Hvordan at spise sundt på ... En mellemøstlig restaurant

Succesen med Halal Guys-en fødevare vogn i New York City, der tiltrak linjer af mennesker ikke er set siden den sidste One Direction tour-har udløst en bølge af interesse i mellemøstlige køkken. Fyrene er at åbne en kæde af 100 butikker over hele USA i løbet af de næste par år, mens Just Falafel, en Forenede Arabiske Emirater franchisen, åbner på tværs af USA og Canada så godt.

For at hjælpe dig holde fast i din kost og tabe sig, vi `ve sat sammen denne trofaste sund mellemøstlige restaurant guide. Fra nationale kæder til din lokale hot-spot, Her `s hvordan du kan finde ernæringsmæssige fred i Mellemøsten.

SPIS DET HER!

Pita Hummus

Hummus er blevet en af ​​de varme helsekost af de sidste par år, og med god grund. Lavet af kikærter og formalet sesamfrø, plus olivenolie (selvom de fleste kommercielle mærker anvender billigere canolaolie), er hummus fyldt med fiber, protein og sunde fedtstoffer. Men en stor pita kan køre dig 165 kalorier, og bare fordi det føles fremmed ikke `t gøre det noget mere end almindeligt tomme kulhydrater. Bed om en side af veggie pinde sammen med din pita at holde kalorier på et minimum.

babaganoush

En velsmagende, cremet aubergine dip, der ligner det indeholder mayo, men faktisk er lavet af auberginer, tahini og olivenolie (en af ​​de Bedste Fedt til vægttab). Vi `ve at give grønt lys.

tahini sauce

Tahini er en pasta fremstillet af jorden sesamfrø, men den tahini sauce, der er rundhåndet spredt på falafel sandwich er lavet af tahini, olivenolie, krydderier og krydderier. Spørg efter tahini på siden, så du kan kontrollere mængden, der går på din sandwich.

tabbouleh

En super-sunde valg, er tabbouleh lavet af hakket persille (en ubesungne superstjerne `s en af ​​disse Grønne Sundere end Kale), Plus tomater og bulgur med et stænk af olivenolie og citronsaft. Bulgur er et korn, der indeholder 8 gram fibre pr kogt kop, så det `sikker på at holde dig mæt uden at tynge dig ned.

IKKE DET!

Falafel Kibbeh

Har en falafel, bare don `t har for mange: Fadet er hovedsagelig en kugle af jorden kikærter og / eller fava bønner` s derefter dybstegte. Stadig, en 2-tommer falafel bold er kun omkring 60 kalorier og 3 gram fedt. Det samme råd gælder for kibbeh. Normalt lavet af oksekød eller lam og bulgur, får disse bolde dyppet i friture, så spiser med forsigtighed.

Gyro / Laffa / Pita Sandwiches

Disse oksekød, lam eller kylling sandwich indeholder en liberal mængde kulhydrater (wrap eller pita) samt en betydelig mængde af saucer som hummus eller tahini. Du er bedre at bestille en plade, som indeholder alle de samme ingredienser, men giver dig mulighed for at styre, hvor meget du spiser.

Apropos proteiner - Sørg for at tjekke disse 29 bedste nogensinde Proteiner til vægttab.

Shawarma

Dette krydret, marineret kød er ofte en federe nedskæring af lam, oksekød, kalvekød eller kylling `s yderligere marineret i mere fedt. Takket være dens mindre-end-sund madlavning metode, shawarmas typisk køre i 600-kalorie kvarter, når du `ve tilføjet i pita og saucer. Springe det at vedligeholde din tonet flad mave.

tyrkisk kaffe

Tyrkisk kaffe er normalt serveres med sukker allerede blandet i, så du ikke har kontrol over, hvor sød den er. Overvej det en dessert og don `t gøre det til din go-to.

Miste op til 16 pounds i 14 dage!

FOR 150 + opskrifter, der tromle din mave hurtigt lavet med de fødevarer, du elsker-købe helt nye bog fra Abs Diet skaberen David Zinczenko, der allerede topping Amazonas diagrammer: Nul Belly Kogebog!