De 6 største mad label løgne

Millioner af bøger senere, er sindet sæt af sultne amerikanere klart forandring. For eksempel de seneste meningsmålinger viser op til 96 procent af os vil gerne genmodificerede fødevarer for at være tydeligt mærket, og 70 procent af amerikanske spisende gæster ønsker mere åbenhed om sourcing og ernæring værdi af menupunkter.

Og det er op til dig, og mig-at kalde dem ud. Her er seks af de værste, navngivet og beskæmmet.

Doritos

Forbrydelsen: På sin næringsdeklarationen, Frito-Lay forsikrer os om, at Doritos indeholder nul gram transfedtsyrer. Problemet er, det er en åbenlys løgn!

Beviset: Delvist hydrogeneret olie er den primære kilde til transfedtsyrer, og disse osteagtig chips indeholder to typer: delvis hydrogeneret sojaolie og delvis hydrogeneret bomuldsfrøolie. Så hvordan gør virksomheden slippe af sted med det "nul gram" krav, spørger du? FDA giver producenterne mulighed for at markedsføre produkter som transfedt gratis, hvis de indeholder mindre end 0,5 gram arterie-tilstopning syrer per portion. Men få dette: The American Heart Association anbefaler vi max ud vores trans fedt indtag på omkring 2 gram om dagen, så hvis du jævnligt spiser fødevarer med 0,49 gram per portion, så du nemt kan overgå denne grænse uden at vide. Det kunne føre til et væld af hjerte-kar-problemer, og en nylig spansk undersøgelse selv forbundet øget trans fedt forbrug med en lavere livskvalitet og samlede lykke.

Den Takeaway: Med fare for at belaboring pointen: Læs ingrediens erklæring. Hvis du ser noget, der har været "delvist hydrogeneret," du har en trans-fedtholdige fødevarer i din hånd. Sæt den ned og ingen vil komme til skade-allermindst dig.

Mott s Medleys frugt-og grøntsagssaft

Forbrydelsen: Selv sunde ved juice standarder, er dette ene forfremmet til forældrene som en erstatning for rigtige frugter og grøntsager. Men frugt og grønt har fiber- Mott s har ingen.

Beviset: Den Mott etiket siger at 8 ounce indeholder 2 portioner frugt og grøntsager, og desværre, USDA er enig. Regeringens MyPlate anser saft at være en passende erstatning for råvarer. Men her er hvorfor det ikke er: En af de største sundhedsmæssige Boons af frugt samt grøntsager er deres fiber, som fylder maven, bremser fordøjelsen, og bekæmper sygdom. Ifølge en nylig undersøgelse offentliggjort i Archives of Internal Medicine, mennesker, der bruger mest fiber har en 22 procent lavere chance for tidlig død uanset årsag. Men på den nuværende sats på forbrug, er amerikanere får kun omkring halvdelen af ​​fiber, de har brug for. En enkelt æble har mere end 4 gram fibre. Det er omkring 4 gram mere end en 46-ounce flaske Mott s Medleys Apple og Gulerod Juice Blend.

Den Takeaway: Beskedne mængder af juice kan passe ind i en sund kost, men det er ingen erstatning for hele råvarer.

Simply Natural Cheetos White Cheddar Puffs

Forbrydelsen: Misbrug af udtrykket "naturlig." Sidst kontrolleret jeg, Cheetos vokser ikke i naturen.

Beviset: Hvornår var sidste gang du så en blomstrende felt af torulagær? Eller hvad med en frisk afgrøde af maltodextrin? Tænkte ikke så. Disse ost pust består hovedsagelig af majs, men de er blevet behandlet til det punkt, at ingen 20. århundredes landmand nogensinde ville anerkende dem som mad. Hvad mere er, sammenlignet med almindelige Cheetos Puffs, de har kun omkring 10 færre kalorier per servering. Åh, og se dem "naturlige smagsstoffer" på ingrediens erklæring? Af FDA standarder, behøver de ikke engang at forholde sig til den pågældende fødevare. For alle vi kender, de er tinkturer fremstillet af kvæg knoglemarv.

