Top 10 fordele ved ingefær

Ingefær er en af ​​de ældste krydderier i verden køkken. Det er blevet kendt for sine forskellige sundhedsmæssige fordele, som omfatter dens evne til at øge knogle sundhed, styrke immunforsvaret, øge din appetit, forhindrer forskellige former for kræft, forbedre luftvejssygdomme, støtte fordøjelsen, eliminerer arthritis symptomer, reducere overskydende gas , øge den seksuelle aktivitet, og lindre smerter relateret til menstruationsforstyrrelser, kvalme og influenza.

Ingefær, også kendt som Zingiber officinale, er unøjagtigt benævnt ”ingefær”, selvom den spiselige del sælges på markederne og anvendes i skåle, er faktisk stilken eller rhizomet. I vestlige kulturer, er det oftest bruges i slik og alkoholholdige drikkevarer såsom ingefær øl og ingefær vin.

Men i asiatiske kulturer, ingefær anvendes direkte ved at hakke det op eller bruge sin pulver i traditionelle retter og i bløde drikke som kaffe og te. Gingers uimodståelig duft skyldes en æterisk olie i sin sammensætning, som er blevet eftertragtet og ekstraheres med parfume beslutningstagere siden oldtiden.

Ikke alene er ingefær kendt som en essens og et krydderi, er det kendt for at være en af ​​de ældste retsmidler kendt i naturlægemidler og aromatiske traditionelle behandlinger, især i Kina, Indien og Mellemøsten. I Kina er det blevet brugt i over 2000 år for at kurere betændelse og diarré. Native til de indo-malaysiske regnskov, ingefær favoriserer frodige, fugtige, tropiske jord til dyrkning.

Dens dyrkning kan være begyndt i det sydlige Asien, men det har siden spredt sig til Østafrika og Caribien. Gingers flerårig plante vokser lyse røde blomster, der kommer i forskellige former såsom lommelygte og honeycomb, og ofte bruges i sæsonbetonede festivaler i det sydlige Stillehav til dekoration af boder, huse, og endda kjoler.

Dronning Elizabeth I af England, en fan af ingefær selv, var den ene til at opfinde den kagemand i det 16. århundrede, og det er nu elsket af millioner af børn (og voksne) rundt om i verden. Den kagemand blev præsenteret ved en kongelig bold, og flere blev lavet til at ligne respekterede gæster.

I dag, ingefær er på FDAs liste over generelt sikre fødevarer og er ofte brugt til at maskere smagen af ​​bitre medicin som hoste sirup. Derudover har ingefær s sundhedsmæssige fordele ekspanderet ud over traditionel viden til at omfatte en række sunde boosts til din krop.

Sundhedsmæssige fordele af Ginger

De forskellige sundhedsmæssige fordele af ingefær er angivet nedenfor:

Bone Health: Ingefær er kendt for at øge knogle sundhed og lindre ledsmerter. For to år siden blev en undersøgelse foretaget af University of Miami, der rekrutterer flere hundrede patienter fra forskellige baggrunde og aldre, der led af symptomer på slidgigt. Patienterne blev derefter vænnet væk fra antiinflammatoriske og analgetiske medikamenter til renseformål. En uge senere, blev de delt op i to grupper-en blev sat på en placebo, og den anden på ingefær kosttilskud. Efter seks ugers intensiv dosering, blev en undersøgelse foretaget blandt de to grupper. Begge grupper følte forbedring, men 63% af ingefær gruppe følte en bemærkelsesværdig smertereduktion, mens kun halvdelen af ​​placebogruppen indspillede bemærkelsesværdig forbedring. Den sidste test var for patienterne at gå afstanden på 50 fod, som viste sig at være langt lettere for ingefær gruppe, og deres resultater viste dobbelt så meget forbedring end de testpersoner på placebo.

Ingefær har en række unikke organiske forbindelser, som rent faktisk er blevet navngivet gingeroler, og disse er stærke anti-inflammatoriske forbindelser, hvoraf nogle af de mest magtfulde, der kan findes i fødevarer. Disse gingeroler er blevet direkte associeret med forbedringer i knæ inflammation og associeret smerte, samt undertrykke de inflammatoriske forbindelser som cytokiner og chemokiner ved kilden, før de selv kan begynde at påvirke kroppen. Ingefær repræsenterer både en forebyggende foranstaltning og en behandling for inflammation og dets tilknyttede smerter.

Diarré: Ingefær har været brugt siden oldtiden til at helbrede diarré, og det blev for nylig bevist af forskere, at ingefær faktisk hjælper, da det forhindrer mave kramper og gasser, der bidrager til og stimulere diarré. I Kina har ingefær pulver blevet givet til dem med diarré med stor succes for tusindvis af år-forskere har konkluderet, at de gamle måder er faktisk gavnligt for denne tilstand.

