10 Ting du ikke kender til Kashi

I 1980`erne, køber emballerede fødevarer med enkle, naturlige ingredienser du kunne se og udtale blev langt fra mainstream. Det er det årti, hvor vi oplevede en bølge af ting som Slim Fast og lavt fedtindhold, højt sukkerindhold "kost fødevarer" pakket med tilsætningsstoffer oversvømme supermarkederne. Men på trods af dette langt-fra-holistisk hysteri, Kashi-hvis mission at tage højde for forbrugere, der ønsker fuldkorn og enkle ingredienser-kom ind på købmand scenen i 1984. Selvom Philip og Gayle Tauber mission var langt fra on-trend på tidspunktet for deres virksomhedens start, Kashi blomstrede. Og i løbet af tre årtier, har mærket langsomt bygget sig ind i milliard dollar imperium, at så mange af os kender og elsker i dag.

Men på trods af deres ubestridelige følelser, der er en masse at Kashi fans ikke kender til deres foretrukne sund mad selskab. Hvilket er præcis derfor, vi gravet op nogle skal-vide sjove fakta om virksomhedens historie, kultur og produkt ernæring. Læs videre for at komme i know-og mens du har fået dagligvarer på din hjerne, gå ikke glip af vores særlige rapport om 30 måder at spare på Supermarked-Uden Kuponer!!

1

Kashi var næsten
Som hedder "Graino"

Mens sparker omkring firmanavn ideer, Graino, var en førende kandidater, det vil sige, indtil de landede på "Kashi." Ifølge mærkets webside, Kashi kommer fra to forskellige termer: "Kashruth," betyder kosher eller ren mad, og "Kushi," efternavnet på Michio Kushi, en japansk lærd, der populariseret mikro-makro kost i Amerika. De lærte senere, at "Kashi" har betydninger på andre sprog, også. Det betyder "grød" på russisk, "energi" på japansk, og "lykkelig" på kinesisk. Og vi taler om lykke i fødevarer formular, gå ikke glip vores særlige rapport, 20 Sunde Kinesisk mad opskrifter-a skal læse for sundheds-minded takeout misbrugere!

2

De er Ejet Af Kellogg Co.

År før amarant og quinoa blev kendte navne, Kellogg købte Kashi i 2000 for $ 33 million. Efter købet, Kellogg tillod det sydlige Californien-baserede selskab til at operere selvstændigt for at bevare den afslappede kultur, der hjalp deres medarbejderes kreativitet blomstre. Strategien virkede. Kashi blev budt velkommen i store detailhandlere som Walmart og Kroger og senest i 2002, Kashi trak i nok salg, som Kellogg var i stand til at snuppe den førende markedsandel i USA korn fra sin ærkefjende, General Mills. Kashi fortsætter med at fungere som en stand-alone virksomhed og brand, så de kan holde kærning ud progressive nyskabelser inden for naturlige fødevarer rummet.

RELATEREDE: 15 Bedste Nye Sunde fødevarer til en flad mave

3

De har Savory snackbarer

Vi vil vove at sige, at de fleste granola bar fans er bekendt med Kashi linje af søde-men ikke alt for sukkerholdige-granola barer, men ikke alle har set deres nye linje af avancerede krydrede barer. (Faktisk er vi har endnu til at se dem på supermarkedernes hylder!) De kommer i to varianter: Quinoa Corn Brændt Red Pepper og Basil White Bean Olivenolie, som begge blev inspireret af regioner Andes og Middelhavet. De har kun tre gram sukker, en imponerende fire gram fibre, og deres ingredienser paneler er spækket med stofskifte-revving superfoods som solsikkefrø, marineblå bønne pulver, hørfrø og hirse. Så ser vi ingen grund til ikke at få fingrene i en kasse!

4

De laver
Protein Pulver

Protein pulver fremstillet af ærteprotein, garbanzo bønner, hør, quinoa, og tørrede grøntsager ?! Ja tak! Kashi kan bedst kendt for deres korn og korn-baserede produkter, men virksomheden er for nylig begyndt at teste de farvande i plante-baseret protein arena med en ny-ish linje af protein pulver. Kreativitet navngivne varianter ligesom Sun-Up Coconut, Vanilla Vinyasa, Matcha Tea Mantra, de pulvere alle bærer 15 til 21 gram protein per portion, sammen med en heftig dosis af omega-3 fedtsyrer og fibre. Brug dem til at lave smoothies, protein-fyldte havre, og hjemmelavede energi bid.