Den Takeaway: Undtagen i tilfælde af nogle kødprodukter, er FDA ikke regulere brugen af ​​ordet "naturlig," forlader fødevareindustrien fri til at definere det på sine egne betingelser. I 2008 naturlige produkter nåede $ 22 milliarder i salg. Forsvar dig selv ved at læse ingrediens erklæring. Hvis du ikke kan udtale det, det sandsynligvis ikke naturligt.

"Naturlig" betyder ikke alt, naturlige alligevel.

SunnyD

Forbrydelsen: Dag-Glo væske præsenterer sig selv som en lækker, nærende alternativ til appelsinjuice, men i sandhed, det er meget mere end sødet vand.

Beviset: Kig på etiketten. Langt størstedelen af ​​denne flaske består af vand og majssirup med mindre end 2 procent kommer fra koncentreret saft hvirvlet med kunstige farvestoffer, sødemidler, canolaolie og natriumhexametaphosphat (Spørg ikke). Drikken Virksomheden baserer sine vage ernæringsanprisninger ("reverse engineering fra solen"?) På, at SunnyD indeholder 80 procent af din daglige anbefalede C-vitamin Men du ved, hvad der ellers har 100 procent af din dags C-vitamin? En kop hakkede broccoli, et par tykke skiver rød peberfrugt, en medium orange eller en multivitamin.

Den Takeaway: "Frugt aromatiseret" er ingen erstatning for rigtige frugt. Hvis du vil have den fulde ernæringsmæssige pakke, købe friske, uforfalsket råvarer-eller i det mindste 100 procent juice.

Wendys Naturlige Cut Fries

Forbrydelsen: Wendys fremmer disse spuds som et sundt alternativ til typiske frites-kædens hjemmeside praler med, at de er "naturligt skåret fra hele Russet kartofler" og krydret med "et drys af havsalt." Men der er mere i det end det.

Beviset: En hurtig skimme gennem Wendys ingrediens erklæring er alt det tager at afsløre disse svigagtige spuds. Indeholde konserveringsmidler, tilsat sukker og hydrogeneret olie. Sidste jeg tjekkede, var der ikke noget eksternt naturligt om infusion af vegetabilsk olie med brint. Teknisk set er Wendys ikke lyver, når det siger, at disse fries "naturlig-cut." Men det gør én wonder: Hvad ville være den unaturlige måde at skære en kartoffel?

Den Takeaway: Restauranter smide buzzwords som "naturlig," "frisk," og "sund" som en klog måde at gøre ikke-så-nærende elementer synes tættere på, hvad du ville gøre derhjemme. Sandheden er, har fødevareproducenterne ikke fundet en måde at tilpasse dit helbred med deres overskud, og indtil de gør, arbejdsbyrden ved sund kost er på dig og dig alene.

Applebees Weight Watchers grillet Jalapeno-Lime Rejer

Forbrydelsen: Dette Weight Watchers Hovedretter bærer en tung byrde af skyld-til at indeholde en skammelig mængde salt.

Beviset: Applebees belastninger dette fad med 2.950 milligram blod-tryk- spiking natrium, der langt overstiger USDA anbefalede daglige grænse på 2.300 milligram (for nogle mennesker, som dem i risiko for forhøjet blodtryk, er det kun 1.500 milligram!). Og Applebees marketing team har den frækhed at sætte dette på restaurantens Weight Watchers menuen? Skraldlatter! Desværre, Applebees er ikke den eneste skyldige restaurant, når det kommer til de synder salt. Kæder som Chilis og Cheesecake Factory, for eksempel, også pakke ekstreme mængder af natrium i specialty elementer rettet mod sundhedsbevidste spisere.

Den Takeaway: Med hensyn til kalorier, kost eller "lys" muligheder er som regel bedre end andre emner på en kæde menu, men næsten alle store kæde restauranter stadig tage en hårdhændet tilgang med salt shaker. Hvis du kommer til at spise ude, gøre en indsats for at holde din natrium indtag så lavt som muligt for resten af ​​dagen.

Flatten din mave-på bare 30 sekunder!

`S al den tid, det tager at blande op et nul Belly Smoothie-en unik blanding af super næringsstoffer, som vil tromle din tarm, øge dit stofskifte, helbrede dit fordøjelsessystem, og sluk din fedt gener til gode. Køb Zero Belly Smoothies i dag!