11 Overraskende fordele ved mango

Når du smage lækre og saftige mango hver sæson, har du sandsynligvis ikke tænke på de enorme sundhedsmæssige fordele, der kommer med hver bid. En fælles kaldenavn for mango er faktisk ’kongen af ​​frugter’. Ud over den søde, sødlig smag af mango, de indeholder også en overflod af vitaminer, mineraler og antioxidanter, der sikrer din optimale sundhed.

I årtier har mango blevet brugt til at dulme maver. Svarende til papaya, mango indeholder visse enzymer med mave beroligende egenskaber. Som populariteten af ​​mango har spredt sig, har mange fødevareproducenter indført geléer, syltetøj, squash, pickles, marinader og krydderier, der omfatter ren mango smag.

Mango er rig på fibre, så hvis du har mindst én mango hver dag i din kost, er du næsten garanteret at forhindre forstoppelse, bunker og symptomer på en spastisk tyktarm. Forskning og undersøgelser offentliggjort i Omfattende Anmeldelser i Fødevarevidenskab og Fødevaresikkerhed har vist, at kostfibre har en positiv effekt på at fjerne degenerative sygdomme, herunder visse kræftformer og hjerte betingelser. Nu har du endnu flere grunde til at omfatte denne lækre frugt i din daglige kost. Jo mere du deltager i anstrengende aktiviteter, jo mere kropslig kalium du taber, hvilket er endnu en nyttig bivirkninger af mango - højt indhold af kalium!

Næringsværdi af Mango

Mango tilhører samme familie som for pistacienødder, gandaria, mombin og cashewnødder. Nogle almindelige navne for mango er mangot, manga, og mangou, afhængigt af regionen eller nationen. Det opstod i det sydlige Asien, nærmere bestemt i Burma og det østlige Indien, næsten 4.000 år siden. Mange historier i indisk mytologi omfatter omtale af mango anlægget, og Herren Buddha siges at have ofte dvælet i en mango lund. Mango dyrkning først spredt sig til Malaysia, det østlige Asien og det østlige Afrika og endelig blev introduceret til Californien omkring 1880. Mango blev introduceret til Afrika og Brasilien af ​​portugisiske opdagelsesrejsende, mens mango dyrkning startede i Hawaii og Florida omkring det 19. århundrede.

Ifølge indiske overbevisninger, mango symboliserer livet (det er den nationale frugten af ​​Indien) og anvendes i næsten alle helligt ritual. Mango blade er næsten altid brugt til festivaler og bryllup dekorationer. ’Chutney’ lavet af indiske mango er den oprindelige chutney og er blevet universelt populære. I dag er Indien fortsat verdens største producent af mango, men Thailand, Kina, Brasilien og Mexico også dyrke denne meget gavnlig frugt.

Sundhedsmæssige fordele af Mango

Mango er meget lavt indhold af mættet fedt, kolesterol og natrium. De er også en glimrende kilde til kostfibre og vitamin B6 samt en god kilde til vitamin A og vitamin C. De er rige på mineraler som kalium, magnesium og kobber, og de er en af ​​de bedste kilder til quercetin, betacaroten og astragalin. Disse kraftfulde antioxidanter har beføjelse til at neutralisere frie radikaler i hele kroppen. Lidelser som hjertesygdomme, for tidlig aldring, kræft og degenerative sygdomme skyldes disse frie radikaler, der skader cellerne.

I Kina, mango er søde og sure og tilbyder en afkøling sensation. Den tonic lavet af mango i kinesisk urtemedicin er kendt som yin tonic, og det anvendes til behandling af blødende tandkød, anæmi, hoste, forstoppelse, kvalme, feber, havet sygdom og som en kur mod svag fordøjelse.

Holder Blodtryk under kontrol

Mango har en imponerende vitaminindhold, der sikrer den generelle sundhed. De er rige på kalium (4% i 156 mg) og magnesium (2% i 9 mg) og mango er store naturmedicin for patienter med forhøjet blodtryk. De indeholder også selen, calcium, jern og fosfor. De siges at være vitamin kraftcentre som de er rige på riboflavin, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, niacin, folat, thiamin og panthothensyre. Disse komponenter hjælper dig med at undgå et væld af sygdomme, der kan komme fra mangler i disse vitaminer og mineraler. Den E-vitamin indhold i mango kan endda være med til at booste dit sexliv ved at udløse aktivitet på dine kønshormoner.

Forebyggelse Kræft og hjertesundhed

Mango har høje mængder af pektin, en opløselig kostfiber, som effektivt bidrager til at sænke kolesterol i blodet. Pektin kan også hjælpe med at forhindre dig i at udvikle prostatakræft. For nylig, studier ved Institut for Fødevareforskning opdagede, at en forbindelse inden for pektin kombinerer med galectin 3 (et protein spiller en betydelig rolle i alle stadier af kræft). Den europæiske Prospective Investigation of Cancer er også kommet op med en stærk sammenhæng mellem at spise mango og sænke risikoen for kræft i mave-tarmkanalen.

