13 Undersøgelser af kokosolie og de sundhedsmæssige virkninger

Kokosolie har fået en masse opmærksomhed i de senere år.

Dette er på grund af dens potentielle sundhedsmæssige fordele, hvoraf mange kan henføres til triglycerider på mellemlang kæde (MCT), det indeholder.

Der er mange lovende dyr, reagensglas og observationsstudier på kokosolie. Imidlertid kan disse typer af undersøgelser ikke bevise, at kokosolie er gavnligt i mennesker.

Interessant nok er det også blevet undersøgt i adskillige humane kontrollerede forsøg. Disse undersøgelser er meget bedre til at afgøre, om kokosolie er virkelig sundt for mennesker.

Denne artikel ser på 13 kontrollerede humane undersøgelser på kokosolie.

de Undersøgelser

1. Hvidt MD, et al. ”Enhanced postprandial energiforbrug med mellemlang kæde fedtsyre fodring dæmpes efter 14 d i præmenopausale kvinder.” American Journal of Clinical Nutrition, 1999.

detaljer

Tolv normalvægtige kvinder fulgt en mellemlang kæde-triglycerid (MCT) diæt i 14 dage, forbrugende smør og kokosolie som deres vigtigste kilder til fedt.

For yderligere 14 dage, de fulgte en lang kæde-triglycerid (LCT) kost, forbrugende oksetalg som deres vigtigste kilde til fedt.

Resultater

Efter 7 dage hvile stofskifte og kalorieforbrug efter måltider var signifikant højere på MCT kost sammenlignet med LCT kost. Efter 14 dage, forskellen mellem kostvaner ikke længere var statistisk signifikant.

2. Papamandjaris AA, et al. ”Endogen fedt oxidation under middel kæde versus lang kæde triglycerid fodring hos raske kvinder.” International Journal of Obesity, 2000.

detaljer

Tolv normalvægtige kvinder forbrugt en blandet kost suppleret med enten smør og kokosolie (MCT diæt) eller oksetalg (LCT diæt) i 6 dage. I 8 dage, blev langkædede fedtstoffer gives til begge grupper for at vurdere fedtforbrænding.

Resultater

På dag 14, MCT gruppen brændte mere kropsfedt end LCT gruppen. Resting stofskifte var signifikant højere på dag syv i MCT-gruppen sammenlignet med LCT gruppen, men forskellen var ikke længere signifikant ved dag 14.

3. Papamandjaris AA, et al. ”Komponenter i det samlede energiforbrug i raske unge kvinder påvirkes ikke efter 14 dages fodring med medium-versus langkædede triglycerider.” Fedme Forskning, 1999.

detaljer

Tolv normalvægtige kvinder forbrugt en blandet kost suppleret med smør og kokosolie (MCT diæt) i 14 dage og oksetalg (LCT diæt) til en separat 14 dage.

Resultater

Resting stofskifte var signifikant højere på dag syv af MCT kost sammenlignet med LCT kost, men forskellen var ikke længere signifikant ved dag 14. kalorieforbrug alt var ens for begge grupper i hele undersøgelsen.

4. Liau KM, et al. ”Et åbent pilotundersøgelse for at vurdere effektiviteten og sikkerheden af ​​jomfru kokosolie reducere visceral fedme.” International Videnskabelig Forskning Bemærkninger Farmakologi, 2011.

detaljer

Tyve overvægtige eller fede mennesker forbruges 10 ml jomfru kokosolie tre gange om dagen før måltider for fire uger, i alt 30 ml (2 spsk) per dag. De blev instrueret i at følge deres sædvanlige kost og motion rutiner.

Resultater

Efter fire uger havde mændene tabte gennemsnitligt 1,0 i (2,61 cm) og kvinder gennemsnitligt 1,2 i (3,00 cm) fra omkring taljen. Gennemsnitlige vægttab 0,5 Ibs (0,23 kg) samlet og 1,2 Ibs (0,54 kg) hos mænd.

5. Assuncao ML, et al. ”Effekter af kosten kokosolie på de biokemiske og antropometriske profiler af kvinder der præsenterer abdominal fedme.” Lipider, 2009.

detaljer

Fyrre kvinder med abdominal fedme blev randomiseret til at tage 10 ml soja eller kokosolie ved hvert måltid, tre gange om dagen i 12 uger. Dette udgjorde 30 ml (2 teskefulde) kokosolie per dag.

De blev instrueret i at følge en lav-kalorie diæt og gå 50 minutter dagligt.

Resultater

Begge grupper mistet omkring 2,2 Ibs (1 kg). Imidlertid kokosolie gruppe havde en 0,55-i (1,4 cm) fald i livvidde, hvorimod sojabønneolie gruppe havde en lille stigning.

