6 Evidensbaseret sundhedsmæssige fordele af citroner

Citron er høj i vitamin C, fibre og forskellige gavnlige plante forbindelser.

Disse næringsstoffer er ansvarlige for de sundhedsmæssige fordele af citroner.

Faktisk kan citroner støtte hjerte sundhed, vægtkontrol, fordøjelse og mere.

Denne artikel lister 6 sundhedsmæssige fordele af citroner, der er bakket op af videnskaben.

1. Støtte hjertesundhed

Citroner er en god kilde til vitamin C.

En citron giver omkring 31 mg vitamin C, hvilket er 51% af dit anbefalede daglige indtagelse (RDI).

Forskning har vist, at spise frugt og grøntsager rig på C-vitamin reducerer risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde (1, 2, 3).

Men det er ikke kun C-vitamin, som menes at være godt for dit hjerte. Fiberen og plante forbindelser i citroner kunne også signifikant lavere nogle risikofaktorer for hjertesygdom (4, 5).

Eksempelvis er en undersøgelse viste, at spise fiberen fra citrusfrugter såsom citroner reduceret total blodcholesterolniveauer efter 4 uger (6).

Plantekemikalier findes i citroner, nemlig hesperidin og diosmin, har også vist sig at sænke kolesterol (7, 8, 9).

Bundlinie: Citroner er høje i hjerte-sund vitamin C og flere gavnlige plante forbindelser, der har vist sig at sænke kolesterol.

2. Hjælp Control Vægt

Citroner er ofte fremmes som et vægttab mad, og der er et par teorier om, hvorfor det er.

En almindelig teori er, at den opløselige pektin fiber i dem udvider i maven, hjælper du føler dig fuld i længere tid.

Når det er sagt, ikke mange mennesker spiser citroner helhed. Og fordi citronsaft indeholder ingen pektin, vil citron saft drikkevarer ikke fremmer fylde på samme måde.

En anden teori hævder, at drikke varmt vand med citron vil hjælpe dig med at tabe.

Imidlertid er drikkevand kendt for at midlertidigt at øge antallet af kalorier du forbrænder, så det kan være selve vandet, der hjælper med vægttab, ikke citron (10, 11).

Andre teorier antyder, at plante forbindelser i citroner kan hjælpe med vægttab.

Forskning viser faktisk, at plante forbindelser i citron ekstrakter kan hjælpe med at forhindre eller reducere vægtforøgelse hos et antal måder (12, 13).

I en undersøgelse blev mus på en opfedning kost givet citron polyphenoler ekstraheret fra skallen. De fik mindre vægt og mindre kropsfedt end andre mus (14).

Disse er interessante resultater. Men ingen yderligere undersøgelser har bekræftet vægttab virkninger af citron forbindelser i mennesker.

Bundlinie: Dyreforsøg viser, at citron ekstrakt og plante forbindelser kan fremme vægttab, men de virkninger på mennesker er ukendt.

3. Undgå nyresten

Nyresten er små klumper, der dannes, når affaldsprodukter krystallisere og bygge op i nyrerne.

De er ganske almindelige, og mennesker, der får dem ofte få dem gentagne gange.

Citronsyre kan hjælpe med at forhindre nyresten ved at øge urinvolumen og stigende urin-pH, hvilket skaber en mindre gunstigt miljø for nyresten dannelse (15, 16).

Man mener, at blot 1/2 kop (4 oz) af citronsaft om dagen kan give nok citronsyre for at forhindre stendannelse hos mennesker, der allerede har haft dem (17, 18).

Nogle undersøgelser viser også, at limonade effektivt forhindret nyresten, men resultaterne har været blandede. Andre undersøgelser har vist nogen virkning (19, 20, 21, 22).

Derfor mere velgennemførte studier har brug for at undersøge, hvordan citronsaft påvirker nyresten dannelse (23, 24, 25).

Bundlinie: Citronsaft kan hjælpe med at forhindre nyresten fra re-dannende. Imidlertid er behov for mere kvalitet i forskningen.

4. beskytte mod anæmi

Jernmangel er ret almindeligt. Det sker, når du ikke får nok jern fra de fødevarer, du spiser.

