Den sodavand ingrediens, der er muligvis kræftfremkaldende

Din sundt tip til dag

Drikke 17 ounces vand, når du vågner op øger dit stofskifte 25 procent for en fuld 90 minutter!

Science Daily: Populær sodavand ingrediens, karamel farve, udgør kræftrisiko for forbrugere

"Folkesundhed forskere har analyseret data sodavand forbrug for at karakterisere folks eksponering for et potentielt kræftfremkaldende biprodukt af nogle typer af karamel farve. Karamel farve er en almindelig ingrediens i cola og andre mørke læskedrikke. Resultaterne viser, at mellem 44 og 58 procent af mennesker over en alder af seks typisk har mindst én dåse sodavand om dagen, muligvis mere, potentielt udsætte dem for 4-methylimidazol (4-MEI), en mulig kræftfremkaldende for mennesker dannes under fremstillingen af ​​visse former for karamel farve." Klik her for at læse hele historien.

NY Times: Walk Hard. Walk Easy. Gentage.

"Intense, interval-stil træning-korte anfald af meget hårdt øvelse brudt op af perioder med recovery-har vist sig at forbedre sundhed og fitness af mennesker, der øver sig for kun et par minutter om ugen. En sådan effektivitet er lokkende, og har hjulpet denne form for condition tiltrække udbredt medieopmærksomhed i de senere år (herunder i denne kolonne). Men høj intensitet interval uddannelsesprogrammer aren `t for alle. Som forskere fra Australien og England påpeger i spørgsmålet i december Frontiers in Psychology, `En stort set stillesiddende befolkning` er usandsynligt, at `føle fysisk i stand og tilstrækkeligt motiveret til at optage og fastholde en ordning med meget intens motion.` Denne tvivl er det, der gør nogle nyheder ud af Japan om en meget mindre straffe form for intervaltræning så velkommen." Klik her for at læse hele historien.

WSJ: Kost Eksperter Push Flere Planter, mindre kød i Nod til Miljø

"Et panel af ernæringseksperter rekrutteret af Obama-administrationen til at hjælpe håndværk det næste sæt retningslinjer, der skal udstedes i år, sagde i længe ventede anbefalinger torsdag, at regeringen bør tage hensyn til miljøet, når de beslutter, hvad folk skal spise. Panelet, i en afgang fra en årtier gammel anbefaling, sagde også kosten kolesterol ikke længere var en stor bekymring: Det skrottes vejledning, at amerikanerne begrænse deres kolesteroltal indtag til ikke mere end 300 milligram om dagen-mindre end det, der findes i et par æg. Panelet sagde forbrugende tre til fem kopper kaffe om dagen kan reducere risikoen for type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdom. Det tilsluttede sig ideen om, at moderate mængder af alkohol var gavnligt for nogle mennesker." Klik her for at læse hele historien.

THE ATLANTIC: En sund menu Makeover for Food Trucks

"Elba Ramirez var ikke `t sikker hendes kunder ville gå efter det. Efter alt, er disse mennesker, som linje op for den mucho macho burrito, bacon indpakket hotdog, og osteagtig nacho øverste plade. Ville de handler ris og bønner til frugt og grønt? Velsmagende oksekød til magert kød? Ja, da det viser sig. Så snart billeder og beskrivelser af de nye, sundere plader gik op på siden af ​​hendes frokost lastbil, begyndte folk bestilling. Den Tyrkiet burger var en instant hit, som var den grillet kylling-bryst salat. Salget steg. Ramirez var en del af et nyligt eksperiment for at forbedre ernæring tilbydes af taco lastbiler, en af ​​de bedst kendte dele af Los Angeles` spisning landskab. Det betyder måltider med færre kalorier, mindre portionsstørrelser, og mere frugt, grøntsager og fuldkorn." Klik her for at læse hele historien.