Vægtøgning

Mango forbrug er en af ​​de nemmeste måder at tage på i vægt. 150 g mango har omkring 86 kalorier, der kan absorberes let af kroppen. Desuden de indeholder stivelse, som omdannes til sukker, der hjælper i at få vægt. Nogle mennesker arbejder hårdt for at tage på i vægt for en række forskellige årsager, og mango bør absolut være en del af deres kost. Mango milkshakes vil fremskynde processen med at få vægten, da de også indeholder mælk, og er notorisk lækker!

aids Fordøjelse

Mango spille en fremtrædende rolle i at eliminere problemer såsom fordøjelsesbesvær og overskydende surhedsgrad. De fordøjelsesenzymer i mango med til at fremme naturlig, effektiv fordøjelse. De bioaktive ingredienser i mango som estere, terpener og aldehyder bidrager til at øge appetit og også forbedre funktionen af ​​fordøjelsessystemet.

helbredelsesmetoder Anæmi Hjælper i Graviditet

Mango er rige på jern, hvilket gør dem til gavn for mennesker, der lider af blodmangel. En regelmæssig, modereret indtagelse kan hjælpe med at fjerne blodmangel ved at øge røde blodlegemer i kroppen.

Mango er også meget gavnligt for gravide kvinde, da jern krav under gravid er ekstremt vigtigt. Læger ordinere ofte jern tabletter under graviditeten, men i stedet for tilskud, kan du nyde en sund jern-rig kost med saftige mango. De smagsløg under graviditeten normalt miste noget af deres følsomhed, så mango sikkert vil vise sig at være den glæde af din dag, for mere end sine sundhedsmæssige fordele.

helbredelsesmetoder Acne

Måske er du overrasket over at vide, at mango er tæt knyttet til hudens sundhed. Andre end at bringe en sund glød til dit ansigt, de også hjælpe til at lysne hudfarve. Du kan nemt forbedre din skønhed ved at inkludere denne velsmagende frugt i din kost på en regelmæssig basis.

Mango effektivt at behandle acne ved at åbne tilstoppede porer i huden. Når disse porer åbnes, vil acne dannelse sidst stoppe. Unclogging porerne i huden er den mest effektive måde at fjerne acne. At nyde denne fordel, er der ingen grund til at spise dem hver dag-du nødt til at fjerne papirmasse og anvende det på huden i omkring 10 minutter, derefter skylle det ud.

Forsinker tegn på ældning

Mango indeholder store mængder af vitamin A og vitamin C, som begge bidrager til at producere collagenproteiner inde i kroppen. Kollagen hjælper med at beskytte blodkar og kroppens bindevæv, og derved sinker hudens naturlige ældningsproces. Derfor kan mango med rette kaldes en anti-aging mad. Kosttilskud er den bedste måde at genoprette din ungdom på en naturlig og lækker måde.

Fremmer Brain Sundhed

Mango har rigelige mængder af vitamin B6, hvilket er afgørende for at opretholde og forbedre hjernens funktion. Disse vitaminer hjælpe med sammenlægningen af ​​de store neurotransmittere, der bidrager til at bestemme humør og ændring af søvnmønster. De naturligvis give betydelige mængder af dette vitamin. Med mango som en del af din kost, kan du være sikker på en sund hjerne og effektiv nerve funktion. Du vil også være at undgå medicinske kosttilskud, som har en lang liste af mulige bivirkninger. Den glutamin syre, mango forbedrer også koncentration og kraften i din hukommelse.

Øger Krop Immunitet

Som nævnt tidligere, ligner gulerødder, mango er rige på beta-caroten, en kraftfuld carotenoid. Dette element af mango hjælper med at styrke immunsystemet af kroppen og gøre det uigennemtrængelig for bakterier og toksiner. Overskydende betacaroten også omdannes til vitamin A i kroppen. A-vitamin er en anden antioxidant vitamin og giver dig ekstra beskyttelse mod de frie radikaler, der kan skade dine interne systemer. Således mango er godt valg for fødevarer til at tilføje i din almindelige kost. De er ikke blot øge dine chancer for at leve et sygdomsfrit liv, men er også en fornøjelse at spise på grund af sin storslåede smag.

Diabetes Management og Forebyggelse

Yderligere forskning er stadig i gang, men nogle undersøgelser har allerede vist, at mango er en stor naturlig middel mod diabetes. Det var et længe fortalt myte, at diabetikere bør undgå mango på grund af sin søde smag-nu det bliver vist, at andre end frugt, mango blade er også nyttige i at kurere diabetes. Placer 10 eller 15 mango blade i varmt vand og lukke den med et låg før sengetid. Om morgenen, drikke vandet på tom mave efter filtrering bladene. Regelmæssig udøvelse af denne fremgangsmåde har vist positive resultater for diabetespatienter i forvaltningen af ​​deres blodsukkerniveau.

