10 Evidensbaseret sundhedsmæssige fordele af kanel

Kanel er en meget lækker krydderi.

Det er blevet værdsat for sine medicinske egenskaber i tusinder af år.

Moderne videnskab har nu bekræftet, hvad folk har instinktivt kendt for aldre.

Her er 10 sundhedsmæssige fordele af kanel, der understøttes af den videnskabelige forskning.

1. Kanel er høj i en Stof Med kraftfulde medicinske egenskaber

Kanel er et krydderi, der er lavet fra den indre bark af træer kaldet Cinnamomum.

Det har været brugt som ingrediens i hele historie, der går helt tilbage til det gamle Egypten. Det plejede at være sjældne og værdifulde, og blev betragtet som en gave egnet til konger.

Disse dage, kanel er billige, tilgængelige i hvert supermarked og findes i alle mulige fødevarer og opskrifter.

Der er to hovedtyper af kanel (1):

• Ceylon kanel: Også kendt som ”sande” kanel.
• Cassia kanel: Dette er den mere almindelige sort i dag, hvad folk generelt refererer til som ”kanel”.

Kanel er lavet ved at skære stænglerne af Cinnamomum træet. Den indre bark ekstraheres derpå og træagtige dele fjernet fra den.

Når det tørrer, det danner strimler, der snor sig til ruller, kaldet kanelstænger. Pindene kan formales til dannelse af kanel pulver.

Dette er, hvad kanel ligner:

Særskilte duften og smagen af ​​kanel skyldes den olieagtige del, hvilket er meget højt i en forbindelse kaldet kanelaldehyd (2).

det er det her forbindelse, der er ansvarlig for de fleste af kanel kraftfulde effekter på sundhed og stofskifte.

Bundlinie: Kanel er et populært krydderi. Det er på høje i et stof kaldet kanelaldehyd, som er ansvarlig for de fleste af de sundhedsmæssige fordele.

2. Kanel er fyldt med antioxidanter

Antioxidanter beskytter kroppen mod oxidative skader forårsaget af frie radikaler.

Kanel er indlæst med kraftige antioxidanter, såsom polyphenoler (3, 4, 5).

I en undersøgelse, som sammenlignede antioxidantaktiviteten af ​​26 krydderier, kanel viklet op som den klare vinder, selv højere rang end ”superfoods” som hvidløg og oregano (6).

Faktisk er det så kraftig, at kanel kan bruges som et naturligt konserveringsmiddel (7).

Bundlinie: Kanel indeholder store mængder af højpotente polyphenol antioxidanter.

3. Kanel har anti-inflammatoriske egenskaber

Betændelse i kroppen er utrolig vigtig.

Det hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner og skader reparation væv.

Dog kan betændelse blive et problem, når det er kronisk (langvarig) og rettet mod kroppens egne væv.

Kanel kan være nyttige i denne henseende, fordi nogle undersøgelser viser, at antioxidanterne i det har kraftig antiinflammatorisk aktivitet (3).

Bundlinie: Antioxidanter i kanel har anti-inflammatoriske virkninger, som kan medvirke til at sænke risikoen for sygdom.

4. Kanel maj Cut risikoen for hjertesygdom

Kanel har været forbundet med nedsat risiko for hjertesygdomme, verdens mest almindelige årsag til for tidlig død.

Hos mennesker med type 2-diabetes, 1 gram kanel per dag har gavnlige virkninger på blodmarkører.

Det reducerer niveauer af totalt cholesterol, LDL-cholesterol og triglycerider, mens HDL-kolesterol forbliver stabil (8).

For nylig, en stor gennemgang Undersøgelsen konkluderede, at en kanel dosis på kun 120 mg per dag kan have disse virkninger. I denne undersøgelse, kanel også steget HDL (det ”gode”) kolesterol (9).

I dyreforsøg har kanel vist sig at reducere blodtrykket (3).

Når de kombineres, kan alle disse faktorer drastisk reducere risikoen for hjertesygdomme.

Bundlinie: Kanel kan forbedre nogle af de vigtigste risikofaktorer for hjertesygdom, herunder kolesterol, triglycerider og blodtryk.

5. Kanel kan forbedre Følsomhed over for hormonet insulin

Insulin er et af de vigtigste hormoner, der regulerer stofskiftet og energiforbrug.

Det er også vigtigt for transport af blodsukker fra blodbanen og ind i cellerne.

Problemet er, at mange mennesker er resistente over for virkningerne af insulin.

Denne betingelse, kendt som insulinresistens, er kendetegnende for alvorlige tilstande som metabolisk syndrom og type 2 diabetes.

Nå, den gode nyhed er, at kanel kan dramatisk reducere insulinresistens, hjælper dette utroligt vigtigt hormon for at gøre sit arbejde (10, 11).

Ved at hjælpe insulin gøre sit arbejde, kanel kan sænke blodsukkeret, hvilket bringer os til næste punkt ...

Bundlinie: Kanel har vist sig at øge følsomheden over for hormonet insulin.

6. Kanel sænker blodsukkeret og har en kraftig anti-diabetisk virkning

Kanel er kendt for sin blodsukkersænkende effekt.

Bortset fra de gunstige virkninger på insulinresistens, kan kanel sænke blodsukkeret af flere andre mekanismer.

For det første har kanel vist sig at nedsætte mængden af ​​glukose, der kommer ind i blodbanen efter et måltid.

