11 Fødevarer, der ender dårligt humør

Det viser sig min fastfood kost, med alle de forarbejdede kemikalier og næsten ingen næringsstoffer, blev kastede min krops feel-good kemi. Drew Ramsey, M. D., medforfatter af Den Lykke Kost, siger, at spise de forkerte fødevarer kan føje til vores daglige stress og gøre os føle angst, sløv, og ligefrem gnaven.

Hvad værre er, en kost, der fratager vores hjerner af tiltrængt "lykkelig" næringsstoffer gør også os fedt. Når du er stresset, er du mere tilbøjelige til at række ud efter højt kalorieindhold junk fødevarer, pack på pounds, brændstofpåfyldning en uendelig utilfredshed cyklus, der går sådan her: Du spiser dårligt, så du føler dig dårligt, så du spiser værre, og så du føler, du gættede det-selv værre.

Men, Dr. Ramsey siger, der er en nem, stoffri måde at øge din spiritus og skrumpe din mave: hjerne mad. Jep, fodre din hjerne med de rigtige næringsstoffer-fundet i disse 11 enkle fødevarer-er alt du behøver at gøre for at forbedre dit humør, øge din energi, og at fjerne hænderne af chip taske til gode.

Muslinger

Muslinger er fyldt med nogle af de højeste naturligt forekommende niveauer af vitamin B12 på planeten-et næringsstof, som de fleste af os mangler. Så hvad er B12 humør-besparelse trick? Det hjælper at isolere dine hjerneceller, og holder din hjerne skarp som du alder. Muslinger indeholder også spor næringsstoffer zink, jod og selen, som holder dit humør-regulerende skjoldbruskkirtlen på sporet. En anden fordel? Muslinger er højt proteinindhold og lavt fedtindhold og kalorier, hvilket gør dem til en af de sundeste, mest næringsrige skaldyr indstillinger, du finder. (Tip: For muslinger, der er godt for din krop og for miljøet, kigge efter opdrættede-ikke vilde-optioner, der rejses i de gode gamle USA.)

schweizisk
Chard

Denne bladgrøntsager grønne er fyldt med magnesium-et næringsstof afgørende for de biokemiske reaktioner i hjernen, der øger din energi niveauer. En undersøgelse fra 2009 iAustralske og New Zealand Journal of Psychiatry fandt også, at højere indtag magnesium var associeret med lavere depressionsscore. Og schweiziske chard er ikke den eneste måde at få din magnesium hit. Spinat, sojabønner, og helleflynder indeholder også sunde doser af energigivende næringsstof.

Blå
Kartofler

Blå kartofler er ikke en almindelig supermarked finde, men de er værd at kigge ud til på din næste tur til landbrugerens marked. Blå spuds får deres farve fra anthocyaniner, stærke antioxidanter, der giver neuro-beskyttende fordele som styrke korttidshukommelsen og reducere humør-drab betændelse. Deres skind er også fyldt med jod, et vigtigt næringsstof, som hjælper med at regulere din skjoldbruskkirtel. Andre fantastiske anthocyanin-rige fødevarer: bær, aubergine og sorte bønner.

Grass-Fed
Bøf

Dyr opdrættet på græs græsgange prale meget højere niveauer af sund konjugeret linolsyre (eller CLA), en "lykkelig" fedt, der bekæmper stress hormoner og sprængninger mave fedt. Græs-fodres oksekød har også en lavere samlet fedt tælle og indeholder højere niveauer af hjerte-sunde omega-3 fedtsyrer sammenlignet med korn-foder oksekød. En anden stor græs-fodret mulighed: lam. Det er fyldt med jern, et næringsstof afgørende for en stabil stemning (de områder af hjernen i forbindelse med humør og hukommelse indeholder de højeste koncentrationer jern).

