15 Fantastiske fordele ved gurkemeje for hud og sundhed

indhold

• Fordele ved gurkemeje ernæring
• Sundhedsmæssige fordele af gurkemeje
• Anvendelser af gurkemeje
• Gurkemeje fordele for huden
• Bivirkninger af gurkemeje:
• Måder at spise og drikke gurkemeje:
• 15 amazing fordele ved gurkemeje

Hvis peber er kongen af ​​krydderier, Gurkemeje er en tæt andenplads - måske en prins! Det være sig at øge immunitet eller holde infektioner væk fra sår - fordelene ved gurkemeje er utallige. Den godhed af gurkemeje blev identificeret århundreder siden, og siden da har det været brugt i udstrakt grad.

Kan du forestille dig en indisk køkken uden gurkemeje pulver? Hvorfor den gule krydderi nyde denne hædersplads? Lad os finde ud af.

Gurkemeje eller Curcuma Longa kommer fra ingefær familien. Native til sydøst Indien, gurkemeje er et rhizom og ikke en rod. Jordstængler er underjordiske stængler af en plante - samme som i ingefær. Varme temperaturer og god nedbør er afgørende for væksten i gurkemeje - der forklarer India`s langsigtet samarbejde med dette krydderi. Brugen af ​​gurkemeje for lægemidler, kosmetik og farvning formål går tilbage til den vediske alder.

Fordele ved Gurkemeje Ernæring

Der aren `t mange retter i indiske køkken, der kan gøre undvære dette vidunder krydderi. Gurkemeje er blottet for næsten enhver kalorier og er rig på kostfibre, jern, kalium, magnesium og vitamin B6. På grund af sin immunitet boosting og anti-oxidant plus terapeutiske kræfter er det vidt anvendt i medicin og farmaci. Det er stærkere end E-vitamin C i form af antioxidant indhold.

Sundhedsmæssige fordele af Gurkemeje

Sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje er mange og for det meste krediteres tilstedeværelsen af ​​curcumin - den vigtigste ingrediens i gurkemeje pulver. Kun få af de meget vigtige sundhedsmæssige fordele er som nedenfor:

• Sænker kolesterol: Curcumin hjælper med at sænke det dårlige (LDL) kolesterol
• Forhindrer kræft: Undersøgelser har vist, at langsigtet gurkemeje indtag kan medvirke til at reducere væksten af ​​kræftceller.
• Bekæmper sygdomme: Curcumin i gurkemeje er kendt for at opbygge immunitet mod sygdomme såsom atherosklerose, neurodegenerative sygdomme, leversygdomme, diabetes og rheumatoid arthritis.
• Hjælper tabe sig: Gurkemeje er også kendt for at hjælpe med at fremme vægttab. På grund af dens anti-inflammatoriske egenskaber, en knivspids gurkemeje med kalk og salt er en ældgammel hjem afhjælpe i indiske husstande mod betændelse.

Anvendelser af Gurkemeje

Bortset fra ernæringsmæssige sundhedsmæssige fordele, der er mange anvendelser af gurkemeje. Det er en vigtig ingrediens, der forbedrer naturlige skønhed og er meget udbredt i traditionelle ceremonier. Dens rige farve og smag gør det en vigtig ingrediens i alle karryretter. Det er også kendt for at være et konserveringsmiddel og pesticider. Tilføj gurkemeje til hytteost og du kan øge dens holdbarhed på op til 12 dage. Drys gurkemeje pulver ved indgange til dit hjem til at holde sig væk myrer, termitter og andre insekter.

Betragtes som et symbol på renhed, velstand og frugtbarhed, gurkemeje har en vigtig rolle i indiske ægteskaber. Den lyse gule pasta påføres på bruden og gommen i løbet af haldi ceremoni at afværge onde ånder og holder deres hud glødende. I templer, er gurkemeje vand hældes over idoler som et offer til guderne. Tøj farvet i gurkemeje betragtes ren, da farven gul anses lovende og hellig i Indien.

