Kan frugter indtages med måltider? Ayurveda forklarer

Nogle siger bør tages frugter på tom mave eller det skal tages 30 minutter før maden. Som pr Ayurveda, det korte svar på dette spørgsmål er - det er virkelig afhænger af arten af ​​frugten.

Frugt er forklaret i kapitlet om Annapana Vidhi Adhyaya af Charaka. Dette kapitel forklarer fødevarer og drikkevarer, der bruges som måltider. Det forklarer også frugter. Dette indikerer, at frugterne kan være en del af måltider.

Ancient måltid tid:
I gamle dage, var der kun 2 måltider. Så uanset hvad blev forbrugt (undtagen væsker) blev forbrugt som en del af måltider eller lige før eller lige efter måltider. Det betyder ikke, at vi ikke skal forbruge frugt i andet end måltid tid. Men hvad det betyder er, frugter kan indtages som en del af måltider.

Søde frugter:
I sekvensen af ​​at tage mad, forklares det, at der bør tages søde stoffer først, efterfulgt af sur, salt, skarp, bitter og adstringerende smag. Derfor kan søde frugter indgå i begyndelsen af ​​måltider, kan sure frugter indgå i anden del af måltider og så videre.

Baseret på tyngde og lethed af fordøjelse:
Normalt frugter, der er tung at fordøje - såsom jack frugt, mango osv forbruges i første del af måltider. Dette skyldes, Ayurveda måler fordøjelsen kapacitet baseret på sult. Mere sult, mere fordøjelsen kapacitet. Sult er mere i begyndelsen af ​​måltider. Derfor giver det mening at tage tung at fordøje frugt i begyndelsen af ​​måltider.
Lette at fordøje frugter som granatæble kan tages i slutningen del / lige efter måltider.

Undtagelse til ovenstående regel:
Hvis de samlede måltider var kryddersaucer og man har overskydende tørst, så giver det mening at tage kølervæske søde frugter som banan eller mango, selv i slutningen af ​​måltider. De krydret fødevarer ville stimulere fordøjelsen styrke og dermed ville være i stand til at fordøje søde frugter.

Folklore ordsprog:
Der er et ordsprog i Kannada -
ಹಸಿದು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನು, ಉಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನು.
Det betyder, spiser jack frugt, når sulten (lige før eller som første del af måltider).
Spis banan efter måltider. Dette giver mening, fordi, banan, som er lidt umodne vil have sød og astringerende smag og astringerende smag tilrådes omsider.

Kvaliteten af ​​måltid ingredienser:
Bare der er behov for en sikkerheds skyld ikke at blande ekstreme varme og krydret mad med ekstreme kolde fødevarer. Også, man har at holde sig for øje om forkerte fødevarer kombinationer mens planlægningen måltid ingredienser.
Af denne grund er det godt at tage frugter uden blanding med andre dele af måltider.

Så bør ikke tages frugter separat?
Der er ingen regel, som ikke bør tages separat frugter. Som pr Ayurveda, bør man spise noget mad, når sulten. Så når man er sulten, kan hun spise frugt.
Selv erstatte hele måltid lige med frugtsalat er også god. Men det sker bedst ved at erstatte morgenmad eller frokost, snarere end middag. Fordi, natten er naturligvis domineret af kapha dosha. Overskydende søde frugter (eller fødevarer) anbefales ikke om natten.
Læs relaterede: Night maden er meget vigtigt. Se, hvad du spiser om natten