Kokosolie gruppe havde også en stigning i HDL (det gode kolesterol) og et fald i C-reaktivt protein (CRP) 35%, en markør for inflammation.

Derudover sojaolie gruppe havde en stigning i LDL (det dårlige kolesterol), et fald i HDL-cholesterol og et fald i CRP 14%.

6. Sabitha P, et al. ”Sammenligning af lipidprofil og antioxidant enzymer blandt syd indiske mænd forbrugende kokosolie og solsikkeolie.” Indiske Tidende Klinisk Biokemisk, 2009.

detaljer

Halvfjerds mænd med type 2-diabetes og 70 raske mænd blev inddelt i grupper baseret på deres brug af kokosolie versus solsikkeolie til madlavning over en periode på seks år. Kolesterol, triglycerider og markører for oxidativt stress blev målt.

Resultater

Der var ingen signifikante forskelle i nogen værdier mellem kokosolie og solsikkeolie grupper. De diabetiske mænd havde højere markører for oxidativt stress og hjertesygdomme risiko end de ikke-diabetiske mænd, uanset hvilken type olie, der anvendes.

7. Cox C, et al. ”Effekter af kokosolie, smør og saflorolie på lipider og lipoproteiner i personer med moderat forhøjede kolesterolniveauer.” Journal of Lipid Research, 1995.

detaljer

Tyve-otte mennesker med højt kolesteroltal fulgte tre diæter indeholdende enten kokosolie, smør eller tidselolie som den vigtigste fedtkilde i seks uger hver. Lipider og lipoproteiner blev målt.

Resultater

Kokosolie og smør øget HDL betydeligt mere end saflorolie hos kvinder, men ikke hos mænd. Smør hævet total kolesterol mere end kokosnøddeolie eller saflorolie.

8. Reiser R, et al. ”Plasma lipid og lipoprotein reaktion af mennesker for oksekød fedt, kokosolie og tidselolie.” American Journal of Clinical Nutrition, 1985.

detaljer

Nitten mænd med normal kolesteroltal forbruges frokost og aftensmad, der indeholder tre forskellige fedtstoffer til tre sekventielle prøveperioder.

De forbrugte kokosolie, saflorolie og oksefedt i fem uger hver, skiftevis med normal kost i fem uger mellem hver test periode.

Resultater

Kokosolie kost hævet total, HDL og LDL-cholesterol mere end oksekød fedt og saflor olie kost, men hævede triglycerider mindre end kosten indeholdende oksefedt.

9. Muller H, et al. ”The Serum LDL / HDL-kolesterol ratio påvirkes mere positivt ved Udveksling Mættet med umættet fedt end ved Reduktion mættet fedt i kosten af ​​kvinder.” Journal of Nutrition, 2003.

detaljer

Femogtyve kvinder forbruges tre diæter: en højt fedtindhold, kokosolie baseret kost-en fedtfattig, kokosolie baseret kost-og en kost baseret på stærkt umættede fedtsyrer (HUFA).

De forbruges hver for 20-22 dage, skiftevis med en uge efter deres normale kost mellem hver test kost periode.

Resultater

Den højt fedtindhold, kokosnøddeolie kost gruppe havde større stigninger i HDL og LDL-cholesterol end de andre grupper.

Fedtfattig viste kokosnøddeolie baseret kostgruppe en stigning i LDL til HDL-forholdet, mens de andre grupper viste et fald.

10. Muller H, et al. ”En kost rig på kokosolie reducerer diurnale postprandiale udsving i cirkulerende vævsplasminogenaktivator antigen og fastende lipoprotein (a) i forhold til en kost rig på umættet fedt hos kvinder.” Journal of Nutrition, 2003.

detaljer

Elleve kvinder forbruges tre forskellige diæter: en højt fedtindhold, kokosolie baseret kost-en fedtfattig, kokosolie baseret kost-og en kost med for det meste stærkt umættede fedtsyrer.

De fulgte hver kost for 20-22 dage. Så vekslede med 1 uge af en normal kost mellem test perioder.

Resultater

Kvinder, der forbruges den højt fedtindhold, kokosolie kost havde de største reduktioner i markører for inflammation efter måltider, samt faste markører for risiko hjertesygdomme, især sammenlignet med HUFA`en gruppen.

11. Kaushik M, et al. ”Effekten af ​​kokosolie trække Streptococcus mutans tæller i spyt i sammenligning med klorhexidin mundskyl.” Journal of Contemporary Dental Practice, 2016.

detaljer

Tres mennesker blev randomiseret til at skylle munden med kokosolie i 10 minutter, klorhexidin mundskyl i et minut eller destilleret vand i et minut. Plakdannende bakterier i munden blev målt før og efter behandling.

Resultater

Både kokosolie og chlorhexidin viste sig at reducere mængden af ​​plak-dannende bakterier i spyt.