Gurkemeje Fordele for huden

De helbredende egenskaber af gurkemeje er ikke begrænset til et velfungerende kroppen indeni. Det er en fremragende hjælp til udefra perfektion også. Først og fremmest, gurkemeje garanterer dig en glødende hud. Andre anvendelser af gurkemeje omfatter holde bumser væk og helende sår på grund af dets anti-septisk egenskaber. Lad os finde ud af fordelene ved gurkemeje til din hud i detaljer:

1: Face Pack

I Indien, gurkemeje ansigt pack er en ældgammel hemmelighed gået i arv fra generation til generation. Fra nyfødte til vores smukke kvinder, har gurkemeje hud fordele hjulpet i blødt glødende skamplet fri hud. Men mens du bruger gurkemeje for din hud, holde styr på din hudtype. Her er et par face packs med gurkemeje for forskellige typer af hud -

Tør hud - Kræver ekstra fugt. Brug disse ansigt pack kombinationer:

• Gram mel (Besan) + Cream (Malai) + sandeltræ pulver (Chandan) + A knivspids gurkemeje (Mandel eller olivenolie valgfrit)
• Æggehvide + Mandel / olivenolie + Rosewater + Citronsaft + Gurkemeje

Fedtet hud - Gurkemeje kan forhindre overdreven sebum og dermed holde fedtet hud klar.

• Yoghurt + Fuller`s jord (Multani Mitti) + Rosewater + Gurkemeje
• Citronsaft + sandeltræ pulver + Rosewater + Gurkemeje

Følsom hud - udsat for udslæt og betændelse. Gurkemeje kan berolige huden

• Multani Mitti + Yoghurt + Aloe Vera gel + Turmeric

Sørg for, at du får pulveriseret gurkemeje for alle face packs og krat. Gurkemeje pulver bruges i madlavning kan blandes med andre bestanddele. Disse kan forårsage irritation og brændende fornemmelse på huden.

2: Forhindrer Hud Skader

Anti-oxidant egenskaber af gurkemeje hjælpe med at forhindre skader i huden, holde det glat og unge. Gurkemeje kan også beskytte hudceller fra de dårlige virkninger af stråling, der er almindeligt anvendt i kræftbehandling. Det kan også beskytte dig mod UV-stråling ved at forebygge pigmentering og rynker. Krydderiet også besidder anti-aging, fugtgivende, astringerende og antimikrobielle egenskaber.

3: Exfoliating Agent

De eksfoliering fordele ved gurkemeje hjælpe dig bevare din naturlige aldringsproces og effektivt at reducere rynker som krager fødder. Den bedste måde at eksfoliere bruge gurkemeje er at kombinere det med besan (Gram mel). Gurkemeje malet til en kornet tekstur (som en krat) er bedre for delaminering end glat gurkemeje pulver. Det naturlige eksfolierende agent kan forhindre aldersrelateret pigmentering og fjerne døde celler også.

4: Strammer huden

Ud af alle fordelene ved gurkemeje `s anti-aging egenskab er den mest ønskelige. Gurkemeje strammer din hud til at holde nogen synlige rynker væk. Tilføj en knivspids gurkemeje til æggehvide og honning blanding, og bruge det som et ansigt pack for de bedste resultater. Husk at tilføje kun en knivspids af det gule krydderi - for meget af gurkemeje kan plette din hud.

5: Giver dig en strålende hud

En af de mest kendte fordele ved gurkemeje til huden, er, at det holder det glødende og frisk. Det er præcis derfor, vi har en haldi ceremoni på indiske bryllupper - både i den nordlige og sydlige dele af Indien. Haldi eller Gurkemeje anvendes over hele bride`s og groom`s krop før brylluppet. Den gamle hemmelighed til denne ceremoni er, at det holder sygdomme væk og holder din hud fri for pletter på den særlige dag. Og således, gurkemeje er også en favorit ingrediens i hjemmelavede skønhedsbehandlinger af indiske kvinder til lysere hud.

6: lysere Ansigtsbehåring

Gurkemeje bruges også som naturligt blegemiddel. Udover at lette ansigtshår, gurkemeje har også den fordel af at bremse ansigtet hårvækst. For de bedste resultater, sættetid gurkemeje pulver i mælk og anvende den på uønsket hår på kroppen. Men hvis du har tætte kropsbehåring, kan du kombinere gram mel, rismel eller formalede havre med mælk og gurkemeje og anvendelse som et effektivt bodyscrub. Du kan nemt tage sig af din hud naturligt ved at skrubbe dermed høste fordele af gurkemeje.