Overskydende gas: Ingefær er en meget stærk carminative, hvilket betyder, at det inducerer overskydende gas til at forlade kroppen. Overskydende gas gør mere end efterlade dig i en ubehagelig situation, hvis du ikke kan holde din gas til dig selv, kan det også være en farlig situation for dit helbred. For meget gas bygget op i dit system kan tvinge opad og lægge pres på sarte organer i torsoen. En carminative ligesom ingefær tvinger gassen ned og ud på en sund måde, og forhindrer også ekstra gas i at bygge op igen.

Fordøjelse: Ingefær er blevet opdaget at være en formidler af fordøjelsesprocessen. De forhøjede sukker niveauer efter et måltid kan forårsage maven for at reducere dens naturlige tømning dens indhold. Ingefær hjælper med at regulere højt blodsukker, som kan forstyrre fordøjelsen og beroliger maven, således opretholde sin regelmæssige rytme. Sammen med det, ingefær har en række forbindelser, der forbedrer optagelsen af ​​næringsstoffer og mineraler fra den mad, vi spiser. Det er derfor, ingefær er også ofte brugt som en appetitvækker eller en aperitif, da det kan stimulere appetitten og samtidig forberede fordøjelsessystemet til en tilstrømning af mad. Ingefær er populær i de asiatiske lande som en appetitvækker eller rå menupunkt netop derfor.

Forhindrer Kræft: En af de mest spændende udviklinger i diskussionen af ​​ingefær og dens indvirkning på menneskers sundhed har været den positive sammenhæng mellem de organiske forbindelser i ingefær og forebyggelse af kræft. Gingeroler, de samme forbindelser, der giver ingefær sin anti-inflammatoriske egenskaber, har også vist sig at forhindre carcinogen aktivitet i tyktarmen, der kan føre til kolorektal cancer. Dette er endnu en måde at ingefær gavner gastrointestinale system, der gør det sådan en perfekt tilføjelse på siden af ​​hvert måltid. Imidlertid har nyere undersøgelser også forbundet disse gingeroler til apoptose i ovariecancerceller, hvorved tumorer og væksten af ​​cancerceller uden at skade de raske celler omkring dem.

Detoxifies og desinficerer: Ingefær er god til at fremme sveden i dem, der spiser, som altid er en god ting, i moderate mængder. Sweat ikke alene renser ud i porerne og giver din krop til at fjerne giftstoffer gennem væsken, men forskning har også vist, at sved indeholder en kim-kampe forbindelse, opkaldt dermicidin. Det har været positivt forbundet med reducerede bakterielle og virale infektioner i en person, der sveder regelmæssigt, da det kan skabe et skær på huden, et beskyttende lag af hidtil ukendte proteiner!

Seksuel aktivitet: En kendt afrodisiakum har ingefær været brugt i årevis til at vække begær og øge den seksuelle aktivitet. Ginger duft har en unik fornemmelse, der hjælper med at etablere den seksuelle forbindelse. For ikke at nævne, ingefær hjælper også øget blodcirkulation, dermed blodet flyder lettere til den midterste del af kroppen, et vigtigt område for seksuel ydelse!

Menstruationssmerter: Kramper er kroppens måde at alarmerende en person til en form for fare eller skade. I dette tilfælde prostaglandiner, som er hormoner, der fungerer som kemiske budbringere, er de vigtigste aktivatorer af symptomer såsom kramper, smerter og feber. Forskerne mener, at høje niveauer af prostaglandiner bidrager til øget menstruationskramper. Ingefær hjælper ved at reducere niveauet af prostaglandiner i kroppen, dermed lindre kramper.

Kvalme: Undersøgelser har konkluderet, at ingefær hjælper med at kurere kvalme forbundet med graviditet, køresyge og kemoterapi. Dens hurtig absorption og hurtig regulering af kropsfunktioner helbreder kvalme uden bivirkninger af moderne medicin.

Influenza: Ingefær er ordineret til at bekæmpe sygdom og infektion i evigheder. Dens beroligende effekt hjælper til at reducere kroppens nødsituation symptom svar til de beskadigede celler i kroppen. Mens de hvide celler arbejde på lappe cellerne og forsvare mod sygdommen, ingefær virker en hindring for de høje niveauer af prostaglandiner, der inducerer feber, hovedpine og kramper.

Andre sundhedsmæssige fordele af ingefær i øjeblikket under forskning er dens funktion til at reducere hjertesygdomme, gigt, migræne, depression, og kurere stress-relaterede angstlidelser.

Ingefær kan til tider har bivirkninger for dem, der lider af galdesten, idet urten ansporer frigivelsen af ​​galde fra galdeblæren. Derfor, hvis der forventes denne slags tilstand, eller hvis du har en historie af galdeblæren betingelser, er det bedst at konsultere en læge, før forbrugende ingefær.