12. Peedikayil FC et al. ”Effekt af kokosolie i plak relateret tandkødsbetændelse - En foreløbig rapport.” Niger Medical Journal, 2015.

detaljer

Sixty teenagere i alderen 16-18 år med tandkødsbetændelse (tandkødsbetændelse) gjorde olie trækker med kokosolie i 30 dage. Inflammation og plak markører blev målt efter syv, 15 og 30 dage.

Resultater

Markører for plak og tandkødsbetændelse blev signifikant reduceret med dag syv og fortsatte med at falde, så længe undersøgelsen.

Men der var ingen kontrolgruppe i denne undersøgelse, så det kan ikke konkluderes, at fordelene var forårsaget af kokosolie.

13. Law KS, et al. ”Effekten af ​​jomfru kokosolie (VCO) som tilskud på livskvalitet (QOL) blandt brystkræftpatienter.” Lipider Sundhed Sygdom Journal, 2014.

detaljer

Sixty kvinder med fremskreden brystkræft kemoterapi deltog i denne undersøgelse. De blev randomiseret til at modtage enten 20 ml jomfru kokosolie dagligt eller ingen behandling.

Resultater

Kvinder i kokosolie gruppe havde bedre score for livskvalitet, træthed, søvn, appetitløshed, seksuel funktion og kropsbillede end dem i kontrolgruppen.

Virkninger på vægttab og Metabolisme

Alle fem studier der undersøger ændringer i fedt tab eller stofskifte fundet nogle fordele med kokosolie, i forhold til andre olier eller kontrolgrupper. Men effekterne var normalt beskedne.

Her er et par fakta til at overveje:

• Kokosolie øget metabolisme under mindst ét ​​tidspunkt i hver undersøgelse, hvor det blev målt (1, 2, 3).
• I en undersøgelse individer i kokosolie gruppen oplevede fald i kropsfedt og taljemål uden bevidst reducerende kalorier (4).
• En undersøgelse, der sammenligner kalorieindhold diæter fundet nedsat abdominal fedt kun i gruppen, som tog kokosnøddeolie (5).

Der er også flere undersøgelser, der har kigget på fedttab og metaboliske ændringer som reaktion på MCT olie, som udgør omkring 65% af kokosolie.

I hver af disse studier blev MCT-olie fundet at øge stofskiftet, reducere appetit og kalorieindtag og fremme fedttab (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).

Her er en detaljeret artikel om effekterne af kokosolie på vægt og mave fedt.

Virkninger på kolesterol, triglycerider og Inflammation

Fem undersøgelser så på effekten af ​​forskellige fedtstoffer på kolesterol og triglycerider. Her er et par punkter om resultaterne:

• Kokosolie øget HDL-kolesterol mere end umættet fedt gjorde og mindst lige så meget som smør (5, 13, 14, 15).
• Kokosolie blev fundet at hæve total og LDL-cholesterol mere end saflorolie og oksefedt, men mindre end sojabønneolie og smør (5, 13, 14).
• Triglycerider ændrede sig ikke meget i respons på kokosolie versus andre olier i diæter med lignende indhold fedt.
• Markører for inflammation og oxidativt stress faldt mere i mennesker, der forbruges kokosolie forhold til mennesker, der forbruges andre olier (5, 16).

Desværre har undersøgelserne ikke se på ApoB eller LDL-partikel tælling, som er mere præcise markører for hjertesygdomme risiko end standard LDL-kolesterol måling.

Andre sundhedsmæssige fordele af kokosolie

Dental Health

Denne praksis med olie trækker med kokosolie viste sig at reducere de bakterier, der er ansvarlige for plak. Desuden er det væsentligt forbedret tandkødsbetændelse hos teenagere.

Livskvalitet i Breast Cancer

Tilføjelsen af ​​en lille mængde kokosolie til kosten til kvinder, der gennemgår kemoterapi for brystkræft resulterede i signifikant bedre livskvalitet scoringer.

Take Home Message

Kokosolie synes at hjælpe overvægtige mennesker tabe abdominal fedt. Det ser også ud til at øge stofskiftet, i det mindste midlertidigt.

Men da hver spiseskefuld kokosolie giver 130 kalorier, denne stigning i stofskiftet kan nemt blive opvejet, hvis store mængder forbruges.

Selvom kokosolie synes at hæve LDL-kolesterol mere end nogle andre fedtstoffer, dens mest konsekvent effekt er en stigning i HDL-kolesterol.

Det er også vigtigt at huske, at reaktioner på kosten fedt kan variere meget fra person til person.

Det er sagt, kokosolie er generelt en sund og naturlig mad. Herunder det i din kost kan forbedre dit helbred, vægt og livskvalitet.