7: Hærder Acne

Turmeric`s anti-septisk, anti-biotiske og ant-inflammatoriske egenskaber gør det særdeles effektiv for acne behandling. Den krydderi, når den anvendes på den rigtige måde kan reducere udskillelsen af ​​overskydende talg, der gør huden fedtet og dermed forhindre forekomsten af ​​bumser. Her er nogle enkle måder at bruge gurkemeje som acne behandling:

• Påfør gurkemeje pulver og vand pasta til acne ramte område og lad det sidde i et stykke tid. Stedfortræder vand med honning til bedre resultater. Brug regelmæssigt for helbredelse og forebyggelse.
• Tag gurkemeje og sandeltræ pulver i lige store mængder og bland det godt med rosenvand. Anvend på bumser og lad det sidde i 15-20 minutter.
• Bland en teskefuld gurkemeje pulver med 2 tsk rismel og bland godt med yoghurt. Dette er et glimrende middel til fedtet hud plaget af acne.

8: Helbreder Wounds

Gurkemeje fungerer som en antiseptisk til at helbrede sår effektivt. Hvis du skærer din finger, straks anvende gurkemeje pulver til såret og pak det med en klud. Det vil forhindre infektion samt stoppe blødningen og mindske smerter. Curcumin - den vigtigste ingrediens i gurkemeje har anti-bakterielle og anti-virale fordele også. Det hjælper også i dannelsen af ​​nye hudceller til at lukke såret hurtigt. Brug en gurkemeje bandage med ghee, salt og vand blanding til at berolige den sårede område.

9: Hærder Psoriasis

Psoriasis er en hudlidelse, der forårsager røde skællende pletter, der er kløende og gør dig utilpas. Gurkemeje er foreslået som et naturligt middel mod denne hudsygdom. Imidlertid har svaret på fordelene ved gurkemeje i behandling af psoriasis været blandet. Hvad vi har brug for at tage i betragtning her er, at gurkemeje, ligesom alle andre naturligt middel har brug for tid til at vise effekter. Påfør gurkemeje pulver og vand pasta til det ramte område, pak det med gaze og lad det natten over. Vask det ud om morgenen. Brug jævnligt for de bedste resultater.

Sundhedsmæssige fordele af Gurkemeje:

Nu da vi kender fordelene ved gurkemeje til huden, lad os tage et kig på de sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje i detaljer.

10: forebygger kræft vækstceller

Fortsat forskning på de gavnlige egenskaber af curcumin har givet positive oplysninger om dens evne til at forebygge kræft. Det er også kendt at beskytte hudceller fra stråling, der anvendes i cancerbehandling. Forskning har også vist, at der er lave visse former for kræft ligesom prostatakræft i lande, hvor folk indtag højere niveauer af gurkemeje i en dag over lange perioder. Undersøgelser viser, at curcumin har de bedste resultater ved anvendelse til behandling af brystkræft, tarmkræft, mavekræft og hud cancerceller. Et andet forsøg, hvor curcumin blev anvendt sammen med kemoterapi viste, at det dræbte flere kræftceller end kemoterapi kunne have gjort alene.

11: Forhindrer Inflammation

Turmeric`s anti-betændelse ejendom er en af ​​de vigtigste fordele for dit helbred. Curcumin, den gul-orange pigment, der giver farve til spice er stjernen her også. forskellige undersøgelser har vist curcumin`s ant-inflammatoriske fordele at være sammenlignelig med den potente lægemidler hydrocortison og phenylbutazon samt over-the-counter anti-inflammatoriske midler, såsom Motrin. Modsætning narkotika, gurkemeje er ikke modtagelig for toksicitet, som forårsager sårdannelse, nedsat antal hvide blodlegemer, intestinal blødning etc.

12: Behandler Diabetes

En nylig undersøgelse Journal of Nutritional Biokemi bekræfter, at gurkemeje kan gavne diabetes. Fordelene ved gurkemeje, specifikt anvendes på type 2-diabetes, der forårsager hjertesygdomme. Undersøgelsen viste, at curcuminoider ekstrakter forhindre dannelsen af ​​fedtdepoter i arterierne. Der er ingen alvorlige bivirkninger til denne behandling og gurkemeje fordele vare længere for diabetespatienter. Testen afslørede også signifikant forbedring i leverfunktionen.