Mørk
Chokolade

Slår ud chokolade lækre smag er ikke den eneste grund til det gør du føler så varm og fuzzy. Den kakao godbid giver dig også en øjeblikkelig løft i humør og koncentration, og forbedrer blodtilførslen til hjernen, hjælper du føler dig mere levende og fyldt med energi. Men undskyld, behøver Snickers barer tæller ikke. Kakao er det chokolade ingrediens, der gør din krop godt, så ren mørk chokolade er din bedste satsning, hvis du ønsker stemningen-styrke fordele minus den ekstra mave flab. Og ikke overdrive det: En nylig undersøgelse offentliggjort iTidende Psychopharmacology fandt, at et par ounces mørk chokolade om dagen er alt hvad du behøver for at høste fordelene.

græsk
Yoghurt

Denne pick mejeri er pakket med mere calcium end du finder i mælk eller almindelig yoghurt, som er gode nyheder for dit humør. Calcium giver din krop den "Gå!" kommando, advare din hjerne til at frigive feel-good neurotransmittere. Som et resultat, kan utilstrækkelig calcium indtag føre til angst, depression, irritabilitet, nedsat hukommelse, og langsom tænkning. Græsk yoghurt indeholder også mere protein end almindelig yoghurt, hvilket gør det til et fantastisk ophold-slank snack. Vores græsk-yoghurt pick: Fage alt 2%, som pakker en imponerende 10 gram protein per portion.

Asparges

Din mor var på noget, når hun gjorde du er færdig med de grønne spyd ved middagsbordet. Denne grøntsag er en af de øverste plantebaserede kilder til tryptofan, der tjener som grundlag for oprettelse af serotonin-en af hjernens primære humør-regulering neurotransmittere. Asparges kan også prale høje niveauer af folat, et næringsstof, som kan bekæmpe depression (forskning viser, at op til 50 procent af mennesker med depression lider lavt folat niveauer). Nogle andre forrygende kilder til tryptofan: kalkun, tun og æg.

Honning

Honning, i modsætning til tabel sukker, er fyldt med gavnlige forbindelser som quercetin og kaempferol, der reducerer betændelse, og holder din hjerne sund og afværge depression. Honning har også en mindre dramatisk indvirkning på dine blodsukker niveauer end almindelig sukker, så det vil ikke sende din krop til fedt-lagring tilstand den måde hvide ting kan. Prøv at tilføje nogle honning til din eftermiddagste eller morgen skål havregryn, men ikke gå overboard- den søde nektar har 17 g sukker og 64 kalorier pr spiseskefuld, så for meget honning kan gøre dig tung, snarere end glad.

Kirsebær
tomater

Tomater er en stor kilde til lycopen, en antioxidant, der beskytter din hjerne og bekæmper depression forårsager betændelse. Og fordi lycopen bor i tomat skind, får du mere af de ting, hvis du kaster en håndfuld cherrytomater i din næste salat i stedet for at skære op en tomat i fuld størrelse. Eller nyde dem på egen hånd med lidt olivenolie, som har vist sig at øge lycopen absorption. Og prøv at gå økologisk når det er muligt: Forskere ved University of California-Davis fandt, at økologiske tomater har højere lycopen niveauer.

æg

Æg er fyldt med humør-fremmende omega-3 fedtsyrer, zink, B-vitaminer og iodid, og fordi de er fyldt med protein, vil de også holde dig fuld og fuld af energi længe efter du spiser dem. Brug for en anden grund til at knække nogle skaller i morgen? En 2008 undersøgelse iInternational Journal of Obesity konstateret, at mennesker, der spiste to æg til morgenmad tabt betydeligt mere vægt end dem, der spiste en bagel morgenmad. (Tip: Køb ikke ind uregulerede supermarked-æg fordringer som "omega-3 berigede" eller "fritgående." Hvis du leder efter de mest naturlige æg, ramte en lokal landmand.)

Kokosnød

Kokos er propfyldt med mellemkædede triglycerider, fedtstoffer, der holder din hjerne sund og brændstof bedre stemninger. Og selv om kokos er almindeligt forekommende i højt kalorieindhold desserter, behøver du ikke at (og bør ikke) kram dit ansigt med makroner at få dit fix. Mit forslag: Prøv at smide nogle usødet kokos spåner i din havregrød eller yoghurt, eller smide nogle i din næste sund smoothie til en smag løft, der vil holde dig smilende og mager.

Del på sociale netværk:

Relaterede