Undgå disse grøntsager i din flade mave kost plan

Som du kan læse i den nye bog Nul Belly Diet, skrevet af spise dette, ikke at! medforfatter David Zinczenko, hvis du begrænse dit indtag af disse grøntsager, en flad, glad mave er dit!

Indhold af stivelse.

Et vigtigt aspekt af at styre din vægt er at undgå fødevarer, der er højt på det glykæmiske indeks (GI), et mål for, hvor hurtigt blodsukkeret stiger som reaktion på en bestemt fødevare med et mål for en til 100. Jo lavere score, des bedre. Desværre, America`s favorit vegetabilsk kartoffel-rangerer blandt toppen af ​​indekset ved 84, sammen med andre stivelsesholdige favoritter som sukkermajs, gulerødder og squash. Nyd stivelsesholdige grøntsager i moderate mængder, og sørg for, at størstedelen af ​​din grønt indtag kommer i form af lav-GI, low-carb sorter som asparges, agurk, og bladgrøntsager.

SNAVSET.

Hvorvidt økologiske produkter er ernæringsmæssigt overlegne i forhold til konventionelt dyrket er noget kontroversiel. En nylig undersøgelse fra Stanford University viser der `s meget lidt ernæringsmæssige fordele for at gå økologisk, men der` s ikke benægte, at de pesticider, der anvendes på konventionelle og genetisk fremstillede afgrøder har været knyttet til en masse mave spørgsmål, herunder mavesmerter, kvalme og diarré. Du kan sænke din pesticidindtagelse, og mave problemer, ved at gå økologisk, når det betyder mest. Ifølge Miljøstyrelsen, de grøntsager omfatter spinat, peberfrugt, kartofler, cherrytomater, chilipebre, grønkål / Collard greens og sommer squash.

Farty.

Korsblomstrede grøntsager som blomkål, broccoli, kål og rosenkål er ikke kun ry for at gøre dig prut mere, men de øger også den skarphed af dit flatulens. At bebrejde? Team Farty-bukser: raffinose og sulfat. Raffinose er en sukker findes i korsblomstrede veg, der går ufordøjet, indtil den når tyktarmen, hvor det `fermenteret af gasproducerende bakterier. Lugten kommer fra sulfat, en anden karakteristisk forbindelse korsblomstrede grøntsager, at undersøgelser har fundet at være den væsentligste ildelugtende bestanddel af humane prutter. Desværre, der `s intet du kan gøre for at skære ned på gas forårsaget af at spise en skål af spirer, andet end at begrænse dit indtag og kombinere disse veggies med andre fødevarer.

SALTET.

Hvad adskiller en sund grøn bønne fra en ikke så sundt? Omkring tre sideskibe i supermarkedet! Dåse grøntsager er typisk fyldt med overskydende salt og "smagsforstærkere" som mononatriumglutamat (MSG), der selv i små doser, kan forårsage mavesmerter og fordøjelsesbesvær. Bare en halv kop dåse skære grønne bønner indeholder 380-390 mg natrium-`s mere salt end du` ll finde i en snack-størrelse pose Doritos! Den gode nyhed kan du finde nogle af de billigste og mest nærende råvarer blot et par gangene sammen, i fryseren. Faktisk en undersøgelse fra University of Georgia fandt, at mængder af vitamin A, C og folat i frosne grøntsager er undertiden endda større end deres friske kolleger.

FEDTFRI.

En side af dampet veggies eller en salat med fedtfri dressing kan spare dig kalorier, men du `ll glip af nogle af de magtfulde fedtopløselige sygdomsbekæmpende forbindelser i frisk frugt og grøntsager. Ifølge en Purdue University, så lidt som 3 gram enkeltumættet fedt kan hjælpe kroppen med at optage grøntsager på carotenoider (de magiske molekyler, der beskytter dig mod kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdomme). Forberedelse dine grøntsager med en lille mængde af olivenolie, vinaigrette eller avocado kan hjælpe dig med at få den bedste ernæringsmæssige bang for pengene. De kan lyde som fede tilføjelser, men de er faktisk fødevarer, der vil hjælpe dig med at tabe.