Hvad er Mango allergi?

Det er muligt at lide af mango allergi. Nogle mennesker kan være følsomme over for mango, da de hører til Anacardiaceae familie og er derfor en fjern slægtning til Poison Ivy. Mango indeholde en lille mængde af et stof kaldet urushinol, der er en giftig harpiks, som kan forårsage dermatitis. Sværhedsgraden af ​​denne hudallergi varierer mellem individer. Imidlertid skræl og saft af mango er mere ansvarlige for denne allergi, mens frugtkødet har en relativt lav risiko for at inducere denne allergiske reaktion.

Sådan køber og Store mango

Nogle sorter af mango vend ikke rød, orange eller gul. Hvis du foretrækker at købe disse alternative grønne sorter, prøv at kigge efter andre tegn på modenhed som en sød aroma. Grønne mango er populære i mange retter fra Thailand, Indien, og Malaysia. I indiske markeder, vil du finde tørrede grønne mango, der er forarbejdet til mango pulver eller amchoor / amchur, som er en meget populær ostindiske krydderier.

De modne mango bør give lidt til let tryk fra fingerspidsen, og du bør se en lille fordybning på overfladen. Selv hvis du køber dem umodne, holde mango i en papirpose i en varm sted-de vil modnes inden for to dage. Hvis du holder de umodne mango ved stuetemperatur, kan det tage dem op til 1 uge til fuldt ud at modnes.

Du vil være i stand til at genkende friske mango ved deres størrelse-de burde være omkring 4 inches i længden, mens vægten kan variere fra 9 ounce til 4 pounds. Jo større frugt, jo højere frugt-til-frø-forhold. Højsæsonen er fra maj til september, men der er mange markeder, der importerer mango fra varme klimaer året rundt.

Du kan gemme modne mango i køleskabet i omkring 2 uger, eller de kan tørres, fryses, kogt i sukkerlage eller pureret. I det kommercielle marked, kan du købe dem i dåse, friske og tørrede former. Hvis du køber tørre mango, skal du sørge for at rehydrere dem i varmt vand i omkring fire timer, før du tilføjer dem til din opskrift.

Hvis du ønsker at fryse ubehandlede mango, bare drys sukker over den seedede, skrællet og skåret frugt. Omrør let med en træske, indtil sukkeret smelter i saften af ​​selve mango. Sørg for, at brikkerne er godt sukker beklædt. Seal dem i en lufttæt beholder og opbevares i køleskab.

Et par Afsluttende Fakta om Mango

Mango findes i to varianter, en fra Indien og den anden fra Filippinerne og Sydøstasien. Indiske mango har en lys gul eller rød farve, mens Filippinerne art har en bleg grøn farve. Mango Anlægget kræver et frostfrit klima, fordi de blomster og frugter vil blive beskadiget, hvis temperaturerne falder til under 40 ° F. Frugterne er begunstiget i varmt og tørt vejr.

Mango træer skabe et naturskønt landskab og vokse op til 65 fod. De er også kendt for deres longevity- nogle eksemplarer er kendt for at leve i mere end 300 år og fortsætter med at bære frugt. Bladene af mango træer er normalt bleg grøn farve, som bliver mørkere som de vokser og øger i højden. De unge blade er normalt rød i farven. Blomsterne vises på en mango træ på branche terminaler. De rødlige blomster findes i tætte toppe på op til 2.000 bittesmå blomster. Disse blomster udsender et flygtigt stof, som kan være et allergen for nogle mennesker og potentielt forårsage åndedrætsbesvær.

De frugtlegemer af en mango træ vokse i bagenden af ​​strengen-lignende stamme (det tidligere gren). Størrelsen af ​​frugten er sædvanligvis 2 til 9 inches lang og form kan variere mellem at være nyreformet, oval eller rund. Kødet af mango er en lignende konsistens til ferskner. Kødet er overdrevent saftigt og udstråler fra skallerne af et ental ovalt formet frø. Mango frugt tager 100 til 150 dage efter blomstring til fuldt modne.

Korrekt vækst af mango træer er kun mulig i tætte skygge og god dræning. De vokser i enhver veldrænet jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 7,5. Anlægget har brug for en dyb område af jord til at sprede sit omfattende rodnet, og træet kræver frostsikring, når det er på sit yngste, ung alder. Bakterielle pletter, skadedyr og andre plantesygdomme kan udvikle sig, og der er mange kendte behandlinger for at holde træerne sunde.

Mango er primært dyrkes i tropiske lande, men Californien, Florida, Mellemamerika og Mexico har udviklet deres mango dyrkning i høj grad og er blevet vigtige leverandører til amerikanske markeder.