Alle de forskellige typer af havregryn-forklaret!

Havregryn er det forarbejdede gyldne barn af ernæring verden. Gispe! Har vi bare sige bearbejdes og ernæring i samme sætning? Åh, ja vi gjorde! Mens "bearbejdet" er hovedsageligt en forbandelse ord i sundhed verden, er det ikke så slemt, når det kommer til havre. Alt havregryn er behandlet, men heldigvis, forarbejdning i havregryn industrien har intet at gøre med kunstige ingredienser og tilsat sukker. I stedet, havre behandlingen er simpelthen om, hvordan det hele havre (kaldet gryn) skæres og forberedt til madlavning. Disse forskellige behandlingsteknikker er, hvor vi får vores omfattende liste over havresorter der forlader nogle af os snuble i korn midtergangen.

At kende din vej rundt dine havre muligheder er værd de næste par minutter af din tid. Med dets høje niveauer af fiber og protein, havregryn er en vægttab superhelt i enhver form. Plus, er det bevist, at sænke dit LDL-kolesterol (det dårlige slags kolesterol). Men de forskellige behandlingsteknikker forlade visse typer havregryn en anelse bedre end andre for dit helbred. Fra stål skæres havre til instant havre, vi kortlægge hvilke havre er der-og identificere det bedste for din strand bod. Ombytning dine havre til en sundere version er sådan en nem udveksling at forbedre din generelle sundhed. Læs videre for at finde ud af, hvordan man laver en (havre) måltid, der vil efterlade dig tigger om mere!

Stål Cut Havre

Ernæring (portionsstørrelse ¼ kop tør): 170 kalorier, 3 g fedt (0,5 g mættet fedt), 0 mg natrium, 29 g kulhydrater, 5 g fiber, 0 g sukker, 7 g protein

Brugernavn: Irish Havre

Tykke, grove, stål skæres havre er de mindst forarbejdet form af havre. De er simpelthen hele havregryn skåret i mindre stykker, det er det! Hvad betyder det? Med hensyn til sundhed, det er fantastisk nyhed. Stål skæres havre bevare alle de næringsstoffer godhed af hele gryn, efterlader denne havregryn med en høj fiber og protein tæller. Dette vil give dig den form for vedvarende energi, vi gerne se i en god morgenmad.

Fibrene findes i stål skæres havre er kendt som opløselige fibre-en slags kostfibre, at vores krop ikke kan nedbryde. Det optager plads i din mave uden at blive absorberet af dit blod, og er lavt på glykæmisk indeks (42 ud af 100). Fødevarer, der øger blodsukkeret (fødevarer med et højt GI) få din energi til at spike, og derefter gå ned, samt overløb dit blod med sukker, udløser din krop til at lagre den overskydende sukker som fedt. Så dybest set, stål skæres havre er det modsatte af det rod.

For yderligere at afklare tingene, vi vendte sig til ernæring ekspert Isabel Smith, MS RD CDN og grundlægger af Isabel Smith Nutrition. "Den største ting vi kigger på, når man sammenligner oatmeals er forskellen i fiber," hun siger. "Som kornet bliver mere forarbejdet, mister vi noget af det opløselige fibre og fordøje havregryn meget hurtigere. Det betyder, at du får mere sulten, hurtigere." Så næste gang du er i supermarkedet, holde dine øjne skrællet for havre mærket "stål skæres" eller "Irsk." De vil holde din mave fuld, din energi konsekvent, og dit vægttab rullende.

Spis det her! Tip: Stål cut havre er ikke stor til bagning på grund af deres grov tekstur. Det er bedst at spise dem på den traditionelle måde, madlavning dem i vand på komfuret og derefter tilføje sødme at smage. Hvis du er krydrede person, og ikke ønsker at smag din havregrød med frugt og sukker, så prøv vores 20 Savory Havregryn Opskrifter for en flad mave!

Scottish Oats

Ernæring (portionsstørrelse ¼ kop tør): 140 kalorier, 2,5 g fedt (0,5 g mættet fedt), 0 mg natrium, 23 g kulhydrater, 4 g fiber, 0 g sukker, 6 g protein

kælenavne: Pinhead Havre, Ymer

Skotske havre er den næst bedste ting til stål skæres havre. Ligesom stål skæres havre, er de minimalt behandlet. Skotske havre er traditionelt fremstillet ved formaling gryn på en sten for at skabe fine, kornede stykker af havre (små som et knappenålshoved!). Når kogt, denne havregryn viser sig langt mere cremet og mindre sej end stål skæres havre. I Amerika, kan vi tænke på dette mere som grød, men for de fleste, det er sådan havregryn skal serveres.

Så hvorfor er disse de anden bedste løsning? Processen med slibning havre forårsager et svagt fald i fiberen og protein indhold, som er afgørende for varig energi og fylde. Plus, det gør den faktiske havre stykker meget mindre. Det er fantastisk for tilberedningstid (skotske havre koge omkring ti minutter hurtigere end stål skæres havre!), Men ikke stor for at åh så vigtig fylde faktor. Din krop vil fordøje disse små havre meget hurtigere end traditionelle cut havre, hvilket gør dig sulten hurtigere!

Spis det her! Tip: Mens skotske havre ikke kan være # 1 for vægttab, deres størrelse og konsistens gør dem en bedre madlavning og bagning løsning end stål skæres havre. Tjek vores liste over 15 Bagte Havregryn Opskrifter for en flad mave og swap i Scottish Oats for den ultimative fedtforbrænding skabelse.