Citroner indeholder nogle jern, men først og fremmest de hjælpe med at forhindre blodmangel ved at forbedre din optagelsen af ​​jern fra vegetabilske fødevarer (26, 27).

Jern fra kød, kylling og fisk (kendt som hæm-jern) er meget let absorberes i din tarm. Jern fra vegetabilske kilder (ikke-hæm jern) er ikke så godt absorberet, men dette kan forbedres ved indtag af vitamin C og citronsyre.

Fordi citroner indeholder både C-vitamin og citronsyre, kan de beskytte mod blodmangel ved at sikre, du absorbere så meget jern som muligt fra din kost.

Bundlinie: Citroner indeholder vitamin C og citronsyre, som hjælp til at absorbere ikke-hæm jern fra planter. Dette kan hjælpe med at forhindre blodmangel.

5. Reducer Cancer Risk

En kost rig på frugt og grøntsager kan hjælpe med at forhindre visse kræftformer (28).

Observationelle undersøgelser har vist, at mennesker, der spiser mest citrusfrugter har en lavere risiko for kræft, men andre undersøgelser har fundet ingen effekt (29, 30, 31).

I reagensglas, har mange forbindelser fra citroner dræbte cancerceller. Dog kan mange ting dræbe kræft i et reagensglas, og det betyder ikke, at de vil arbejde på samme måde i den menneskelige krop (32, 33, 34).

Nogle forskere mener, at plante forbindelser, der findes i citroner, såsom limonen og naringenin, kunne have anti-cancer effekter. Men denne hypotese skal også yderligere undersøgelse (5, 35, 36, 37).

Forskere har også blevet opmuntret af dyreforsøg, som viser, at D-limonen, et stof, der findes i citron olie, har anti-cancer egenskaber (38, 39).

En anden undersøgelse anvendes pulp fra mandariner, der indeholdt planten forbindelser beta-cryptoxanthin og hesperidin, der begge også findes i citroner.

Undersøgelsen fandt, at forbindelserne forhindret maligne tumorer i at udvikle sig tungerne, lunger og koloner af gnavere (40).

Dog skal det bemærkes, at forskerholdet brugte en meget potent dosis af kemikalierne - langt mere end du ville få ved at spise citroner eller appelsiner.

Indtil videre ser det ud til, at plante forbindelser fra citroner og andre citrusfrugter har potentiale til at forhindre udviklingen af ​​kræft.

Det er sagt, ingen kvalitet beviser for, at citroner kan bekæmpe kræft hos mennesker.

Bundlinie: Nogle plantekemikalier fra citroner har vist sig at forebygge kræft i dyreforsøg. Der er imidlertid behov humane undersøgelser.

6. Forbedre Digestive Health

Citroner består af omkring 10% kulhydrater, hovedsagelig i form af opløselige fibre og simple sukkerarter.

Hovedfiberorienteringen i citroner er pektin, en form for opløselig fiber, der er knyttet til alle mulige sundhedsmæssige fordele.

Opløselige fiber kan forbedre tarm sundhed og langsom fordøjelsen af ​​sukker og stivelse. Det kan resultere i reducerede blodsukker (41, 42, 43, 44).

Men for at få fordelene ved fiber fra citroner skal du spise en masse af dem, herunder deres papirmasse og hud.

Folk, der drikker saften fra citroner, uden at forbruge huden og papirmasse, vil gå glip af fordelene ved fiber.

Bundlinie: De opløselige fibre i citroner kunne hjælpe med at forbedre fordøjelsessystemet sundhed. Men du har brug for at spise papirmasse af citron, ikke bare saften.

Take Home Message

Citroner indeholde en stor mængde af C-vitamin, opløselige fibre og plante forbindelser, der giver dem en række sundhedsmæssige fordele.

Potentielt kan citroner hjælpe med vægttab og beskytter mod hjertesygdomme, anæmi, nyresten, fordøjelses problemer og kræft.

Ikke alene er citroner en meget sund frugt, men de har også en tydelig, behagelig smag og lugt, der gør dem en fantastisk tilføjelse til fødevarer og drikkevarer.