Hvad der virkelig er den hvide ting i midten af ​​en oreosfisk?

Der er to slags mennesker i denne verden: dem, der straks bide i tre-lags Oreo cookie, og dem, der vride det fra hinanden for at få ret til den hvide påfyldning. Uanset hvem du er, det er en udbredt enighed om, at Oreo creme center er en elsket godbid. Så meget, faktisk, at Oreo endda tilbud "Dobbelt Stuf" og "Mega Stuf" cookies, der har ekstra fyld. `Re bredt populære muligheder, men ved du, hvad dette "stuf" der ligger i midten af ​​en Oreo er? Og hvorfor Oreo kalder det "creme" og ikke "fløde"?

Ja, Oreo viser de ingredienser på bagsiden af ​​pakken, men rækkefølgen af ​​ingredienser gør ikke `t skelner mellem cookie og påfyldning. Det er sagt, ved hjælp af simple fremgangsmåder til fradrag, kunne vi glimt fra listen ingrediens at fyldet er sandsynligvis fremstillet af sukker, palmeolie og / eller canolaolie, højfructosemajssirup, sojalecithin, og kunstigt smagsstof.

Udeladelsen af ​​en bestemt ingrediens er himmelråbende indlysende: creme. Fordi der er ingen mejeriprodukter, der anvendes i Oreo cookies, er FDA ikke tillade Nabisco at kalde deres fyldning creme. Den nemme get-rundt? De stave det "creme".

En Oreo cookie opdelt i cookie side og "creme" side. Oreo har til at kalde den hvide center "creme" i stedet for "fløde" fordi FDA ikke tillader fabrikanterne at bruge ordet "fløde" til at beskrive en mad, der indeholder ingen fløde overhovedet.

Uden nogen animalske eller mælkeprodukter, disse chokolade sandwich cookies er nu stort set veganer. (Vi siger i bund og grund fordi der kan være nogle krydskontaminering med mælk under produktionen). Men det hasn`t altid været sådan: Den oprindelige opskrift på fyldet faktisk fik sin cremede fra gris svinefedt! I 1997 Nabisco skiftede til en veganer (og kosher) indstilling ved hjælp af vegetabilske olier.

Mens den nøjagtige Oreo opskrift er stadig en hemmelighed, nogle industri hemmeligheder lækket til offentligheden under en hændelse i 2014.

Lang historie kort-amerikaner landede en 15-års fængsel efter at slippe Oreo formel til et kinesisk selskab for en kølig 28 millioner dollar udbetaling. På grund af denne skandale, blev det afsløret, at Nabisco brugte en skræmmende tilsætningsstof kaldet titandioxid i en cookie center. Et kemikalie, der giver visse fødevarer (såsom is) deres ultra-hvid farve, er titandioxid vist sig at forårsage lever og vævsskader hos mus, så det kan også have nogle alvorlige helbredsmæssige konsekvenser for mennesker.

Mens der `s ingen omtale af titandioxid på ingredienslisten, cookie mærke outsourcer den kunstige smag vanillin og kunne ikke` t kommentar til, hvad der kan blive tilføjet af producenterne. Derfor er det `s sandsynligvis ikke sikkert at sige, om titandioxid (eller andre kemikalier) kunne lurer i Oreo cookie påfyldning.

Cookien kan have en skandaløs fortid, men don `t vi alle? Det er klart, behandles cookies aldrig anbefales til sunde planer, men på en snyde dag, det `s ikke så slemt at trække fra hinanden chokolade vafler og har en slikke på den veganske-ish cremefyld. Pas på, men af ​​delen kontrol, da Oreos er en af ​​de Verdens `s mest vanedannende Foods.

Billeder venligst udlånt af Oreo på Facebook.