Havregryn

Ernæring (portionsstørrelse ½ kop tør): 190 kalorier, 3,5 g fedt (0,5 g mættet fedt), 32 g kulhydrater, 5 g fiber, 7 g protein

Brugernavn: Old Fashioned Havre

Valset havregryn er, at tynd, skællende havregryn vi tænker på, når vi tænker på de traditionelle havre. Det er mest sandsynligt, hvad du vil blive serveret, når du bestiller havregryn på en restaurant, og det tager det meste af hyldeplads i supermarked havregryn sektion. For at behandle havregryn, er hele havregryn først dampet og derefter køre mellem rullerne at gøre fladtrykte flager. Den dampende proces forlader havre delvist kogte, hvilket øger holdbarheden og mindsker hjem-madlavning tid (ca. 10 minutter). Det lyder godt, ikke? Nå, de er ikke Perfekt.

På papiret, valset havre og stål skære havre ser næsten udskiftelige med hensyn til ernæring. Desværre, det dampende og rullende proces øger GI af havregryn (fra 42 til 55), fordi det efterlader dem tyndere og halvdelen kogte. I forhold til stål skæres havre, dette betyder, at din krop vil fordøje disse havre meget hurtigere og medføre en større stigning i blodsukkeret. I sidste ende vil dette stall fedt-brænding proces, men ikke nær så dramatisk som andre havregryn ubudne gæster, at du vil læse om hurtigt nok.

Spis det her! Tip: På trods af deres relative ernæring til stål skæres havre, valset havre stadig gøre en stor sund morgenmad indstilling-især i form af overnattende havre. Overnight havre er alle de vrede i disse dage for deres bekvemmelighed og smag faktor. Den skællet, tynde sammensætning af havregryn gør dem til det ideelle havre valg for overnatning havre, da de hurtigt opsuge hvad de er mættet i. Stål snit og skotske havre forbliver sprøde selv efter iblødsætning i flere dage! For lækre, kreative måder at skabe natten havregryn, så tjek vores liste af overnattende havre opskrifter.

hurtige Havre

Ernæring (portionsstørrelse ½ kop tør): 180 kalorier, 3 g fedt (0,5 g mættet fedt), 29 g kulhydrater, 5 g fiber, 1 g sukker, 7 g protein

kælenavne: Hurtige Madlavning Havre, Quick havregryn

Vi håber, at du er picking op på mønsteret her! Vi får mere og mere bearbejdet som vi går. Hurtig madlavning havregryn er ligesom havregryn bortset endnu mere bearbejdet. De havre er dampet i længere tid og rullede tyndere. Resultatet er en mere skællet, mere cremet havregryn, cooks meget hurtigere, da det er næsten fuldt kogte. Men hvis du har været opmærksom, du ved hurtigere er ikke altid bedre! Dette havregryn har en GI på omkring 66 mens regelmæssige havregryn er lidt lavere på 55. Generelt 55 og lavere på glykæmisk indeks anbefales til vedvarende energi og øget fedtforbrænding. Så hvis du kommer til at gå til havregryn, gå til den virkelige ting at holde dig i gang hele dagen lang. Plus, det er en nem morgenmad switch til at holde dig slank og passer i det lange løb.

Spis det her! Tip: På grund af deres hurtige tilberedningstid, hurtig havregryn er super alsidig. Tjek vores liste over 15 Awesome metoder til at tabe sig med Havregryn at finde innovative måder at gøre traditionelle retter mere sundt med hurtig valset havre.

instant havregryn

Ernæring (portionsstørrelse ½ kop tør): 130 kalorier, 2,5 g fedt (0 g mættet fedt), 23 g kulhydrater, 3 g fiber, 0 g sukker, 4 g protein

Brugernavn: Insta-Havre

Hvis du nogensinde har gjort dig selv en pakke af aromatiseret pulverkaffe havre, kan du have troet det blev sendt fra havregryn himlen. Det var indtil du har fundet dig selv udmattet og rækker ud efter en kop kaffe omkring to timer senere. Instant havre (Quaker er et godt eksempel) er de mest forarbejdet form af havre. De er dampet indtil de er fuldt kogte, rullede endnu tyndere, så dehydreret. Ja, det er fantastisk til bekvemmelighed-Alt du skal gøre er at rehydrere dem og de er klar til at gå.

Men som du ved nu, betyder det også, at øjeblikkelige havre tage et stort spring i forhold til GI-83 at være helt nøjagtig. De har også indholdet af alle oatmeals-det næringsstof, som vores ekspert, Isabel Smith, understregede er så vigtigt med din havregrød spise laveste fiber. Men den værste del? Instant havre normalt kommer præ-aromatiseret, som kan oversættes til tilsat sukker og sandsynligvis nogle kunstige ingredienser. Indtager for meget sukker er på vores liste over 50 Little Things Gør du tykkere og tykkere. Resultatet er en sukker kapløb-og-nedbrud, som vil efterlade dig glubende og træt. Hvis dette ikke er nok til at overbevise dig om at være mistænksom over instant havre i din købmand midtergangen, hvad med det faktum, at de fleste øjeblikkelige havre kommer med karamel farve, den kunstige ingrediens, der har været forbundet med kræft?

Spis det her! Tip: Fastfood havregryn har taget i de seneste år, men husk på, at hvad du er afleveret er formentlig kunstig instant havregryn. Tag et kig på vores liste over Hver Fastfood Havregryn-Klassificeret! at få den bedste form for sundhed slag, du leder efter i dine havre, når du er på farten.

MERE FRA spise dette IKKE, AT

øge dit stofskifte

50 bedste Chia Seed Opskrifter på Instagram

30 Fødevarer, der smelter kærlighed håndtag

Flatten din mave-på bare 30 sekunder!

Det er alt den tid det tager at blande op et nul Belly Smoothie-en unik blanding af super næringsstoffer, som vil tromle din tarm, øge dit stofskifte, helbrede dit fordøjelsessystem, og sluk din fedt gener til gode. Køb Zero Belly Smoothies i dag!