5

De hjælper
Landmænd

For et par år siden, en af ​​Kashi s teammedlemmer besøgt en gård og hørt alt om de udfordringer, som overgangen fra konventionel til økologisk landbrugspraksis og ønskede at hjælpe. "Disse samtaler og de udfordringer, vi har stået over for i sourcing økologiske ingredienser inspireret os til at søge løsninger, som både imødekommer landmændenes behov og øge tilgængeligheden af ​​og adgangen til økologi for forbrugere," Kashi fortæller os, tilføjer, "Vi ønskede at bruge vores skala til at gøre noget kraftfuldt skal fremme bæredygtigt landbrug-for alle, og på lang sigt. Certificeret overgangsordning var vores svar. Det skaber en kontrollerbar måde at differentiere overgangs- afgrøder, som er dem, dyrket på friland i processen med at konvertere til økologisk fra konventionel." Med hjælp fra kvalitetssikring International (QAI), en amerikansk-baseret international økologisk certificering selskab, Kashi stået i spidsen for udviklingen af ​​certificeringskrav for denne nye kategori af landbrug og bragte en ny korn (Mørk Kakao Karma Makulerede Hvede kiks) til markedet for at fremvise overgangsperiode korn og garantere overgangsbestemmelser afgrøder køb fra Certificeret Transitional landbrugsjord.

6

Deres Frosne Entrees
Er Super Low-Natrium

Har du bemærket, at Kashi linje af frosne måltider er faldet som for sent? Tja, det er ikke din fantasi. Indtil omkring et år siden, den helt havde talrige entree og pizza indstillinger uden for deres linje af korn skåle (som kommer i sorter som chimichurri quinoa og amarant polenta vejbred), men de fik boot-sandsynligvis på grund af deres højere indhold af natrium. De fire zap-og-spise retter, der forbliver alle har 440 milligram natrium eller mindre, hvilket er praktisk uhørt i den frosne fødevarer rige. For mere spise dette godkendte frosne måltider, gå ikke glip af disse 15 rent og sundt Dybfrost.

7

De er Venner
til honningbier

Kashi nylig installeret seks krisecentre for indfødte bi bestøvere på deres Solana Beach, Californien hovedkvarter. "Native bi bestøvere" er dem, der bestøver indfødte planter såsom kirsebær, blåbær og tranebær, og ikke at nævne, op til 80 procent af blomstrende planter i hele verden! Når det er sagt, at holde dem sikkert fra tab af levesteder, fragmentering, og pesticider er af afgørende betydning for landbrugets fremtid-så det er fantastisk Kashi er udlån en hjælpende hånd.

8

Næsten alle deres
Korn er lavt sukkerindhold

Der er tonsvis af korn på markedet, som se sunde, men er intet mere end Cookie rent, elegant og Froot Loop-agtige korn i forklædning. Men hovedparten af ​​Kashi s korn linje ikke falder ind under denne kategori, hvilket gør dem et dagligt syn i mange carb-elskende sundhed nødder. Faktisk de fleste af deres sorter bære ni gram sukker eller færre. Vi store fans af deres 7 fuldkorn Puffs Cereal fordi en kop har kun 100 kalorier, 3 gram fibre, og er helt fri for sukker! (Det er den perfekte base for hakkede nødder og frisk frugt!) Et par af deres højere sukkerindhold muligheder omfatter GoLean Honning Almond Hør Crunch Cereal (12 g pr ⅔ kop), GoLean Crunch Cereal (13 g pr ¾ kop) og hjerte til hjerte havreflager og blåbær Clusters (11 g pr kop), som lige så sker at være en af ​​disse 20 Værste "God-til-You Korn". Lektionen her: Må ikke bare antage alle Kashi korn er sunde. Læs etiketterne-altid!

9

De er besat med
spirede kerner

Når fødevarer bliver kaldt "spiret," det betyder producenterne er iblødsætning frø og giver dem mulighed for at spire og udtrække de fleste næringsstoffer fra din mad. Selv om det er en lidet kendt faktum, ris, havre, og mange andre ting døbt som korn er teknisk også frø, hvilket er grunden til du har sandsynligvis set udtrykket "spirede kerner" trykt på dit brød. At bringe flere næringsstoffer til deres produkter, Kashi bruger ting som organisk spirede brune ris, økologiske spirede havre, organisk spirede byg, og organisk spirede amaranth, ikke alle ting typisk findes i lette at finde supermarked produkter.

RELATEREDE: Hvorfor spirede Foods fortjener en plads i din kost

10

50% af deres
Produkter er veganske

Få denne: 50 procent af Kashi produkter er veganske, hvilket gør dem en stor go-to selskab for dyre-elskere og sundhed nødder både! Selvfølgelig, vil du ønsker at læse etiketten for ethvert produkt, du er interesseret i, før du køber det for at sikre, at det passer ind i dit specifikke kostplan.