Gurkemeje til betændelse

Gurkemeje er et krydderi, der kommer fra rødderne af planten kaldet Curcuma longa

. Under sin hårde brunlig hud er en dyb orange-farvet kød. Gurkemeje bruges ofte i asiatiske retter, som det giver en varm, pebret smag. Men bortset fra sine kulinariske værdi, antages det, at lindre tilstande såsom muskel forstuvninger andarthritis, beskytte mod leversygdomme, reducere symptomer på irritabel tarmsyndrom, andprevent cancer vækst.

Hvordan Gurkemeje Arbejde for Anti-Inflammation?

Den aktive komponent i gurkemeje for inflammation kaldes curcumin, en antioxidant med anti-inflammatoriske egenskaber. Undersøgelser viser, at curcumin har også antioxidant og anti-tumor aktivitet. Denne forbindelse antages at inhibere produktionen af ​​proinflammatoriske forbindelser kaldet eicosanoider. Regelmæssig indtagelse af curcumin, derfor resulterer i reduktion af systemisk inflammation.

8 måder at bruge gurkemeje for Inflammation

Her er nogle måder, du kan bruge gurkemeje til at reducere inflammation.

1. Golden Mælk

Kog to kopper mælk eller mandelmælk (usødet) med en tsk. hver af pulveriseret gurkemeje og pulveriseret ingefær. Lad det køle derefter tilføje en spsk. af honning. Du kan også tilføje frac12- tsk. hver af kanel, muskatnød, og kardemomme til mælken, hvis du tager det før sengetid for at opleve en god nats søvn.

2. toppen Dit Salat med det

Drys en lille mængde af jorden gurkemeje på din salat. Du kan også blande din egen salat dressing ved at piske frac12- tsk. gurkemeje, 2 tsk. æble cider eddike, 2 tsk. miso pasta, 1 spsk. olivenolie, 1 spsk. honning og nogle citronsaft.

3. Drys på Avocado

For at gøre en sund snack med masser af fibre og sundt fedt, mos halvdelen af ​​en avocado, drys lidt gurkemeje, havsalt og sort peber, derefter sprede det på dine ris kiks.

4. brygget te

Herersquo-s en anden måde at nyde gurkemeje til betændelse. Kog 1 kop vand og tilsæt frac14- tsk. stødt gurkemeje. Du kan også bruge frisk revet gurkemeje. Lad det simre i 10 minutter derefter stamme. Røre i nogle honning eller citronsaft, hvis det ønskes, for tilsat smag.

5. Silky Smoothie

Lav en smoothie med en række forskellige frugter som bananer, mango, grapefrugt, eller endda gulerødder! Du kan opfinde din egen krydret smoothie med gurkemeje. Prøv det også med græskar pie.

6. Dejlig Rice

Hvis du ønsker flavorful ris, drys gurkemeje og omdanne din ris til en smuk subtile smag og lyse orange farve. Du kan også tilføje i tomater og andre grøntsager til at gøre en sund opskrift.

7. Roast Grøntsager

Hvis du elsker ristning dine grøntsager i ovnen, krydre dem op først. Gurkemeje er en stor krydderi at tilføje til grøntsager, fordi det giver dem en gylden nuance og incredibletaste. Brug røde kartofler og tilsæt olivenolie, gurkemeje og timian før stikning det i en varm ovn, til at skyde sin smag.

8. Sublime Soup

Suppe med gurkemeje for inflammation er ikke kun komfort mad, men en helsekost så godt. Opret en thailandsk gulerod suppe med gurkemeje, spidskommen, hvidløg, og koriander til at gøre fuldstændig lækre suppe. At være en alsidig krydderi, kan gurkemeje også føjes til almindelig grøntsagssuppe, kartoffel suppe, og græskar suppe.

Hvad andet kan Gurkemeje gøre?

1. leddegigt Management

Gurkemeje har vist sig at være yderst effektiv i at hjælpe folk håndtere leddegigt. En nylig japansk undersøgelse opdagede, at curcumin reducerer produktionen af ​​inflammatoriske markører kaldes interleukin (IL) -6, som er forbundet med sygdommen. Dette fund tyder på, at gurkemeje kan bruges til at forhindre, at fælles stand.

2. Anti-depressivt

Forskning tyder på, at curcumin har evnen til at forbedre symptomer på depression. Ved sammenligning med en populær antidepressive lægemiddel kaldet fluoxetin (Prozac) i et kontrolleret indstilling blev det konstateret, at gurkemeje har sammenlignelige gunstige virkninger i patienter med depression. Hertil kommer, at det ikke bære alle de negative virkninger anti-depressivt medicin gøre og ser ud til at være en effektiv og sikker behandling til patienter med depression.

3. Forebyggelse Cancer

Nylige undersøgelser viste, at gurkemeje kan hæmme væksten af ​​kræftceller, dræbe kræftceller, og øge immunsystemets funktion. Det kan være relateret til dens effekt ved at forbedre funktionen af ​​mitokondrier i det cellulære niveau, hvilket forbedrer cellemetabolisme. Det har også vist sig at bekæmpe resistente type leukæmi, der forårsager destruktion af cancerceller.

Beskyttelse 4. Hud

Funktionen af ​​gurkemeje for inflammation kan tilskrives sine helbredende egenskaber i huden. Dens naturlige anti-inflammatoriske egenskaber reducere hudirritation og rødme. Det har antibakterielle egenskaber, så det hjælper helbrede acne, reducere pletter, og genoprette hudens balance. Gurkemeje hjælper med at forbedre tekstur af din hud, fordi det har antioxidant egenskaber og eksfolierende handling.

5. Brain Sundhed og Memory Promotion

Regelmæssig indtagelse af gurkemeje kan hjælpe med at forbedre iltning af hjernen, og øge hjernens funktioner. Gurkemeje øger også healing i hjernen og hjælper med at øge hukommelsesfunktion. Det hjælper også at opretholde balancen i de hormoner, der findes i hjernen, såsom melatonin og serotonin, og dermed reducere din risiko for psykiske sygdomme.

Del på sociale netværk: