for kræft. Gandaria med til at forhindre risikoen for gastrointestinal cancer.

1. Forbedrer blodcirkulationen

Kroppen kræver mere vand til konsistensen af ​​kredsløbssystemet fordi vores krop bor ca. 55% vand og ca. 82% af blod er vand. Denne frugt har høj mængde vandindhold. Den passende mængde vand i kroppen hjælper i den glatte blodcirkulationen.

1. Funktion af hjernen

Vores hjerne består af 70% vand, så hjernen har brug passende mængde vand for sin glatte funktion. Indtaget af Gandaria frugt fastholder hjernens funktion, da den er rig på vand indhold. Kroppen kræver tilstrækkelig mængde vand for velfungerende hjerne.

1. udrydde toksiner

Vand spiller en afgørende rolle i funktionen af ​​kropsdele. Vand regulerer temperaturen af ​​det organ, der er relateret til transpiration proces. Det hjælper med at fjerne giftstoffer og urenheder fra kroppen. Vandet hjælper reabsorption proces skyldes som affald kan fjernes fra kroppen. Det hjælper til at reducere risikoen for hjertesygdomme, kræft, diabetes, slagtilfælde og andre sundhedsmæssige lidelser.

1. hjerte lidelser

Undersøgelsen viser, at fiber fungerer som en effektiv støtte for at modvirke hjertesygdomme. Indtagelse af 26 gram fibre på en dag forhindrer chancerne for hjertesygdomme med ca. 40%. Man bør indtage den kost rig på fibre, der er med til at unddrage sig hjertesygdomme.

1. lungefunktion

Andre organer sammen med lunger kræver passende mængde vand, fordi ca. 90% af lunge sammensætning er vand. Gandaria besidder den ernæring, som bidrager til at opretholde funktionen af ​​lungerne.

1. Vision

Beta-caroten er en af ​​de ingredienser, der findes i Gandaria som hjælper med at bevare øjet sundhed. Betacaroten er det næringsstof, som forvandle vitamin A fordele, som absorberes af kroppen. Vitamin A bidrager til at opretholde øjet sundhed.

1. Assist vægttab

Fiber hjælper til lav vægt. Gandaria indeholder mere fiber i forhold til fedtstoffet. Derudover tilstrækkelig mængde fiber bidrager til at gøre maven fuld for lang periode.

Spiselige dele af planterne

• Modne frugt: Spiselige med skræl, havde en lys smag af mango.
• Umodne frugter: Spiselige med frugtsalat og krydderier.
• Frø: Spiselige kimblade men endosperm besidder bitter smag.
• Unge blade: Spises rå eller kogte

Sådan Eat

• Umodne frugter kan picklede eller tilføjes til karryretter.
• De modne frugter er kogt i sukkerlage eller som ingrediens i sambal.
• Unge blade er spist som grøntsager.
• I Indonesien, bladene spises rå sammen med ris.
• Frugt spises friske.
• Unge frugter er tilsat som ingrediens i pickles og en chili baserede krydderier.
• Bladene spises rå og kan føjes til salater.
• Umodne frugter anvendes i asinan og rojak.
• Frugterne bruges til at lave drinks eller tilføjes til gryderet.
• Frugten bliver brugt til at lave syltetøj i Indonesien.
• I Java, bladene forbruges ved at tilføje den til salater.
• I Thailand er de unge frugter tilføjet som ingredienser til krydderi og pickles.
• Modne frugter bruges til at lave halwa og tørret som snacks.