Ginger fordele

indhold

Ginger fordele
Forholdsregler ved eating ginger

Bivirkninger af ginger
Når man undgår ginger

Ginger opskrifter

Ingefærøl
Ginger cake
Kandiseret ginger

Ingefær indeholder en række terapeutiske fordele, såsom anti-inflammatoriske virkninger og lindre gastrointestinale lidelser. Dog bør ingefær undgås i nogle betingelser. Mange opskrifter kan give dig en sund dosis af ingefær i en lækker måde.

Ginger Fordele

Ingefær er en rod, der bruges på mange forskellige måder. Det kan være en ingrediens i madlavning eller drikkevarer. Det kan endda bruges som en fødevare konserveringsmiddel og har været brugt i århundreder som et lægemiddel.

Fordel	Beskrivelse
Combat Inflammation	Ingefær er en naturlig smertestillende og har nogle af de stærkeste anti-inflammatoriske stoffer, der er kendt for os.
Opretholde normale blodcirkulation	Magnesium, zink og chrom er alle i ingefær. Disse hjælpe med at forhindre kulderystelser, feber og overdreven sveden og også forbedre blodcirkulationen.
Behandl Motion Sickness	Det vides ikke, hvorfor ingefær virker, men det er et velkendt middel mod kvalme, der er forårsaget af køresyge.
Stigning Absorption	Ved at stimulere gastrisk enzym sekreter, ingefær øger optagelsen af næringsstoffer i kroppen.
Undgå forkølelse og influenza	Udblødning 2 spiseskefulde hakket ingefær i varmt vand kan anvendes til at behandle begge forkølelse og influenza. Ingefær har været brugt i tusinder af år for dette.
Lindre ubehag i maven	Ginger hjælpemidler i fordøjelsen og dette medvirker til at undgå ubehag i maven. Det synes at reducere betændelse på samme måde, at aspirin og ibuprofen gør.
Forebygge tyktarmskræft	En undersøgelse viste en sammenhæng mellem ingefær og opbremsning af væksten af coloncancerceller.
Behandl Respiratoriske Betingelser	Ingefær hjælper med forkølelse og andre luftvejslidelser ved at udvide lungerne og løsne slim.
Behandl Kræft i æggestokkene	Ingefær pulver forårsager dødsfald ovariecancerceller.
Forbedre immunes System	Ingefær er et løft til immunsystemet. En lille mængde af ingefær hver dag kan forbyde fedtaflejringer i arterierne for at forhindre et slagtilfælde. Det kan også mindske infektioner i maven og hjælper kroppen med at bekæmpe hoste og irritation i halsen.
Fight graviditetskvalme	Med en succesrate på 75%, har ingefær vist sig at hjælpe med at bekæmpe morgenkvalme og maveinfluenza.

Forholdsregler ved Eating Ginger

Bivirkninger af Ginger

Ingefær kan interagere med visse lægemidler.
Aldrig tage mere end fire gram ingefær om dagen
Mulige bivirkninger kan være gas, halsbrand, kvalme og oppustethed.

Når man undgår Ginger

Giv aldrig ingefær til et barn yngre end to.
Tal med en læge, før du tager ingefær, da det vil påvirke anden medicin.
Hvis du tager blodfortyndende medicin eller har en blødersygdom, ikke tage ingefær.

Ginger Opskrifter

Ingefærøl

ingredienser

Frisk ingefær, omkring 10 ounce, skrællet og groft hakket
Citronskal, 3 strimler af ca. 4" hver, kun den gule del
1 ½ kop sukker
Kølet club soda, omkring 3 Quarts
Is

Kørselsvejledning

Ved hjælp af en 4-Quart gryde, bring 4 kopper vand, ingefær, og citronskal i kog. For cirka 10 minutter, lad det simre udækket. Under omrøring, tilsæt sukker og fortsætte med at koge og rør cirka 15 minutter.
Hæld blandingen gennem en si og smide citronskal. De ingefær stykker kan bruges i andre opskrifter, hvis du ønsker.
Lad siruppen cool og hældes i en glasbeholder. Dæk den stramt og chill omkring en time. Det kan holdes op til en uge.
Bland ¼ kop ingefær sirup med en kop danskvand og hæld på is.

Her er en video for at give dig et eksempel.

Ginger Cake

ingredienser

Smør at belægge bradepande
Mel, 2 kopper
Kanel, ¾ tsk
Stødt nellike, ½ tsk
Sort peber, ½ tsk
Salt, ½ tsk
Lette melasse, ¾ kop
Vegetabilsk olie, ¾ kop
Sukker, ¾ kop
Vand, ¾ kop
Bagepulver 1 ½ tsk
Frisk ingefær, ½ kop, skrællet og hakket, pakket stramt
Æg, 2, stuetemperatur
Pulveriserede sukker eller flødeskum, valgfri

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 grader. Coat runde kage pan med mel.
Anvendelse af et medium skål, piskeris mel, kanel, nelliker, peber og salt.
I en anden skål, piskeris sukker, olie og melasse indtil glat.
Bring vand i kog i en stor gryde. Røre i bagepulver, derefter melasse blanding indtil kombineres. Tag fra varmen. Stir ingefær i melasse blandingen.
Pisk små mængder af tørre ingredienser i dejen. Anvendelse gummi spatel, tilsæt æggene. Hæld dejen i gryden.
Bages ca 45 minutter, indtil en tandstikker indsat vil komme ud ren.
Kagen kan støves af med flormelis eller serveres med flødeskum.

Her er en video for at give dig et eksempel.

kandiseret Ginger

ingredienser

Ingefær rod, et pund, frisk
Vand, 5 kopper
Sukker, ca. 1 pound
nonstick spray

Kørselsvejledning

Bruge nonstick spray til at belægge en afkøling rack derefter sted i et ark pan foret med pergament papir.
Ved hjælp af en Mandoline, slice den skrællet ingefær i 1/8" skiver. Læg i en gryde med vand over medium-høj varme. Kog 35 minutter, dækket, indtil ingefær er mørt.
Dræne ingefær, holder ¼ kop af væsken. Efter vejning af ingefær, udmåle den samme mængde sukker. Sæt ingefær og ¼ kop vand i gryden og tilsæt i sukkeret. Bring i kog og reducere varme. Rør rundt indtil sukkeret ser tør, omkring 20 minutter. Sæt ingefær på afkøling rack og adskille de enkelte stykker. Når det er køligt, kan den opbevares i en lufttæt beholder i to uger.
Gem enhver sukker, der falder mellem stativerne skal bruges til toppings på cookies eller is.

Her er en video for at give dig et eksempel.

Del på sociale netværk:

Relaterede