13: Reducerer Fedme

Eksperimentel evidens bakker op turmeric`s fordel i effektivt vægttab og reducere chancerne for fedmerelaterede sundhedsproblemer. Fedme er kendetegnet ved kronisk low-grade metabolisk inflammation. Turmeric`s ant-inflammatoriske egenskaber er ideelle til en naturlig kur til dette. Videnskabelig undersøgelse viser, at curcumin interagerer direkte med hvide fedtvæv at undertrykke denne inflammation. Fordele ved gurkemeje indbefatter forebyggelse genvækst af fedt, der resulterer i vægtforøgelse ved at hæmme væksten af ​​nye blodlegemer.

14: Reducerer kolesterol

Fordelene ved gurkemeje er mange, men for hjerte patienternes gurkemeje hjælper med at reducere kolesterol niveauer. LDL-kolesterol, som er den "dårlige" kolesterol, viser undersøgelser gurkemeje til at være et middel til at sænke LDL-kolesterol og også forhindre dens oxidering. Oxideret LDL-kolesterol er kendt for at have været fremskynde væksten af ​​aterosklerose. Men doseringen og proceduren for administration af curcumin til at sænke kolesterol hos mennesker er stadig under forskning. Indtil videre kan du sikre dig, at du indarbejde gurkemeje i din daglige kost.

15: Styrer Blodtryk

Blodtryk i overskud kan øge risikoen for koronar hjertesygdomme, hjertesvigt, slagtilfælde og nyresvigt. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i spørgsmålet om Journal of Renal Nutrition i juli 2011, kan på kort sigt orale doser af gurkemeje sænke blodtryk niveauer i individer med nyresygdomme. Dette er fordi curcumin menes at inhibere virkningen af ​​proteinet p300 histonacetyltransferase og forhindre højt blodtryk-induceret beskadigelse af hjerteceller.

Bivirkninger af gurkemeje:

Ikke mange bivirkninger tilskrives den hellige gule krydderi. Men for dem, der er følsomme over for gurkemeje kan lide af en dårlig mave, diarré og brændende fornemmelse. Brug gurkemeje pulver med forsigtighed, hvis du er gravid. Dette skyldes, at store mængder af gurkemeje indtages oralt og fremme en menstruation eller stimulere livmoderen, og dermed sætte graviditet i fare. Det kunne have en negativ indvirkning på galdeblære problemer og gastro esophageal reflux Disorder hvis indtages oralt i medicinske mængder. Hvis du har en operation planlagt, stoppe med at bruge gurkemeje mindst 2 uger før - gurkemeje sinker blodpropper og kan resultere i overdreven blødning under og efter operationen.

Måder at spise og drikke Gurkemeje:

• Brug gurkemeje i røræg, paneer eller tofu. Hvis du er ny gurkemeje i din mad, er dette den bedste måde at starte som farven vil være bekendt og smag subtil. Brug kun en knivspids krydderiet.
• Tilføj en knivspids gurkemeje mens madlavning almindelig ris - dette vil ikke kun give det lidt farve, men også en pebret varm smag til din hovedret. Dette kan fungere godt, hvis du planlægger krydrede side retter.
• Gurkemeje virker specielt godt med blomkål, kartofler og rodfrugter. Tilføj en knivspids til brændt veggies.
• Tilføj et strejf af gurkemeje til din suppe til at krydre den varme. Gurkemeje er naturligt varmt og kan hjælpe med at sætte det ekstra pift til din varm suppe.
• Hvis du ikke er en stor fan af gurkemeje smag, men stadig gerne nyde godt af sine sunde egenskaber - tilføje en knivspids gurkemeje pulver til din skummende smoothie eller frugt rystes. Den flavorful drikke vil maskere smagen af ​​gurkemeje.
• Sort peber og gurkemeje pulver bringer det bedste udbytte af curcumin.
• Forskere peger på, at drikke gurkemeje te kan øge din levetid - tilføj en teskefuld gurkemeje pulver til 4 kopper kogende vand og tilsæt honning efter smag.
• Anvendelse i marinering af kød og fisk. Gurkemeje kan hjælpe med at holde fersk og holde det sikkert fra forurening.

Nu hvor du har læst de detaljerede fordele ved gurkemeje og sin sunde ingrediens curcumin, skal du sørge for at tilføje en knivspids den gule krydderi til din daglige kost (Hvis du allerede don `t).

15 Amazing Fordele ved Gurkemeje