Det sker ved at interferere med mange fordøjelsesenzymer, som forsinker nedbrydning af kulhydrater i fordøjelseskanalen (12, 13).

For det andet kan en forbindelse i kanel virke på celler ved at efterligne insulin (14, 15).

Dette i høj grad forbedrer glukoseoptagelse af celler, selv om det virker meget langsommere end insulin selv.

Talrige humane forsøg har bekræftet de antidiabetiske virkninger af kanel, viser, at det kan sænke fastende blodsukkerniveau med op til 10-29% (16, 17, 18).

Den effektive dosis er typisk 1-6 gram kanel per dag (ca. 0,5-2 teskefulde).

Bundlinie: Kanel har vist sig at både at reducere fastende blodsukker, der har en kraftig anti-diabetisk virkning ved 1 til 6 gram per dag.

7. Kanel Kan have gavnlige virkninger på neurodegenerative sygdomme

Neurodegenerative sygdomme er kendetegnet ved progressivt tab af strukturen eller funktionen af ​​hjerneceller.

Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom er to af de mest almindelige typer.

To forbindelser fundet i kanel synes at hæmme opbygning af et protein kaldet tau i hjernen, som er et af kendetegnene ved Alzheimers sygdom (19, 20, 21).

I en undersøgelse ser på mus med Parkinsons sygdom, kanel bidraget til at beskytte neuroner, normalisere neurotransmitter niveauer og forbedre den motoriske funktion (22).

Disse virkninger skal undersøges nærmere i mennesker.

Bundlinie: Kanel har vist sig at føre til forskellige forbedringer for Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom i dyreforsøg.

8. Kanel Kan være beskyttende mod kræft

Kræft er en alvorlig sygdom, kendetegnet ved ukontrolleret vækst af celler.

Kanel er blevet bredt undersøgt for dets potentielle anvendelse i forebyggelse og behandling af kræft.

Samlet beviserne begrænset til reagensglas eksperimenter og dyrestudier, der antyder, at kanel ekstrakter kan beskytte mod kræft (23, 24, 25, 26, 27).

Det virker ved at reducere væksten af ​​cancerceller og dannelsen af ​​blodkar i tumorer, og synes at være toksisk for cancerceller, der forårsager celledød.

En undersøgelse i mus med coloncancer afslørede kanel at være en potent aktivator af afgiftende enzymer i colon, beskyttelse mod yderligere cancervækst (28).

Disse resultater blev understøttet af reagensglas eksperimenter, som viste, at kanel aktiverer beskyttende antioxidant responser i humane colon-celler (29).

Uanset om kanel har nogen effekt i levende, åndende mennesker har behov for at blive bekræftet i kontrollerede forsøg.

Bundlinie: Dyreforsøg og reagensglas forsøg viser, at kanel kan have beskyttende effekt mod kræft.

9. Kanel bidrager til at bekæmpe bakterie- og svampeinfektioner

Cinnamaldehyd, den vigtigste aktive komponent af kanel, kan hjælpe med at bekæmpe forskellige former for infektion.

Kanel olie har vist sig til effektivt at behandle luftvejsinfektioner forårsaget af svampe.

Det kan også hæmme væksten af ​​visse bakterier, herunder Listeria og Salmonella (30, 31).

De antimikrobielle virkninger af kanel kan også hjælpe med at forhindre huller i tænderne og reducere dårlig ånde (32, 33).

Bundlinie: Cinnamaldehyd har svampedræbende og antibakterielle egenskaber, hvilket kan reducere infektioner og hjælper med at bekæmpe huller i tænderne og dårlig ånde.

10. Kanel Kan hjælpe med at bekæmpe HIV-virus

HIV er et virus, der langsomt nedbryder immunsystemet, hvilket i sidste ende kan føre til aids, hvis ubehandlet.

Kanel ekstraheret fra Cassia sorter menes at bidrage til bekæmpelse af hiv-1 (34, 35).

Dette er den mest almindelige stamme af HIV-virus hos mennesker.

En laboratorieundersøgelse ser på HIV-inficerede celler fundet at kanel var den mest effektive behandling af alle 69 lægeplanter undersøgt (36).

Der er behov for menneskelige forsøg for at bekræfte disse virkninger.

Bundlinie: Reagensglas undersøgelser har vist, at kanel kan hjælpe med at bekæmpe HIV-1, den vigtigste type af HIV-virus hos mennesker.

Det er bedre at bruge Ceylon ( ”True” Kanel)

Ikke alle kanel er skabt lige.

Cassia sorten indeholder betydelige mængder af en forbindelse kaldet coumarin, som menes at være skadelige i store doser.

Alle kanel bør have sundhedsmæssige fordele, men Cassia kan give problemer i store doser på grund af cumarin indhold.

Ceylon ( ”sande” kanel) er meget bedre i denne henseende, og undersøgelser viser, at det er meget lavere i cumarin end Cassia sort (37).

Desværre er de fleste kanel findes i supermarkeder er det billigere Cassia sort.

Take Home Message

I slutningen af ​​dagen, kanel er en af ​​de mest lækre og sundeste krydderier på planeten.

Det kan sænke blodsukkeret, reducere hjertesygdomme risikofaktorer, og har et væld af andre imponerende sundhedsmæssige fordele.

Bare sørg for at få Ceylon kanel, eller holde sig til små doser, hvis du bruger Cassia sort.