5 Wonderful fordele bøffelmælk

Mens bøffelmælk ikke kan være den mest populære sort af mælk, har det visse sundhedsmæssige fordele, herunder evnen til at opbygge stærke knogler, fremme vækst, beskytte hjertet, stimulere cirkulation og lavere blodtryk.

bøffelmælk

Når de fleste mennesker tænker på mælk, de naturligvis forestille yver på en ko, den klassiske kvæg, men der er mange mennesker i dele af verden, der bruger bøffelmælk i stedet. Du har måske aldrig har haft et glas bøffelmælk, men du har sandsynligvis forbruges det i din ”bøffel” mozzarella på et eller andet punkt. Som navnet antyder, er det mælken fra mælkekirtlen af ​​en bøffel. I dele af verden som Indien og dele af Asien, hvor forskellige bøfler arter stadig er i høj forsyning, denne mælk er en vigtig del af en sund kost. Den øgede tilgængelighed og efterspørgsel efter bøffelmælk har øget opmærksomhed, og forskning har fundet en række forskelle mellem bøffelmælk og andre sorter af ikke-human mælk til konsum.

Bøffelmælk er rig på protein, calcium, jern, phosphor, vitamin A, og andre vigtige forbindelser, men er også markant højere fedtindhold end traditionelle komælk. Afhængig af din nuværende helbredstilstand og livsstil, kan mælken fra en bøffel være godt for nogle ting, men skidt for andre, hvilket gør det vigtigt at kende den ernæringsmæssige profil og potentielle sundhedsmæssige fordele ved denne alternative komælk. Når det er sagt, så lad os grave i nogle flere detaljer om de sundhedsmæssige fordele ved bøffelmælk.

Sundhedsmæssige fordele af bøffelmælk

Heart sundhed: I sammenligning med komælk, er der faktisk mindre kolesterol i bøffelmælk, hvilket er en god ting for bekymrede for deres hjerte-kar-sundhed nogen. Når det er sagt, er der mere fedt i bøffelmælk, omkring 100% mere, så mådehold er nøglen. I betragtning af den udbredte epidemi af hjerte-kar-sygdom, åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde rundt om i verden, vedtage bøffelmælk og afbalancering dit kolesterol er ikke en dårlig idé.

Vækst og udvikling: Forskning har vist, at i lighed med komælk, bøffelmælk er også imponerende højt proteinindhold. Faktisk mælk fra en bøffel har omkring 10% mere protein end dens ko-afledte fætter. Dette er gode nyheder for vækst og udvikling af børn og unge, såvel som voksne, i betragtning af at der er behov for protein til næsten alle kropslig proces. Bøffelmælk tilvejebringer også komplette proteiner, som er meget værdifuld og kan omdannes til brugbar energi eller ansøgt om reparation og vækst af vores krop.

Immunsystem: Vitamin A og C-vitamin findes i betydelige mængder inden for bøffelmælk, og disse to vitaminer er nøglen til driften af ​​vores immunsystem og den generelle beskyttelse af kroppen. Begge disse vitaminer fungerer som antioxidanter, rense kroppen for farlige frie radikaler og toksiner, der kan forårsage kronisk sygdom. Endvidere C-vitamin stimulerer immunsystemet til at producere flere hvide blodlegemer, den første forsvarslinje for kroppen. Zink og visse andre spormineraler i denne mælk sort kan også fungere som antioxidanter og immunsystemet boostere.

Cirkulation: Anæmi er den formelle betegnelse for jernmangel, og dette er et stort problem for mennesker over hele verden. En stor kur for denne tilstand er høj-jern fødevarer, som jern er et vigtigt komponenter af røde blodlegemer. Ved at øge RBC tælle i kroppen, er du i stand til at øge omsætning, hvilket øger iltning til ekstremiteterne og organsystemer, holde dem i drift på fuld kapacitet. Dette fremskynder også helingen og væksten af ​​nye celler og væv.

Knoglestyrke: Det lader til, at mælk fra alle sorter er ganske godt kendt for dens indvirkning på knoglestyrken og udvikling. Da det viser sig, mælk fra bøfler faktisk har mere calcium end komælk, hvilket gør det endnu bedre til forebyggelse af osteoporose og generel knoglestyrke og modstandskraft. Dette er i tillæg til antallet af andre essentielle mineraler findes i bøffelmælk, herunder kobber, mangan, fosfor og zink.

Blodtryk: Dette er ikke et velkendt fordel af bøffelmælk, som indholdet af denne mælk række kalium ofte er overset. Men der er mere kalium i bøffelmælk end almindelig komælk, og da kalium fungerer som en vasodilator, kan bøffelmælk hjælpe dig med at nedsætte dit blodtryk. Ved at reducere belastningen på blodkar og arterier, kan mælk fra bøfler forhindre udviklingen af ​​åreforkalkning og andre koronar komplikationer.

Sidste ord af advarsel: Som nævnt, bøffelmælk har betydeligt mere fedt end komælk, men mange af de andre fordele er umagen værd. Hvis du kæmper med vægten, har en langsom metabolisme, eller leve et mindre end aktiv livsstil, kan mælk fra bøfler yde for meget fedt i din kost. Før du foretager nogen større ændringer til din daglige eller ugentlige sundhed regime, tale med din læge eller en ernæringsekspert.