Sennep

Sundhedsmæssige fordele af Sennep

Stærk smag, skarp og varm aroma har gjort sennep et must i den kulinariske verden. Det er en vigtig ingrediens i mange køkkener og er meget udbredt som et krydderi. Blandet med vand, citronsaft, eddike til at gøre en lys gul pasta, er sennep bruges som sauce, marinade og forbindinger. Sennepsfrø anvendes som en helhed eller de er formalet til dannelse af fint pulver og blandes med forskellige krydderier til at generere en unik smag. Sennep anvendelser kan spænde vidt, som et krydderi ved fremstillingen af ​​kød og fisk eller som en sauce i sandwich, burgere og hotdogs. Lad os se på de forskellige sundhedsmæssige fordele af sennep.

Sundhedsmæssige fordele af Sennep

Næringsværdi af Mustard

Sennep giver omkring 65 kalorier for 100 gm af sit forbrug. Sennep giver en god mængde af antioxidanter, kostfibre, fedt, protein og er høj i selen og omega- 3 fedtsyre. Den indeholder også spor af magnesium, natrium, calcium og kalium.

Sundhedsmæssige fordele af sennep - Øger hastigheden af ​​Metabolisme og Fordøjelse

Sennep er gavnlig for fordøjelsen og hjælper med at øge fordøjelsen på kroppen. På grund af dets anti-svampe og antiseptiske egenskaber, sennep hjælper med at opbygge immunitet på den person. Det har vist sig, at forbruget af sennep øger produktionen af ​​spyt ved 8 gange, hvilket igen hjælper med hurtigere fordøjelse.

Sennep Fordele - Kilde af Vitamin-B Kompleks

Vitamin-B-kompleks hjælper i produktion af energi og øger hastigheden for dannelse af røde blodlegemer. Der er forskellige anvendelser af vitamin-B-kompleks, som det kan hjælpe med reduktionen af ​​inflammation i hæmodialysepatienten og øger hastigheden for healing.Mustard indeholder vitamin-B-komplekser som folater, niacin, thiamin, riboflavin, og pyridoxin. Disse antioxidanter er nyttige i produktionen af ​​forskellige enzymer og velfungerende nervesystem.

Sundhedsmæssige fordele af sennep - Giver lang række næringsstoffer

Sennep er en rig kilde til omega-3-fedtsyre. Det har vist sig at fungere mod kræft. Mange hjerte-kar-sygdomme er også hæmmet, da det hjælper i en reduktion af LDL-niveau. Systolisk blodtryk reduceres også af den. Magnesium hjælper i reduktion af astma, lavere højt blodtryk, og forebygge hjerteanfald hos patienter. En rig kilde til fosfor, sennep hjælpemidler i processen med fordøjelsen og udskillelse og hjælpe med at opretholde hormonbalance. indhold Høj calcium hjælper med styrkelse af knogler og tænder. Selen et næringsstof i sennep findes til bekæmpelse af sygdomme som cancer.

Sundhedsmæssige fordele af sennep - Kilde af Phytonutrients

Phytonutrients er grundlæggende plantekemikalier, der hjælper med at beskytte væv og celler i kroppen mod frie radikaler (skadelige UV-stråler).

Andre sundhedsmæssige fordele af Sennep

• Sennepsfrø har vist sig at gøre underværker mod migræne.
• Sennepsolie har vist sig gavnlig for hår, da det reducerer hårtab og giver glans.
• Det er gavnligt mod influenza, kold, hoste, og sennep bad kan være nyttige i bekæmpelsen af ​​dem.
• En kilde til kalium, det hjælper i et velfungerende hjertemusklen og giver effektive fordøjelsessystem funktioner.
• Sennep forbrænding giver leddegigt.
• Forbrug af sorte sennepsfrø sammen med mælk hjælper med at øge appetitten af ​​en person.
• Sennep indeholder fedt, så overvejer deres næringsværdi, skal hver person forbruge det.