13 Brød opskrifter du kan gøre i den langsomme komfur

Mellem krydrede måltider, dekadente desserter og endda masser af håndværk, der `s en hel masse, du kan gøre med en langsom komfur. Og takket være de driftige folk, der vovede at drømme, kan vi nu tilføje brødbagning til listen.

Det `s virkelig nemt at lave utroligt friske, håndværksmæssige brød i crock pot. Det gør ikke `t også ondt at hjemmebagt brød er en brøkdel af de omkostninger, du vil bruge på bageri. I mange langsomme komfur brød opskrifter, don `t du nødt til at vente på, at dejen hæve (den stiger og kokke på én gang i komfuret), skære ned prep tid betydeligt. Og mens bagning tendens til at være en vinter aktivitet, kan du bage friske brød i de døde af sommeren uden at tænde for ovnen, og derefter varme op hele dit hus.

Tips til Perfectly "Bagt" Slow Cooker Brød:

Stort set enhver ovnbagt brød opskrift kan omdannes til en langsom komfur opskrift, forudsat at du følger disse råd:

• Din langsom komfur er unik - Selv om de fleste langsom komfurer vil nå en temperatur på 200 ° F på den høje indstilling, kan din kilometertal variere. Madlavning tider for crock pot brød kan variere fra 1 til 2 ½ time, så du `ll ønsker at tjekke ind på dit brød med jævne mellemrum efter den første time. Når du ved, hvor hurtigt din langsom komfur bager brød, kan du indstille det og glemme det går fremad.
• Brug en brødform eller linje med pergamentpapir - Hvis det kan passe inde i din langsom komfur, kan du bruge et brød gryde til at gøre klassiske rektangulære brød. Hvis ikke, forme dejen til en rund brød og linje den langsomme komfur med et ark pergament papir. Dette vil hjælpe med at forhindre brødet klistrer til bunden af ​​den langsomme komfur og gøre det meget lettere at løfte ud, når det er færdig madlavning.
• Check doneness med et termometer - Brug en instant læse termometer (som denne) for at fastslå, om brødet er færdig madlavning. Indsæt termometer i midten af ​​loaf- det sker madlavning, når den når en indre temperatur på 190 ° F til 200 ° F.
• Prikken over i`et - Den ene ulempe for langsom komfur brød er, at crock pot gør ikke `t få varm nok til at skabe brune og sprøde skorper. En nem løsning er at tænde din ovn slagtekyllinger og bage brødet i 5 minutter eller mindre. Pensl med smør eller et æg vask på forhånd for at opnå en smuk gylden farve.

Brød opskrifter:

1. Crock Pot Sandwich Brød

Blød og fugtig, denne hvide sandwich brød opskrift kræver det grundlæggende for pause gør: alle formål mel, salt, hvidt sukker, mælk, smør, og aktiv-tørgær. Stedfortræder halvdel af melet med hele hvedemel til en sundere brød.

Få opskriften fra MOMables.

2. Slow Cooker middag ruller

Når dejen er blandet og æltet, forme til kugler og plads i den langsomme komfur. Selv om de vil smelte sammen noget, blot divvy dem bakke op ved at trække dem fra hinanden.

Få opskriften fra Growing Up Gabel.

3. Slow Cooker Olive Parmesan Brød

Et nej ælte opskrift, denne smarte klingende brød er faktisk rigtig let at lave. Hvis du vil springe æltning, du `ll brug for nogle hurtige stigning øjeblikkelig gær og ca 2 timer i alt hviletid før plunking det i den langsomme komfur.

Få opskriften på Dizzy Optaget og sultne.

4. Crock Pot Pumpkin Brød

Kunsten at gøre denne græskar brød super fugtig er at hælde dejen i en brødform, placer gryden i den langsomme komfur, og derefter tilføje to kopper vand i potten. Dæk med papirhåndklæder og låget for at hjælpe væge fugt og forhindre græskar brød bliver grødet.

Få opskriften på Wanna Bite.

5. Crock Pot banan brød

En lækker måde at bruge op disse alt for brune bananer, denne opskrift kræver kun 30 minutter af prep tid og 4 timers tilberedningstid på lav (eller alternativt 2 timer på høj) til en tæt og fugtig behandler.

Få opskriften på Crock Pot Ladies.

6. Crock Pot Apple Fritter Brød

En anden sød dessert brød, er dette æble fritter lavet med hørfrø, hakkede æbler, hakkede valnødder og kanel.

Få opskriften fra The Gourmet RD.

7. Slow Cooker Søde majs brød

Super let at prep, at denne søde majs brød gør ikke `t kræver æltning eller helst hvile. Bare blandes sammen tørre og våde ingredienser hver for sig, derefter kombinere, og hæld den langsomme komfur.

Få opskriften fra Melissa`s sydlige stil køkken.

8. Crock Pot surdejsbrød

Koster en simpel $ 0,61 per brød at gøre, surdejsbrød i den langsomme komfur er ikke kun lækker, men også ganske omkostningseffektive. Hele opskrift kræver kun tre ingredienser (mel, salt og vand), men først `ll nødt til at gøre surdej starteren et par dage forud for langsom kok.

Få opskriften fra Praktisk Stewardship.

9. Slow Cooker Rye

Høj i fiber og lavt fedtindhold, er denne pumpernickel rugbrød prepped og klar til den langsomme komfur på bare 15 minutter.

Få opskriften på Just en Pinch.

10. Slow Cooker Focaccia

Aromatiseret med rosmarin og timian (og alt efter hvad andre urter, du ønsker at tilføje), focaccia er en blød og sej fladbrød, der gør ikke `t har brug for æltning.

Få opskriften på hun kender.

11. Crock Pot Nutella Swirl Brød

Pisk en 1 ½ pund batch af brioche dej (eller challah), og rul den fladt ud til en rektangulær form. Generøst spredt nutella over hele overfladen, rul den ind i et rør, og skær langs for at eksponere den indre hasselnød kakao spredning. Twist og spole den "log" ind i sig selv, så det passer fint i den langsomme komfur, og bages i omkring en time.

Få opskriften fra Artisan Bread i Five.

12. Crock Pot Lemon birkes Brød

Frisk og zingy og perfekt til sommer, dette citron birkes brød vipper tættere på et pund kage end brød korrekt. Gør det ekstra sød med denne Lemony glasur glasur tilføje på.

Få opskriften på Moms med Crockpots.

13. Slow Cooker Cinnamon Rolls

En ooey-smattet treat, er disse kanel ruller lavet ved at rulle dejen ud og generøst spreder med smør, sukker og kanel. Rul den op og skær i individuelle hvirvler. Pop dem i den langsomme komfur i omkring to timer og støvregn med dit valg af ahorn, vanille, eller kaffe glasur.

Få opskriften på Sally`s Bagning Addiction.